{Dessert} Pots de crème au chocolat.

Mercredi dernier, comme souvent, j'essaie de passer du temps en cuisine avec mon petit pirate et pour l'occasion, on a refait une ancien recette, un brownie à la crème de châtaigne, amande et poire et pendant qu'il était en train de cuire, on a ressortie la yaourtière pour faire des crèmes dessert.
Je me tourne de plus en plus vers le 100% fait maison avec un gros projet de zéro déchet également, alors si vous avez des bons plans allant dans ce sens, je suis partante!
Pour réaliser cette recette, mon petit pirate m'a beaucoup aidé. Il aurait presque pu la réaliser tout seul. Et en plus, c'est très rapide! Et surtout les crèmes étaient délicieuses! Je sens qu'on va pas tarder à en refaire!



Ingrédients pour 12 pots :
  • 40 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • 60 cl de lait demi-écrémé
  • 180 gr de chocolat noir 
  • 2 œufs entiers
  • 1 jaune d’œuf
  • 130 gr de sucre.


Faites fondre le chocolat avec la crème à feu doux. Mélangez régulièrement pour obtenir un mélange bien lisse et homogène.
Dans un saladier, mélangez les œufs (les œufs entier + le jaune) avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.
Incorporez le chocolat fondu avec la crème au mélange sucre/œufs , ajoutez le lait et mélangez.
Versez la préparation dans les pots.
Remplissez le réservoir de la yaourtière d'eau, ajoutez les pots sur le socle et faites chauffez pendant 40 minutes sur le programme 3.
Dès que le programme est terminé, mélangez bien la préparation dans les pots. Laissez refroidir et dégustez bien froid.

Commentaires

  1. j'y plongerais bien ma cuillère!!!! bisous

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  2. Délicieuses crèmes.... tiens c'est l'occasion de sortir ma yaourtière!! bizz

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  3. délicieuse ces p'tites crèmes, je t'en piques une petite !!!

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  4. Je suis comme toi je prefere les desserts maison surtout quand il s'agit du sucré je trouve que ceux du commerce contiennent trop de sucre. En tout cas je me serais bien invite pour le dessert ces petits crèmes sont irrésistiblement gourmands :)
    bisous

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  5. Je ne sais plus si j'ai fait passer le message jusqu'au bout loll en tout cas je disais que c'est une belle gourmandise je me serais bien invitée pour le dessert :)
    bravo au p'tit pirate pour sa réalisation je suis certaine qu'il a fait le plus gros ;)
    bisous

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  6. un plaisir d'y plonger sa petite cuillère qui plus est lorsqu'elles sont faites maison ! bonne journée bises

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  7. Un classique !
    As-tu déjà essayé au tofu soyeux ? Un régal aussi :)

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  8. Perhaps it is the undeniable fact that sugar is really a well known accomplice with caffeine containing drinks that
    provides this impression. You need to reach a point where
    talking with women is fun and effortless. It causes them to produce a thousand little choices that bring a storm of bad stuff.

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  9. J'ai aussi une yaourtière, dont je me sers peu, je garde ta recette, merci pour la piqûre de rappel :-)

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  10. Parfait pour un dessert léger
    Bisous

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  11. une petite crème qui passe toute seul, j'adore, j'espère qu'il en reste, bises et bonne journée

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    1. Haha non, elles ont vite été dévoré! Mais c'est déjà prévu d'en refaire!

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  12. Pour les enfants qui ne sont pas trop fan de chocolat noir, ce type de recette fait à la yaourtière marche très bien avec du chocolat au lait et même du chocolat blanc à condition de réduire la quantité de sucre ajouté (la moitié au moins)

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    1. Effectivement c'est à adapter en fonction des goûts de chacun!

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  13. J'en ai justement fait hier matin… Bon mes pirates à moi (de grands ados) ne m'aident à faire les plats mais par contre les mangent très bien!!!!! :)
    bon dimanche

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  14. Super tes crèmes! Chez nous aussi on tente l'aventure zéro déchet, pas facile surtout pour les desserts de ma fille ! Bisous

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  15. Rien de telle qu'une bonne crème au chocolat !

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  16. Rien de telle qu'une bonne crème au chocolat !

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