16 août 2014

Boulettes de porc au chorizo et sa touche de tomate.

En ce moment, je manque vraiment de temps pour vous proposer des nouvelles recettes, je risque d'avoir un rythme moins régulier qu'avant mais je vais essayer de vous proposer au moins une recette par semaine et peut-être que je vais en profiter pour re-publier des vieilles recettes afin de vous refaire découvrir des recettes, je ne sais pas encore.
La recette que je vous propose aujourd'hui a beaucoup plu à mes hommes, il faut dire qu'ils sont pas bien difficile. Très rapide à préparer et pleines de saveurs. Je vous la recommande vivement.



Ingrédients pour une 15 aine de boulettes :

Dans un mixeur, mettez les pétales de tomates, le chorizo finement coupé, la chair à saucisse, l'oeuf et la chapelure. Mixez grossièrement.
Réalisez des boulettes de la même taille et roulez les légèrement dans la farine.
Déposez les sur du papier cuisson et faîtes les cuire au four. 20 min environs à 200°, le temps de cuisson va dépendre de la taille de vos boulettes, pensez à bien vérifiez la cuisson au coeur avant de les déguster.


15 commentaires:

  1. Ces boulettes semblent bien parfumées, super moelleuses et bien croustillantes à la fois...Une vraie petite merveille. Bises. Sylvie.

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  2. Hum mes fils adorent le chorizo, je crois qu'il va falloir que je teste cette recette Merci

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  3. rustique mais surement très bon, et dès qu'il y a du chorizooooo je kiffe^^bravo ta recette c'est de la boulette :)

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  4. Et bien je trouve que tu t'en sors très bien avec ces jolies et gourmandes boulettes de viande. Les ingrédients me plaisent beaucoup. Je note.
    Merci
    Chrys

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  5. Bravo, tes boulettes doivent être délicieuses! Moi qui adore le chorizo, je suis certaine qu'elles sont succulentes!
    bonne soirée à toi, bisous!

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  6. Oui, ce doit être trop bon, en plus je suis très fan de chorizo !!!!!!!

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  7. Trop la classe!!!! j'aime beaucoup ton idée!

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  8. Roooo du chorizo dans des brochettes, c'est juste une excellente idée qui me donne vraiment vraiment envie !

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  9. miam miam, j'adore !! boulettes power !!! bisous

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  10. Et bien, ça me semble excellent tout ça... Il faudra que je teste :))

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  11. Et celle-ci aussi je mets de côté pour faire plaisir à mon homme qui raffole de chorizo... J'espère avoir assez de temps pour en tester une des trois rapidement. Mais tout comme toi c'est pas la bonne période pour moi. Bisous

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  12. une recette qui m'intéresse beaucoup je prends note

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