21 février 2017

{crêpes} Crêpamisu.

RECETTE GAGNANTE DU DEFI CREPES DE CUISINE ACTUELLE!
RECETTE GAGNANTE DU DEFI CREPES EN FOLIE DE RECETTE.DE

Vous le savez maintenant, on est des mangeurs de crêpes et je suis une grande amatrice de tiramisu alors forcément l'idée d'associer les deux pour un dessert encore plus gourmand.
Je vous préviens, c'est pas du tout une recette de régime mais de temps en temps, il faut savoir se faire plaisir... 
J'en profite pour participer au défi de recette.de : crêpes en folie.
J'en profite pour vous dire qu'il y a un concours sur la page facebook du blog, n'hésitez pas à aller votre chance.



Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

  • 500 gr de mascarpone
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • Crème fleurette (+ sucre selon votre convenance)
  • 2 cuillères à soupe de lait.
Réalisez les crêpes en mélangeant la farine, la linette, le sucre. Ajoutez le lait, les oeufs et l'huile. Mélangez pour obtenir une préparation lisse et homogène. Ajoutez l'arôme café et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes environs.
Faites les cuire et laissez refroidir.

Pendant que les crêpes refroidissent, montez votre crème fleurette en chantilly, ajoutez le sucre en fonction de votre goût.
Une fois la crème montée, mélangez le mascarpone, le sucre et le lait, incorporez ensuite délicatement la chantilly. Laissez prendre au frigo.

Une fois que les crêpes sont complètement refroidie, il ne reste plus qu'à dresser.
Déposez deux crêpes, recouvrez les de préparation au mascarpone et ainsi de suite. Terminez avec la préparation au mascarpone et de cacao amer.
Laissez prendre au frigo et découpez à l'aide d'un emporte-pièce ou façon gâteau en quartier.

RECETTE GAGNANT DU DEFI CREPES DE CUISINE ACTUELLE!

16 commentaires:

  1. Mais c'est trop bien comme idée !!! J'adore aussi le tiramisu et les crêpes ! Il faudra que j'essaye ça !

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  2. mmh j'adore l'idée ! ça a l'air délicieux

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  3. tu as bien raison ...faut savoir se faire des p'tits PLAISIRS
    j'adore ta version !!!!
    bizzzz

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  4. Oh! Excellente idée! J'en connais qui se régalerait à la maison. Bisous. Sylvie.

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  5. bravo ! tu as gagné une 3ème place au défi du mois sur Recettes.de
    avec cette recette très gourmande
    Tu seras contactée pour le lot
    bizzz et bonne journée

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    1. Merci beaucoup :) ça fait très plaisir!

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  6. 3eme place bien méritée avec cette recette, entre le tiramisu et le gâteau de crêpe. Assurément à tomber!

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