13 décembre 2015

{ Dessert } Inspiration tiramisu pour enfants, petits et grands.

Mon petit ourson n'aime pas trop le tiramisu et pour cause, le gout du café et de l'amaretto ne lui plaisent pas trop. Alors pourquoi pas imaginer une recette qui pourrait plaire à ces petites papilles déjà bien exigeante?
On remplace le café par un lait chocolat caramel, une touche de pâte à tartiner pour plus de gourmandise et surtout des gâteaux dont il raffole et le tour est joué! Je vous partage ma recette sans plus attendre!




Ingrédients pour 3 à 4 tiramisus :



Mélangez le mascarpone avec le lait afin de le détendre légèrement, ajoutez 50 gr de sucre en poudre et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Montez la crème en chantilly avec les 100 gr de sucre restant et incorporez là très délicatement au mascarpone. Ne fouettez surtout pas la préparation. Réservez au frais.
Coupez les moelleux nature en deux dans le sens de la longueur et tartinez les très délicatement avec de la pâte à tartiner, attention à ce qu'ils ne se cassent pas. Fermez les moelleux. Trempez les doucement dans un mélange tiède de lait et de poudre de cacao et déposez les dans les emportes-pièces.
Recouvrez avec la préparation au mascarpone et réservez au frais pendant au moins 3 heures.
Émiettez les deux moelleux au chocolat, mélangez les avec des paillettes alimentaires et saupoudrez les tiramisus démoulez et autour de l'assiette par exemple.
Décorez le reste de façon féerique.

10 commentaires:

  1. J'adore ton idée tu as bien su relever le défi!
    Je publie la mienne ce soir :p

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  2. J'adore la présentation de ce tiramisu, très classe, top pour les fêtes!

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  3. Mamie lui en fera un avec des ingrédients présents dans les placards et réfrigérateur du nouveau "jardin de Cruik"
    Gros bisous jurassiens
    Mamie Cruik

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  4. J'adore ta recette .. je la garde précieusement ;) bisous

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  5. Un tiramisu très beau, original et tentant de gourmandises !!!
    Bon week-end

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  6. Ah, je savais bien que je l'avais trouvé chez toi cette recette. Humm , je te la pique pour Pâques ;) bisous

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    1. Hâte d'avoir ton retour alors ma belle!

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