tag:blogger.com,1999:blog-3307544577763223972024-03-17T02:13:54.435+01:00LAKIWIZINELAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.comBlogger265125tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-46612111019122381492024-03-03T09:00:00.001+01:002024-03-03T09:00:00.345+01:00{gâteau} Cake à la compote pomme-poire, poire et chocolat.<p> <span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Il y a quelques années déjà (le temps passe décidément trop vite), je vous avais proposé une recette de </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2018/11/gateau-cake-chocolat-la-compote-de-pomme.html" style="text-align: justify; text-decoration-line: none;"><span face="Arial, sans-serif" style="color: #1155cc; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">cake à la compote de pomme,</span></a><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> une recette plutôt saine mais terriblement gourmande. Depuis quelques semaines, je me remets à faire des gâteaux pour le goûter et/ou pour le petit déjeuner, ayant un stock de compote, j’ai eu envie de refaire ce gâteau qui nous avait régalé mais j’ai décidé de l’améliorer un petit peu.</span></p><span id="docs-internal-guid-ab342f66-7fff-3fe0-7e9b-ba3619f1165c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">J’ai utilisé de la compote toute faite donc bien lisse mais si vous avez de la compote faite maison avec des petits morceaux, elle peut également faire l’affaire et au contraire je pense que les morceaux fondants apporteront de la texture supplémentaire, j’ai bien envie de tester du coup.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A la place de la compote de pomme, j’ai décidé d'utiliser de la compote pomme poire sans sucre ajouté, pour relever le tout j’ai décidé de mettre une bonne dose de cannelle et d’y incorporer des poires en lamelles sur le dessus. J’ai pris des poires William au sirop mais des poires fraîches feront parfaitement l’affaire, choisissez les bien mûres, juteuses et sucrées. Elles apporteront une touche de fraîcheur à la gourmandise du chocolat. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pour la réalisation, c’est un gâteau très facile à faire. Il se réalise en quelques minutes. Le plus long étant le temps de repos, le gâteau est bien meilleur une fois bien froid.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7j4UnApaG9z-TpTX3a90eCRlK04EcoN9aqV0FroIXg5one1rAdkowrsWVxOAqJYS2c4KO-aqrsGjdLtIy8KSul3Hyreto_8COJcB5b4m7T9TIvXpPbEZ0S48ZUUF571yKmwzk-ZYpLVbejoAF2fBe8O-agZtr_cNZmAi0CZqLBRPDSaFs60QgjXdwhwY/s4320/DSCN7462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3240" data-original-width="4320" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7j4UnApaG9z-TpTX3a90eCRlK04EcoN9aqV0FroIXg5one1rAdkowrsWVxOAqJYS2c4KO-aqrsGjdLtIy8KSul3Hyreto_8COJcB5b4m7T9TIvXpPbEZ0S48ZUUF571yKmwzk-ZYpLVbejoAF2fBe8O-agZtr_cNZmAi0CZqLBRPDSaFs60QgjXdwhwY/w640-h480/DSCN7462.JPG" width="640" /></a></div><br /><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span><p></p><i><br /></i><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><i>Ingrédients pour un cake : </i></span></p><ul style="margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>150 gr de compote poire sans sucre</i></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>200 gr de chocolat noir à dessert</i></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>100 gr de sucre</i></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>50 gr de farine</i></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>2 cuillères à café bombées de cannelle (selon vos préférences)</i></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>3 œufs</i></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>1 poire et demi</i></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><i>1 noisette de beurre demi-sel (facultatif).</i></span></p></li></ul><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14.6667px; white-space-collapse: preserve;"><i><br /></i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14.6667px; white-space-collapse: preserve;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzmWFC2Eos3TJCnrPzSzfktjZpiBC13KzwVdA5WIUfHYJ-Ki9ODGuQNAt-SEi85wOu4fiRgYhtPSjVTq9uZDMSzZFEXcA1gWLmctNgBXbd2Xc_yOB1XfhKby2vbQqDotSz32L1a_zemfg7A_NKzoyqn0a7WhILhAJAoi035fsF0ISZ8IdRYDPqc7-zJQ/s4320/DSCN7459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzmWFC2Eos3TJCnrPzSzfktjZpiBC13KzwVdA5WIUfHYJ-Ki9ODGuQNAt-SEi85wOu4fiRgYhtPSjVTq9uZDMSzZFEXcA1gWLmctNgBXbd2Xc_yOB1XfhKby2vbQqDotSz32L1a_zemfg7A_NKzoyqn0a7WhILhAJAoi035fsF0ISZ8IdRYDPqc7-zJQ/w480-h640/DSCN7459.JPG" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></span></span></div><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Faites préchauffer votre four à 150°.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Faites fondre votre chocolat au micro-onde ou au bain-marie selon votre préférence. Ajoutez ensuite le sucre avec la farine et la cannelle. Bien mélanger. Incorporer ensuite les œufs et la compote. Mélanger de nouveau pour obtenir une préparation bien lisse et homogène. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré, ce n’est pas obligatoire mais je préfère le goût. Si vous ne voulez pas ajouter de matière grasse, chemiser votre moule avec du papier cuisson. Déposez les poires coupées en lamelles et enfournez pendant 40 minutes à 150°.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Laisser refroidir avant de déguster. La texture est bien plus ferme le lendemain après une nuit au réfrigérateur.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZE1pSA6SUY17KNRElomXLLNM14QQdbWx0ssccRLcSfPv0Bow_wxrolc0Bf-s2Y-7aAXHCUMLmYfQaDT3Vqnfld8LMbgsOquPkIzJtamaNaKNkZ_avJVxP6AKrBEzyWWZXj8EWDVftr6GCNk3qHRJMSzYIxOtP1SV8oOYyLFUn3_drx4GFWb_AMk1B_4o/s4320/DSCN7457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZE1pSA6SUY17KNRElomXLLNM14QQdbWx0ssccRLcSfPv0Bow_wxrolc0Bf-s2Y-7aAXHCUMLmYfQaDT3Vqnfld8LMbgsOquPkIzJtamaNaKNkZ_avJVxP6AKrBEzyWWZXj8EWDVftr6GCNk3qHRJMSzYIxOtP1SV8oOYyLFUn3_drx4GFWb_AMk1B_4o/w480-h640/DSCN7457.JPG" width="480" /></a></span></div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /> </span><p></p><div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-56963430493268518422024-02-02T08:13:00.001+01:002024-02-02T08:13:00.130+01:00{crêpes} Chandeleur et récap de mes recettes de crêpes.<p> <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">Après Noël et l'Epiphanie, voici venu l’heure de célébrer la Chandeleur et ses fameuses crêpes.</span></p><span id="docs-internal-guid-f49b83e0-7fff-cc8f-0c79-428a9367da98"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A l’origine, il s’agirait d’une fête païenne puis peu à peu, elle serait devenue une fête associée à la région catholique mais au fur et à mesure, tous les français se sont mis célébrer la Chandeleur et maintenant on trouve des crêpes sur beaucoup de tables le 2 février.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aujourd’hui, la chandeleur est surtout l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis pour déguster des bonnes crêpes même si certains gardent en tête quelques superstitions comme faire sauter la première crêpe de la main droite en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Mais qui a encore une pièce d’or chez lui?</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNA0BZSlDzwJbtteJ0rQfWk959SDOPMEJntTxGnN7oYBv7FXMuaaFrdyGXZ8XtcwuROY5LVBd0p01YQ74Z0nl6dQYjXVoUbZI_9tsn3ujRPcOR5toXFjmk2zMRFOE1Y9dn7VpbugYloBox2DL1jE8LPCRXgxJX0CRhrOlduvs8K6Wp6nAgoKRSfk5nPmc/s640/DSCN7374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNA0BZSlDzwJbtteJ0rQfWk959SDOPMEJntTxGnN7oYBv7FXMuaaFrdyGXZ8XtcwuROY5LVBd0p01YQ74Z0nl6dQYjXVoUbZI_9tsn3ujRPcOR5toXFjmk2zMRFOE1Y9dn7VpbugYloBox2DL1jE8LPCRXgxJX0CRhrOlduvs8K6Wp6nAgoKRSfk5nPmc/w480-h640/DSCN7374.JPG" width="480" /></a></div><p></p><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pour l’occasion de vous propose un petit récapitulatif de mes recettes de crêpes publiées sur le blog depuis sa création avec notamment </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2023/07/crepes-astuce-crepes-sans-grumeaux-et.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">la dernière version</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> : sans grumeaux et sans robot mais pour ceux qui sont un peu plus pressés et qui ne veulent pas forcément faire reposer leur pâte, je vous propose </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2016/09/crepes-crepes-rapides.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">une version rapide</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> au </span><a href="https://amzn.to/3SGFqq5" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">blender</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Si vous souhaitez une version sans PLV (produit laitier de vache), je vous propose </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2016/11/crepes-crepes-la-biere-sans-plv.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">une version de pâte à crêpe à la bière</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, une version souvent réalisée dans les Hauts de France, je vous propose également une variante aux touches plus normandes (ou bretonne) </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2018/02/crepes-crepes-au-cidre-brut.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">avec du cidre brut</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, pour les amateurs de chicorée, j’ai également réalisé </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2017/01/crepes-crepes-au-cidre-et-chicoree.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">une pâte à crêpes à la chicorée liquide et au cidre</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> (oui j’aime le petit goût de pomme que le cidre apporte). </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pour les amateurs de noisettes, </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2015/02/crepes-toute-legere-et-sa-touche.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">voici une version avec de la pâte de noisette à la place du beurre</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> et sa touche de crème de châtaigne : une version très gourmande avec une touche automnale.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pour les plus gourmands, nous avons réalisé </span><a href="https://www.lakiwizine.com/2017/02/crepes-crepamisu.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">un mix entre le gâteau de crêpe et célèbre tiramisu</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, un pur délice dont on parle encore tellement on s’est régalé.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnyAf8dE85bPV8BSyZkfmQF97GK2JGWhKgq_kVGFWyHKYEnZ8G1ITIOpTh7djn8_-qeBA8OzdWtiKcrzsmkXyeWgFeW6sbBn7OaUg8wh7jglI-jjfsURRwDoqcENZC6O8b5d3wCQ13CN7p8vFgLQm6cYsu9zDqkd78FuL6UtRaCCz6VAHctPAt4IeVtFo/s1600/DSCN4249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnyAf8dE85bPV8BSyZkfmQF97GK2JGWhKgq_kVGFWyHKYEnZ8G1ITIOpTh7djn8_-qeBA8OzdWtiKcrzsmkXyeWgFeW6sbBn7OaUg8wh7jglI-jjfsURRwDoqcENZC6O8b5d3wCQ13CN7p8vFgLQm6cYsu9zDqkd78FuL6UtRaCCz6VAHctPAt4IeVtFo/w640-h480/DSCN4249.JPG" width="640" /></a></div><br /><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Plusieurs versions mais elles ont toutes une chose en commun : </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">la gourmandise.</span></p><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Chez nous, les crêpes mettent tout le monde de bonne humeur quelque soit la version et quelque soit la garniture. En ce moment, il ne se passe pas une semaine sans que j’en fasse.</span></p><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Que vous les mangiez sucrées ou plutôt salées, que votre pâte soit réalisé avec de la bière ou alors du lait, que vous les fassiez </span><a href="https://amzn.to/4bkLBr2" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">cuire à la poêle</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">* ou à la </span><a href="https://amzn.to/3ugCRl1" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #1155cc; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">crêpière électrique</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*, qu’elles soient accompagnées de cidre ou non, j’espère juste une chose : que vous vous régaliez.</span></p><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dites moi comment vous dégustez vos crêpes, quelle est votre version préférée?</span></p><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Et surtout dites moi si vous attendez une occasion particulière pour manger des crêpes ou est-ce que chaque jour est une occasion de déguster des crêpes?</span></p><br /><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*liens affiliés.</span></p><div><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-16187807395764351662023-12-17T20:40:00.004+01:002023-12-19T13:00:05.244+01:00{en cas} Truffes chocolat - beurre de cacahuètes. [variante vegan à la fin de l'article]<p style="text-align: justify;">Si il y a bien une gourmandise que j'affectionne particulièrement pendant la période des fêtes de fin d'année, c'est bien les truffes au chocolat. Je me souviens que ma maman en réalisait souvent quand j'étais plus jeune pour ses collègues et pour nous également et je me régalais à chaque bouchée. Cette année, j'ai donc décidé d'en réaliser avec du beurre de cacahuètes, je vais essayé d'en faire au moins deux versions différentes, voici donc ma première version. Le goût du beurre de cacahuètes est assez subtile, peut-être un peu trop diront certains mais c'est délicieux malgré tout. Contrairement aux truffes que j'ai pu réaliser par le passé, celles-ci ne durcissent pas autant, elles sont <u>très</u> fondantes, ne les sortez qu'au dernier moment, juste avant de les déguster. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbm-xeeIl2lVAmGX2L5LxA4Jai2Wrf0Fk4xOK13F_ffeqEYsI35czRapMlgAO-OTy9I1kray01sLUJeb2f8iJQ_FapG7JKTCCVKsXLc7mMW9mLjgRcVZySpSgJ2syPr95kUIowkjIBvtrlTF0FlupTZKsrtZT8WAoXNtA1mcB33jvxwqmIinNixHizxA/s4320/DSCN7444.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbm-xeeIl2lVAmGX2L5LxA4Jai2Wrf0Fk4xOK13F_ffeqEYsI35czRapMlgAO-OTy9I1kray01sLUJeb2f8iJQ_FapG7JKTCCVKsXLc7mMW9mLjgRcVZySpSgJ2syPr95kUIowkjIBvtrlTF0FlupTZKsrtZT8WAoXNtA1mcB33jvxwqmIinNixHizxA/w480-h640/DSCN7444.JPG" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour une vingtaine de truffes de taille moyenne :</i></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li style="text-align: justify;"><i>100 gr de chocolat pâtissier au lait</i></li><li style="text-align: justify;"><i>100 gr de chocolat pâtissier noir</i></li><li style="text-align: justify;"><i>110 gr de beurre de cacahuètes bien lisse et légèrement salé (si vous souhaitez le faire maison, <a href="https://www.lakiwizine.com/2018/01/tartinade-beurre-de-cacahuetes.html" target="_blank">voici le lien de ma recette</a>)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>20 cl de crème fraîche liquide</i></li><li style="text-align: justify;"><i>du cacao amer.</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa86F-uFZtpsTM0_8rTmwA6-CoaZv3m8ic7qc7dmU3gcv-rts4mw6rebCdYEVMbbQx9qLCyUnyDKDZgqfhXfPgqj7ey_QXhyphenhyphenM5IVcj_JuMujskdaikVoMspp0MDuOviBM0uPk3BYqqLmh194WXdI1icebZ7OKzphc8df1-feHRStCalQr90tvwCRHFVk/s4320/DSCN7439.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa86F-uFZtpsTM0_8rTmwA6-CoaZv3m8ic7qc7dmU3gcv-rts4mw6rebCdYEVMbbQx9qLCyUnyDKDZgqfhXfPgqj7ey_QXhyphenhyphenM5IVcj_JuMujskdaikVoMspp0MDuOviBM0uPk3BYqqLmh194WXdI1icebZ7OKzphc8df1-feHRStCalQr90tvwCRHFVk/w480-h640/DSCN7439.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Idéalement dans un saladier et au bain-marie : faites fondre les deux chocolats avec la crème fraîche. Incorporez ensuite le beurre de cacahuètes et mélangez bien pour obtenir une préparation bien lisse et homogène. Couvrez votre saladier avec du film alimentaire et laissez le refroidir à température ambiante dans un premier temps puis au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, personnellement j'ai laissé toute une nuit. Une fois la préparation bien froide, elle doit avoir durcit légèrement. Avec des gants, prélevez une petite boule de votre préparation et roulez la délicatement pour lui donner une forme bien ronde puis roulez-la dans du cacao amer. Déposez la ensuite dans une assiette et recommencer l'opération jusqu'à épuisement de votre préparation au chocolat et beurre de cacahuètes. Conservez vos truffes au réfrigérateur, pour la durée de conservation, je ne pourrais pas vous donner d'indication, à la maison elle ne dure jamais plus de 36 heures... Bonne dégustation.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Variante pour les personnes qui suivent un régime vegan : vous pouvez remplacer la crème fraîche liquide par une crème végétal de votre choix mais pas trop forte en goût pour ne pas "cacher" le goût subtile du beurre de cacahuètes.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">N'hésitez pas à me laisser un commentaire si vous tester la recette et me dire ce que vous en pensez.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdckLV1bqmIuIi_kNHDaSz8JCSktWSO3o3tXzW0A44xaYfGYA6RsESyMpaUmMIfhyphenhyphenSn3dlsuY8vzlpj8KT2NRl1xibU6QDygRbLkkh01rN5OzB9fwTD_fWtYJQOI5TLiRR8SZkrJmzlfdaqsUe2njueYqkUDLL8nUxsDOsCRup3KEiPyqz-TDkqWY31jw/s4320/DSCN7442.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdckLV1bqmIuIi_kNHDaSz8JCSktWSO3o3tXzW0A44xaYfGYA6RsESyMpaUmMIfhyphenhyphenSn3dlsuY8vzlpj8KT2NRl1xibU6QDygRbLkkh01rN5OzB9fwTD_fWtYJQOI5TLiRR8SZkrJmzlfdaqsUe2njueYqkUDLL8nUxsDOsCRup3KEiPyqz-TDkqWY31jw/w480-h640/DSCN7442.JPG" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-31077677377279196142023-12-06T15:27:00.004+01:002023-12-06T15:57:05.105+01:00{Plat} Brochettes de poulet épicées aux olives.<p style="text-align: justify;">Décembre est déjà là mais j'avais très envie d'apporter un peu de soleil dans nos assiettes (et dans les votre aussi par la même occasion) avant de passer aux gourmandises des fêtes de fin d'année. Alors quand j'ai vu le thème <a href="https://recettes.de/defi-recettes-aux-olives" target="_blank">du défi de recette.de</a>, je n'ai pas hésité longtemps avant de participer : surtout que mini-moi raffole des olives donc on en cuisine très souvent! D'ailleurs, la recette que je vais vous partager est une recette qu'on réalise assez souvent à la maison, elle plaît à toute la famille : elle est simple à préparer et ne demande que très peu d'ingrédients et ne demande que très peu de préparation. Je ne sais pas vous, mais ici c'est souvent la course pour manger le midi alors on cherche souvent à faire simple mais savoureux : comme avec cette recette donc.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqT96gs7KG85GkcoYypgonoL9240tdg6yHnEpstlfyGaEQZstgK0Ta8STHqJQICygXM-EJm9xMn3q9fVQt_k8kFP100ExVXknTjDia_pS-sCExbncZzz0Y1blS7Yuy8YMPpM3bq3J9LMFk6W1pwmJGEorYUMgulgJ32QG4GH7Ww7esAy3FbFPdLxiwV0/s4320/DSCN7437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqT96gs7KG85GkcoYypgonoL9240tdg6yHnEpstlfyGaEQZstgK0Ta8STHqJQICygXM-EJm9xMn3q9fVQt_k8kFP100ExVXknTjDia_pS-sCExbncZzz0Y1blS7Yuy8YMPpM3bq3J9LMFk6W1pwmJGEorYUMgulgJ32QG4GH7Ww7esAy3FbFPdLxiwV0/w480-h640/DSCN7437.JPG" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 6 brochettes ou 3 gourmands :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>2 blancs de poulet de taille moyenne</i></li><li style="text-align: justify;"><i>le jus de deux citrons jaunes</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 cuillères à soupe huile d'olive</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 cuillères à soupe de Zaatar</i></li><li style="text-align: justify;"><i>une quinzaine d'olives vertes</i></li><li style="text-align: justify;"><i>entre 15 et 20 tomates cerises (de différentes couleurs si vous trouvez, c'est plus jolie je trouve)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>du riz pour accompagner.</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9vDlXR11cKgX9NLlNIgPM8bBd__xqAmqZp5V-j2XuhUMEM7d37Rtvu6iHa0GVX9N7SBi8jPFctgOaIfR9bz9Xq1nxxyb4Y6gKRv7gnqrvPpf_AdO9-ErNj6hKM11kSOj2rHVsArD_OR6i8TvFAphAbhnkrjH4evFLMtB_Fi9oFDBmycPzFzg9xFnPoQw/s4320/DSCN7431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9vDlXR11cKgX9NLlNIgPM8bBd__xqAmqZp5V-j2XuhUMEM7d37Rtvu6iHa0GVX9N7SBi8jPFctgOaIfR9bz9Xq1nxxyb4Y6gKRv7gnqrvPpf_AdO9-ErNj6hKM11kSOj2rHVsArD_OR6i8TvFAphAbhnkrjH4evFLMtB_Fi9oFDBmycPzFzg9xFnPoQw/w480-h640/DSCN7431.JPG" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;">Commencez par émincer vos blancs de poulet en cube assez gros : il faut qu'ils puissent tenir sur un pic à brochette et déposez les ensuite dans un plat. Arrosez les avec le jus des deux citrons, l'huile d'olive et ajoutez les épices. Mélangez pour bien enrober vos morceaux de poulet avec la marinade, couvrez et laissez reposer au frais pendant au moins 20 minutes. Prenez des pics à brochettes (n'hésitez pas à les laisser tremper dans un peu d'eau avant pour éviter les échardes si vous utilisez des pics en bois) et alternez entre des morceaux de poulet, des olives et des tomates cerises. Dans une grande poêle (style crêpière), faites cuire vos brochettes sans ajouter de matière grasse, et penser à retournez régulièrement vos brochettes pour une cuisson uniforme, tout fois attention à ne pas les faire cuire trop fort : les tomates risquent d'exploser sous l'effet de la chaleur. Vous pouvez également les faire cuire au four ou au barbecue, c'est comme vous préférez et avec le matériel dont vous disposez. Servez une fois que vous brochettes sont bien cuites. Servez avec du riz. Dégustez bien chaud. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAUEGH2ub3wBmgcK4E1PuCy6GE37CTmPw2PU8iwm8_cspylIv49ffn_o9Os6SET1SbforBZvTslqo1zWJvjKdJjqzoF2fsC6AClqG01h2ntV-82MLvL_IbuuErtN_KsUckpk_xr5nQ5pVbN9SW7FmCKPsl7LWJ6qnnEhinbIJnIW9DaP5R4LS-gRZh0O8/s4320/DSCN7428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3240" data-original-width="4320" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAUEGH2ub3wBmgcK4E1PuCy6GE37CTmPw2PU8iwm8_cspylIv49ffn_o9Os6SET1SbforBZvTslqo1zWJvjKdJjqzoF2fsC6AClqG01h2ntV-82MLvL_IbuuErtN_KsUckpk_xr5nQ5pVbN9SW7FmCKPsl7LWJ6qnnEhinbIJnIW9DaP5R4LS-gRZh0O8/w640-h480/DSCN7428.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-77311309419737725372023-10-10T18:39:00.000+02:002023-10-10T18:39:10.403+02:00{Plat} Poulet à l'asiatique en deux temps<p style="text-align: justify;"> Me voilà de nouveau en cuisine pour vous proposer une recette pour <a href="https://recettes.de/defi-recettes-pour-etudiants" target="_blank">le défi de recettes. de : recettes pour étudiants</a>. Pour l'occasion, on a utilisé des produits qu'on ne consomme pas habituellement mais qui correspondent parfaitement à la thématique. C'est donc un plat rapide à préparer, peu onéreux, sain et complet. Pour plus de simplicité et pour une meilleure gestion de votre budget, n'hésitez pas à utiliser des produits surgelés, c'est un gain de temps et ça permet d'utiliser la bonne quantité sans risque de devoir jeter le surplus. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7I9KHnMUEPi6IiEoWpgvUcaR1UZxVUwMkRiW72TvGPFNdV7wgO43Ov9IlJRcjos7ux6eNbicGh2WDAWA01r3fQ-YWCP1dq-_w38VZ3pGZTJ5NIsDKUwM4sC1V2y1mbp97TMbPMeSHzX2RT772oGxTkbBJAL2mqV7_9ocJODaJp_I_yAw1x-nD09ICEBA/s4320/DSCN7389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3240" data-original-width="4320" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7I9KHnMUEPi6IiEoWpgvUcaR1UZxVUwMkRiW72TvGPFNdV7wgO43Ov9IlJRcjos7ux6eNbicGh2WDAWA01r3fQ-YWCP1dq-_w38VZ3pGZTJ5NIsDKUwM4sC1V2y1mbp97TMbPMeSHzX2RT772oGxTkbBJAL2mqV7_9ocJODaJp_I_yAw1x-nD09ICEBA/w640-h480/DSCN7389.JPG" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 3 gourmands :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>- 1 gros blanc de poulet </i></li><li style="text-align: justify;"><i>- 2 cuillères à soupe de sauce soja (sucrée ou salée selon vos préférences) </i></li><li style="text-align: justify;"><i>- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive</i></li><li style="text-align: justify;"><i>- 2 cuillères à soupe de jus de citron</i></li><li style="text-align: justify;"><i>- 1/2 oignon</i></li><li style="text-align: justify;"><i>- du gingembre </i></li><li style="text-align: justify;"><i>- une poignée de cacahuètes</i></li><li style="text-align: justify;"><i>- du piment (à doser selon vos préférences) </i></li><li style="text-align: justify;"><i>- des tagliatelles fraîches</i></li><li style="text-align: justify;"><i>- une conserve de petits pois - carottes. </i></li></ul><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPvGtn6UN3gMRrdYVnRrQW7a6jhYvxSb9siS4QhVbRsNcgcmOkJ3R6tY7HRb7oAfLsCnETUMUbFOq4J8R2-tz1JGtUpCO76h3YinLllyBtD5TVaa3BWduqjLa2BcaJNaPyuH0iWtZjgbj-mJLI25sOqNeExipssdUZFNheAWebNFYkoe5qypV8fT7CQI/s4320/DSCN7390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4320" data-original-width="3240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPvGtn6UN3gMRrdYVnRrQW7a6jhYvxSb9siS4QhVbRsNcgcmOkJ3R6tY7HRb7oAfLsCnETUMUbFOq4J8R2-tz1JGtUpCO76h3YinLllyBtD5TVaa3BWduqjLa2BcaJNaPyuH0iWtZjgbj-mJLI25sOqNeExipssdUZFNheAWebNFYkoe5qypV8fT7CQI/w480-h640/DSCN7390.JPG" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></div><p></p><p style="text-align: justify;">La veille, prenez 5 minutes pour émincer votre poulet en dès et faites le mariner dans l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre, l'oignon finement émincé et le piment. Mélangez bien et mettez le au réfrigérateur jusqu'au lendemain midi. </p><p style="text-align: justify;">Le jour J. Dans une sauteuse ou poêle, sur feu vif, faites revenir les morceaux de poulet avec la marinade jusqu'à ce qu'ils soient dorés en remuant sans cesse. Ajoutez la conserve de légumes et continuez de remuer. Le poulet devrait cuire rapidement vu qu'il est émincé. Une fois le poulet cuit, ajoutez les pâtes fraîches cuite ainsi qu'une poignée de cacahuètes rapidement émincées.</p><p style="text-align: justify;">Dégustez aussitôt.</p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-54313896023219832392023-09-18T09:58:00.004+02:002023-09-18T09:58:38.945+02:00{plat} Nouilles udon , piment et sauce cacahuètes [vegan]<p>Une nouvelle recette qui devrait faire voyager vos papilles, du moins je l'espère. C'est une recette que nous avons réalisé à plusieurs reprises pour trouver le bon équilibre entre le beurre de cacahuètes et la chili oil, j'entends par là, l'équilibre qui nous plaît à nous, je vous laisserais donc juge quant à la quantité de chili oil utilisée pour que vos papilles apprécient également le plat, personnellement nous aimons quand c'est relevé mais pas quand ça anesthésie les papilles pour vous donner une idée. C'est un plat vegan mais dans lequel il est tout à fait possible d'ajouter une protéine animale comme végétale pour en faire un plat plus complet. Il est également possible d'y des légumes. Je vous laisse juge de la façon dont vous souhaitez l'accompagner. C'est une recette de "base" à agrémenter selon vos envies. D'ailleurs n'hésitez pas à me dire si vous tester et ce que vous avez ajouter. C'est un repas très rapide à réaliser et très facile à agrémenter et qui peut changer des plats plus classique du quotidien quand on n'a pas forcément énormément de temps pour cuisiner. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3s-hrw4esT_Je_KVfONJ4QX9oZ4Ro6BLAb9mHl6DOXOK6ptDNamnZNhOmpHnEjJc84wbNqA_anuRrurccLGN85PXGYEEf4OiLAD8w9h-hnc0RAR3tneZ-B34KCpm0O-WJwXNCpx0bZwv-BLJ4l7bKRlwfauHVewrqCNw9_rff-ErFMSn0gof2uoQJ254/s2592/DSCN7368.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3s-hrw4esT_Je_KVfONJ4QX9oZ4Ro6BLAb9mHl6DOXOK6ptDNamnZNhOmpHnEjJc84wbNqA_anuRrurccLGN85PXGYEEf4OiLAD8w9h-hnc0RAR3tneZ-B34KCpm0O-WJwXNCpx0bZwv-BLJ4l7bKRlwfauHVewrqCNw9_rff-ErFMSn0gof2uoQJ254/w640-h480/DSCN7368.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><i>Ingrédients pour 3 gourmands :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><a href="https://amzn.to/3r8hBwm">400 gr de nouille udon*</a></li><li>1 filet d'huile d'olive</li><li>3 cm de gingembre frais</li><li>2 grosses c a s de beurre de cacahuètes</li><li>2 gousses d'ail</li><li>1 c a s de chili oil</li><li>2 c a s de sauce soja sucrée</li><li>1 filet d'huile de sésame</li><li>De la coriandre (de la surgelée peut faire l'affaire) </li><li>Des cacahuètes grillées</li><li>2 verres d'eau. </li></ul><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfvRJRUIAiZAjH8L2TAr16bupGJj6pSdYK5ieqP-5HTmLIKsavADM_61mr_Rb8QrirxsAM5PgnARmTCystxy3T8Rdq6-15CISoSxGU81jDX_Id2hEmXc2Tre1xlvky8DbPITyBGfgClAGN-YLfPrFD9V0o4a2JIDeRV_B9ut6r7ddylDlwGGUAdok_3AI/s2592/DSCN7369.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfvRJRUIAiZAjH8L2TAr16bupGJj6pSdYK5ieqP-5HTmLIKsavADM_61mr_Rb8QrirxsAM5PgnARmTCystxy3T8Rdq6-15CISoSxGU81jDX_Id2hEmXc2Tre1xlvky8DbPITyBGfgClAGN-YLfPrFD9V0o4a2JIDeRV_B9ut6r7ddylDlwGGUAdok_3AI/w480-h640/DSCN7369.JPG" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Hachez finement votre gingembre et faite le revenir a feu vif dans une sauteuse avec le filet d'huile d'olive. Ajoutez vos gousses d'ail émincées. Remuez sans cesse quelques secondes et baisser le feu. Ajoutez deux grosses cuillères à soupes de beurre de cacahuètes et diluez le tout avec un verre d'eau. Mélangez bien. Toujours sur feu doux, ajoutez la chili oil, la sauce soja sucrée et de nouveau un verre d'eau. Mélangez pour obtenir une sauce homogène et plutôt liquide. Sortez vos nouilles udon du sachet et ajoutez les dans la sauce, passez votre sauteuse sur feu vif, prolongez la cuisson en remuant sans cesse pour que vos nouilles se délient et se mélangent bien à la sauce. Une fois vos nouilles cuites et bien imprégnées de sauce, versez un filet d'huile de sésame, saupoudrez avec des cacahuètes émincées ou entières selon vos préférences et avec de la coriandre finement hachée. Dégustez sans attendre. </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ0CwXB6NeU7NEVeuRZXS0mwPMo-Ve4dvhf7z1JWmt-eRi0hnvP8w6WAJwIMlqj-hK5Uj0_PZXCL9cN8WbcaljXeTl9rc_c1KOx9xwFY0Eeg9LD0EpGZSEFUXHm8mNy6hegEpKPztPQlh7z-sJ22krTaaZa2tv-AieLhbF42BXrm-JgM79piw77-1KGfs/s2592/DSCN7372.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ0CwXB6NeU7NEVeuRZXS0mwPMo-Ve4dvhf7z1JWmt-eRi0hnvP8w6WAJwIMlqj-hK5Uj0_PZXCL9cN8WbcaljXeTl9rc_c1KOx9xwFY0Eeg9LD0EpGZSEFUXHm8mNy6hegEpKPztPQlh7z-sJ22krTaaZa2tv-AieLhbF42BXrm-JgM79piw77-1KGfs/w640-h480/DSCN7372.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;">*lien affilié</span></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-89547381081441787692023-07-17T07:30:00.001+02:002023-07-17T07:30:00.143+02:00{crêpes} Astuce crêpes sans grumeaux et sans robot.<p style="text-align: justify;">Et si on commençait cette nouvelle semaine par "fêter" mon retour sur la blogosphère, j'ai dû prendre une petite pause pour cause de déménagement. Je m'approprie tout doucement ma nouvelle cuisine et je dois bien reconnaître que je m'y sens plutôt bien, je prends de nouveau beaucoup de plaisir à cuisiner, il reste encore à bien l'aménager mais ce n'est qu'un détail. Et pour la "baptiser", je me suis lancé le défi de réaliser une pâte à crêpes à la main et sans grumeaux. Il faut savoir que même lorsque je la faisais avec <a href="https://amzn.to/46ZVI2u" target="_blank">un robot ou au mixeur</a>*, j'avais malgré tout des grumeaux, je commençais à prendre un peu espoir mais je n'ai pas baissé les bras et j'ai enfin trouvé LA solution à ce problème. Avec cette façon de faire, il n'est pas nécessaire de tamiser la farine, c'est vraiment très facile à réaliser : en quelques coups de cuillères ou fouet, si vous préférez le fouet, vous aurez une pâte à crêpes bien lisse et gourmande mais il faudra malgré tout laisser reposer un peu votre pâte donc prévoyez un peu de temps entre la réalisation et la dégustation.</p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdyHxoOo8T5Ll6NrGBYHJJ3IuTmHwxIl0sT7x2gFXEag-QzwGxxqKh9SEUIxh1urbQX7RyLEbGuc2QmOcM_gUdXG4Hv0TwmC4gr_Hw6JbB1NSOGLxoB9HIlWCxtFgzTq3oGPsvFxHVwGbvzRmMIYij890VOsenRUOElEQXEnund9vnld-w4xfs1F90KMs/s2592/DSCN7381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdyHxoOo8T5Ll6NrGBYHJJ3IuTmHwxIl0sT7x2gFXEag-QzwGxxqKh9SEUIxh1urbQX7RyLEbGuc2QmOcM_gUdXG4Hv0TwmC4gr_Hw6JbB1NSOGLxoB9HIlWCxtFgzTq3oGPsvFxHVwGbvzRmMIYij890VOsenRUOElEQXEnund9vnld-w4xfs1F90KMs/w640-h480/DSCN7381.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><i>Préparation : 10 minutes</i></li><li><i>Repos : 1 heure</i></li><li><i>Cuisson : 20 minutes</i></li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Ingrédients pour une dizaine de crêpes :</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>250 grammes de farine de blé fluide</b></li><li style="text-align: justify;"><b>3 cuillères à soupe de sucre en poudre</b></li><li style="text-align: justify;"><b>3 œufs frais</b></li><li style="text-align: justify;"><b>1/2 litre de lait </b></li><li style="text-align: justify;"><b>2 cuillères à soupe d'huile neutre (type pépin de raisin ou tournesol)</b></li><li style="text-align: justify;"><b>2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (vous pouvez remplacer par du rhum ou de l'extrait de vanille selon vos préférences et vos envies!).</b></li></ul><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkF_MPZSiTUjkSPe5P3JZXB2skOlT-tSX8o8PSxcwWaWZgLT13e-TqrTH5VUIrMp7Npvyah7DxENWgOhpaB6I3zefqMTw3VaDekW5EzZNLHUE4V_rDR6OsltUWjNmvlU9pODLcgv_Ewz6NL20a8YbRQkRYCvFTttQR_27E9vcX2ONN9MzaPeQGssZjGxI/s2592/DSCN7374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkF_MPZSiTUjkSPe5P3JZXB2skOlT-tSX8o8PSxcwWaWZgLT13e-TqrTH5VUIrMp7Npvyah7DxENWgOhpaB6I3zefqMTw3VaDekW5EzZNLHUE4V_rDR6OsltUWjNmvlU9pODLcgv_Ewz6NL20a8YbRQkRYCvFTttQR_27E9vcX2ONN9MzaPeQGssZjGxI/w480-h640/DSCN7374.JPG" width="480" /></a></div><br /><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;">Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez les œufs un à un, mélangez pour obtenir une pâte assez compacte. Versez délicatement une petite quantité de lait pour détendre légèrement la pâte, continuez de verser le lait par petite quantité pour bien l'incorporez à la préparation. Prenez bien votre temps, c'est cette étape qui va éviter la formation des grumeaux. Une fois que vous avez versez la totalité du lait, ajoutez l'huile de votre choix ainsi que l'eau de fleur d'oranger, mélangez de nouveau. Couvrez avec un tissu ou un couvercle si vous avez et laissez reposer 1h à température ambiante.</div><div style="text-align: justify;">Mélangez une dernière fois et vous pouvez commencer la cuisson de vos crêpes dans <a href="https://amzn.to/3DeqHdq" target="_blank">une crêpière</a>* bien chaude et très légèrement huilée ou beurrée si vous préférez.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bonne dégustation, d'ailleurs vos crêpes vous les mangez avec quoi?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pour retrouvez mes autres recettes de pâtes à crêpes, c'est par <a href="https://www.lakiwizine.com/search?q=cr%C3%AApes" target="_blank">ici</a>. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mlYka35bvOSAVWwHmul02bxvUbmaDlhEXYAGK4AciorFpY74Sd9DhX8LOTwWAmx1uO6HCgFsYX9ezeumF-zmJAskfltw-ABr1cI6V6sBADdEzsaGlhQ-3mu81qDWbRm8VQE9Yuv3xBR4KXt0aq_1gg01jFNPoGRYSKY3Cjq0mXTAAggUQxID79ujX_g/s2592/DSCN7373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mlYka35bvOSAVWwHmul02bxvUbmaDlhEXYAGK4AciorFpY74Sd9DhX8LOTwWAmx1uO6HCgFsYX9ezeumF-zmJAskfltw-ABr1cI6V6sBADdEzsaGlhQ-3mu81qDWbRm8VQE9Yuv3xBR4KXt0aq_1gg01jFNPoGRYSKY3Cjq0mXTAAggUQxID79ujX_g/w640-h480/DSCN7373.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">*liens affiliés.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-65978574918302562602023-03-13T13:21:00.003+01:002023-03-13T13:33:08.758+01:00{Dessert} Crumble pomme chocolat avoine<div style="text-align: justify;">Bonjour mes petits (et grands) gourmands, </div><div style="text-align: justify;">Je trouve enfin le temps de venir vous poster mes dernières réalisations en cuisine. Cette première recette a tout d'une recette dite "heathly" et pourtant elle est terriblement gourmande, comme quoi l'un empêche pas l'autre. C'est une recette qui est très rapide à réaliser et qui ne demande que très peu de vaisselle, idéal si comme moi vous avez très envie de gourmandise et que vous manquez de temps. C'est une recette que je pense réaliser assez souvent pour m'accorder une pause pleine de gourmandise car je peux réaliser en quelques minutes seulement, le plus long étant la cuisson, de plus elle ne demande que des ingrédients qui sont déjà présent dans mon garde manger. Je vais peut-être essayer en remplaçant la purée d'amandes par de la purée de noisettes. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSn7e_vagJAeqDXOx-j3i5X-Q8MK96p_KgdEuxhnHX5bxqtVQgddwvWEg1h6BloKcGfqyZ_GDbmquw40W-c2oBXCk6R7JXZGbg7HdfEziKvqQb_sqbW2oeIHr_TfH_L_aCjZCNEM_IQ0BFwT_w8xWML3f_IEUvesjpsMKp_IVJd95H01MF2YO5iu_u/s2592/DSCN7365.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSn7e_vagJAeqDXOx-j3i5X-Q8MK96p_KgdEuxhnHX5bxqtVQgddwvWEg1h6BloKcGfqyZ_GDbmquw40W-c2oBXCk6R7JXZGbg7HdfEziKvqQb_sqbW2oeIHr_TfH_L_aCjZCNEM_IQ0BFwT_w8xWML3f_IEUvesjpsMKp_IVJd95H01MF2YO5iu_u/w480-h640/DSCN7365.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 6 personnes :</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 3 pommes plutôt sucrées</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 4 à 8 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre selon votre plat</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 60 gr <a href="https://amzn.to/3FeVCrt" target="_blank">de petits flocons d'avoine</a></i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 60 gr de farine de blé</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 50 gr de sucre (de votre choix : de coco, de bouleau, de canne ou encore complet) </i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 70 gr de <a href="https://amzn.to/3YXUDmF" target="_blank">purée d'amande complète</a></i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 60 gr de chocolat noir ou pépite de chocolat</i></div><div style="text-align: justify;"><i>- 1 noisette de beurre demi-sel (facultatif).</i></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kogdnT0aTbmdCYmfiPrVBza4dookJm5weUZGkEkcpf5UC0HXAgoPh-aIeLG5StLiQKjOi7GoKCw-sDhjIR-LoEWYfZmI7SCB73ec60Q3ThceAHysGxKHFhfR7r8Iw8w7pSVCeaBZzCwEALteBgYVLSS67U4oPuRvIirJcG6jD1S4F888jA0Cekcb/s2592/DSCN7361.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kogdnT0aTbmdCYmfiPrVBza4dookJm5weUZGkEkcpf5UC0HXAgoPh-aIeLG5StLiQKjOi7GoKCw-sDhjIR-LoEWYfZmI7SCB73ec60Q3ThceAHysGxKHFhfR7r8Iw8w7pSVCeaBZzCwEALteBgYVLSS67U4oPuRvIirJcG6jD1S4F888jA0Cekcb/w640-h480/DSCN7361.JPG" width="640" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dans <a href="https://amzn.to/3JfAbYv" target="_blank">un plat allant au four</a>, faites fondre la noisette de beurre et déposez les pommes épluchées et coupées en morceaux de taille moyennes et enfourner les environs 15 minutes a 180°. Recouvrez ensuite avec la compote de pommes de façon à bien dissimuler les morceaux de fruits sous une bonne couche de compote. Dans un saladier, mélangez <a href="https://amzn.to/3FeVCrt" target="_blank">les petits flocons d'avoine</a>, le sucre ainsi que la farine, ajoutez ensuite la purée d'amande complète et le chocolat que vous aurez haché en grosses b. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu sableuse et recouvrez la préparation à base de pomme avec ce mélange. Il ne reste plus qu'à enfourner pendant 30 minutes a 180°, laissez refroidir quelques minutes, dégustez tiède ou froid. Pour plus de gourmandise, vous pouvez le déguster avec une boule de glace et <a href="https://amzn.to/3Jg3dHc" target="_blank">un filet de caramel</a>. Pour une plus jolie présentation n'hésitez pas à le réaliser dans <a href="https://amzn.to/3JCJ4wJ" target="_blank">des plats individuels</a>, le temps de cuisson reste même. </div><div style="text-align: justify;">Vous pouvez également le réaliser avec des poires par exemple. N'hésitez pas à varier les fruits en fonction de la saison ou de ce que vous trouvez sur les étales de votre primeur. Et pourquoi pas adapter le chocolat également (en ajustant le sucre du coup) en associant pourquoi pas la framboise avec du chocolat blanc, on sait que c'est une association qui marche.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4b8vPmTFP0rDzGoTrH6Gkc2ZRvAXix0GY4N1V9b6MXhuDH1wweSOlcyuR82cepS0j-12fEevuGzTtwjALxdYhUlODZjTLPZ8LWQa5dIuqVUYKC0TqrA8tc3i-Khnqqk9omAOfwHZw6sdl-uuGzW_ZrInpyC6Z529J1B6LWAm-4aAzgjTdN5nS0itr/s2592/DSCN7362.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4b8vPmTFP0rDzGoTrH6Gkc2ZRvAXix0GY4N1V9b6MXhuDH1wweSOlcyuR82cepS0j-12fEevuGzTtwjALxdYhUlODZjTLPZ8LWQa5dIuqVUYKC0TqrA8tc3i-Khnqqk9omAOfwHZw6sdl-uuGzW_ZrInpyC6Z529J1B6LWAm-4aAzgjTdN5nS0itr/w480-h640/DSCN7362.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-19160041183028149252022-09-11T18:22:00.003+02:002022-09-11T18:23:20.935+02:00{Plat} Lentilles corail façon risotto.<p style="text-align: justify;"> Me revoilà en cuisine après une petite coupure pour cause de "vacances" bien mérité. Je vous propose aujourd'hui, une recette qui aurait eu sa place dans mon livre "<a href="https://amzn.to/3DgWaNp" target="_blank">les nouveaux risotto</a>", vous trouverez d'ailleurs dans mon livre pleins d'autres idées de risottos dont certains à base de lentilles corail également. La recette que je vous propose aujourd'hui est très simple à réaliser, très facile et ne demande que peu d'ingrédients mais également très peu de vaisselle mais vous pouvez tout à fait l'agrémenter avec des légumes de saisons (tomates, courgettes... etc que vous aurez fait revenir dans le gras des lardons par exemple). Avant de me lancer dans la réalisation de ma recette, j'ai bien pris le temps de regarder les promotions sur le <a href="https://monsieurechantillons.fr/catalogues/catalogue-lidl" target="_blank">catalogue Lidl en ligne</a> afin de pouvoir réaliser des économies non négligeable surtout actuellement.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCYWHJZHoMA55J8E-nh_IOuOLmILgh3pI_u7XDoYVBguLepUalVgXvVFpBCz8fhq6od1xPm8fXtNkLJ9zjfPzXE1NPgUEkPzHO-0lj5PiyqdNEO0huYMR0JD832l-_WdVkPeOu_hO2Ghb5L6i5r1nWJfJb61BAdgjjJLlq94hrNq5kKY9OAEsi-dAe/s1600/DSCN3867.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCYWHJZHoMA55J8E-nh_IOuOLmILgh3pI_u7XDoYVBguLepUalVgXvVFpBCz8fhq6od1xPm8fXtNkLJ9zjfPzXE1NPgUEkPzHO-0lj5PiyqdNEO0huYMR0JD832l-_WdVkPeOu_hO2Ghb5L6i5r1nWJfJb61BAdgjjJLlq94hrNq5kKY9OAEsi-dAe/w480-h640/DSCN3867.png" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ingrédients pour 3 gourmands :</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">200 gr de lentilles corail</li><li style="text-align: justify;">25 cl de vin blanc</li><li style="text-align: justify;">50 cl de bouillon de volaille</li><li style="text-align: justify;">20 cl de lait de coco</li><li style="text-align: justify;">2 cuillères à café de poudre de curry doux en poudre (vous pouvez prendre du piment fort si vous préférez)</li><li style="text-align: justify;">200 gr de lardons fumés</li><li style="text-align: justify;">sel et poivre</li><li style="text-align: justify;">Parmesan (facultatif).</li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDa9nR3HQFOC-JBYwyai8YPGWp53mQbIkPZZjlLCBtS-Y8FKRasozeQBHW-5tdfE8NYVp3srSQnhNzCDk5jg_7lLcqEi3ysC5DRNXVO-KjdiRTSuk7tlAN5mZSkSX_9CjG1wGLYkWBrJZt_qHVsj7c9Vz9IbxQBrKy9r1DlW7D9BqmGk5j6_f8eTcy/s1600/DSCN3862.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDa9nR3HQFOC-JBYwyai8YPGWp53mQbIkPZZjlLCBtS-Y8FKRasozeQBHW-5tdfE8NYVp3srSQnhNzCDk5jg_7lLcqEi3ysC5DRNXVO-KjdiRTSuk7tlAN5mZSkSX_9CjG1wGLYkWBrJZt_qHVsj7c9Vz9IbxQBrKy9r1DlW7D9BqmGk5j6_f8eTcy/w640-h480/DSCN3862.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Rincez vos lentilles corail à l'eau clair et égouttez les bien. Dans une poêle type sauteuse bien chaude, faites revenir les lardons avec les lentilles corail. Déglacez délicatement avec le vin blanc, mélangez régulièrement jusqu'à évaporation complète du vin blanc puis arrosez avec le bouillon de volaille jusqu'à ce que les lentilles soient bien tendres et fondantes. </p><p style="text-align: justify;">Ajoutez le mélange de curry en poudre ainsi que le lait de coco, mélangez bien en prolongeant la cuisson de 5 petites minutes environs, attrapez vos couverts et dégustez bien chaud. N'hésitez pas à salez et poivrez si nécessaire et à ajouter une touche de parmesan pour apporter un peu plus de gourmandise.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbRgm3OId9U9pC4r-FuaBP4MoZULWuKFL2mPrhGM128e2h15vy2L483ZflQ0hONNJz0NF46xd0hb80pMjJeGQtWqjIY5LEnITWBTY55HLGYk6tqOgWwggeW7wuRRp9VXzaVG6JnSR3Hd249bADx0r6Gwe3KfCT_X-feVBPLxaBHuO01bTHVlegDp5/s1600/DSCN3869.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbRgm3OId9U9pC4r-FuaBP4MoZULWuKFL2mPrhGM128e2h15vy2L483ZflQ0hONNJz0NF46xd0hb80pMjJeGQtWqjIY5LEnITWBTY55HLGYk6tqOgWwggeW7wuRRp9VXzaVG6JnSR3Hd249bADx0r6Gwe3KfCT_X-feVBPLxaBHuO01bTHVlegDp5/w640-h480/DSCN3869.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-82052355269613187592022-07-03T08:00:00.002+02:002022-07-03T08:00:00.166+02:00{plat} Curry de lieu noir.<p style="text-align: justify;"> Comme je vous l'annonçais sur <a href="https://www.lakiwizine.com/2022/06/recettes-autour-dun-ingredient-87.html" target="_blank">cet article</a>, je suis la marraine du défi recette autour d'un ingrédient et j'ai choisis comme thème : le poisson blanc. Un produit qui permet d'être cuisiner de plein de façon différentes : cuit, cru, au barbecue, mariné... bref, il y a de quoi se faire plaisir avec ce produit. Pour notre part, nous avons décidé de le cuisiner en curry. Nous aimons les plats sucré-salé et bien relevé, le poisson blanc s'y prête à merveille. Vous retrouverez la liste des réalisations des autres participants au défi à la fin de cet article. Petit rappel concernant le défi :c'est un jeu <span style="text-align: justify;">lancé par 2 blogueuses Samar du blog </span><a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="text-align: justify;" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a><span style="text-align: justify;"> et Soulef du blog</span><a href="https://www.amourdecuisine.fr/" style="text-align: justify;" target="_blank"> Amour de cuisine</a><span style="text-align: justify;">. J'en profite pour vous annoncer la futur marraine du défi : <a href="https://www.la-cuisine-de-josette.com/" target="_blank">Josette</a>.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJodk0u-QQE0zvnsefwUfv4_zJXD7u5pt74oFna07VPvu7rX8ahNTc-dLcVRYSttHsiw6CMywENWQ7pmpKvlsAH_dZD1mGnwCIjgmYrVuH7TkD8RzDkc07c37jISBV4CiaXapBFcmBX10GoAuQUfXszNZG7QK7BZulFs1sOaMZiVqmaIphRhMdupk/s2592/DSCN7288.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJodk0u-QQE0zvnsefwUfv4_zJXD7u5pt74oFna07VPvu7rX8ahNTc-dLcVRYSttHsiw6CMywENWQ7pmpKvlsAH_dZD1mGnwCIjgmYrVuH7TkD8RzDkc07c37jISBV4CiaXapBFcmBX10GoAuQUfXszNZG7QK7BZulFs1sOaMZiVqmaIphRhMdupk/w640-h480/DSCN7288.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="text-align: justify;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;">Ingrédients pour 4 gourmands :</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">2 beaux filets de lieu noir</li><li style="text-align: justify;">2 poignées de raisins secs blonds</li><li style="text-align: justify;">330 ml de crème de coco (ou lait de coco)</li><li style="text-align: justify;">350 ml de coulis de tomate</li><li style="text-align: justify;">1 c à s de sauce nuoc mam</li><li style="text-align: justify;">1 c à c de paprika fumé</li><li style="text-align: justify;">1 c à c de curcuma en poudre</li><li style="text-align: justify;">1 c à c de cumin en graines</li><li style="text-align: justify;">sel et poivre</li><li style="text-align: justify;">le jus d'un demi citron</li><li style="text-align: justify;"><a href="https://amzn.to/3nuQhmo" target="_blank">de l'huile de coco</a></li><li style="text-align: justify;">1 c à c bombée de gingembre finement émincé</li><li style="text-align: justify;">1/2 oignon</li><li style="text-align: justify;">1 c à c d'ail en poudre</li><li style="text-align: justify;">1 c à c de cardamone en poudre</li><li style="text-align: justify;">de la noix de coco râpée</li><li style="text-align: justify;">de la coriandre</li><li style="text-align: justify;">230 gr de champignon de paris</li><li style="text-align: justify;">du riz basmati.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINTUaOCUbEse5byzILKjpPp2kmwOVbsTUD7tJHXKFCg_robzHSodC1RfuFgFCp0QhFMky8ArpM_Jt1CDrvF9c7pJ4QjMfOyVnCYMsz3D321BoJLat9Jd66ycDJBZwivn8tIFB5GUywvgYi6i-nwCFXMA0iB_IN3KGOGrkXhuj8x9S_lyejA6s08ri/s2592/DSCN7290.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINTUaOCUbEse5byzILKjpPp2kmwOVbsTUD7tJHXKFCg_robzHSodC1RfuFgFCp0QhFMky8ArpM_Jt1CDrvF9c7pJ4QjMfOyVnCYMsz3D321BoJLat9Jd66ycDJBZwivn8tIFB5GUywvgYi6i-nwCFXMA0iB_IN3KGOGrkXhuj8x9S_lyejA6s08ri/w640-h480/DSCN7290.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dans une sauteuse, faites chauffer votre huile de coco pour y faire revenir toutes vos épices en poudre ainsi que le gingembre, une fois que vous obtenez une pâte, ajoutez le demi oignon émincé et faites revenir quelques minutes sans cessez de remuer. Ajoutez le lait ou la crème de coco ainsi que le coulis de tomate, mélangez pour décoller les sucs de cuisson, ajoutez la sauce nuoc mam, le citron. Portez la sauce à ébullition et baissez le feu. Déposez vos filets de poisson délicatement dans la sauce, ajoutez les raisins secs. Couvrez. Et laissez mijoter une vingtaine de minute. Ajoutez ensuite les champignons émincés et prolongez la cuisson d'une grosse dizaine de minutes, toujours à couvert. Rectifiez votre assaisonnements si besoin. Au moment de servir, ajoutez la noix de coco râpée et la coriandre. Servez avec du riz basmati. Dégustez bien chaud.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xWaXBn_O8UKRqBvpr95jGcllluhMpIjj_3xRBL5ygv-__iwkSP_2yKThD3QIhfYFTwH6Vs_5i8vyiZcrubxe4jlSI-PWM5oGOiowQ9AaEYxBYN26utrAcsQxjGRsYbeI6wHxTNyOJ1NxQRHzIM6aSFunt01y61TaVh7yuO28sek7D6AM_6HNpW29/s2592/DSCN7295.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xWaXBn_O8UKRqBvpr95jGcllluhMpIjj_3xRBL5ygv-__iwkSP_2yKThD3QIhfYFTwH6Vs_5i8vyiZcrubxe4jlSI-PWM5oGOiowQ9AaEYxBYN26utrAcsQxjGRsYbeI6wHxTNyOJ1NxQRHzIM6aSFunt01y61TaVh7yuO28sek7D6AM_6HNpW29/w640-h480/DSCN7295.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><ol style="text-align: left;"><li>Delphine du blog <a href="https://ohlagourmande.com/" target="_blank">Oh, la gourmande</a> avec Cabillaud en crumble de jambon</li><li>Samar du blog <a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a> avec Filet de bar sauce au citron</li><li>Vanessa du blog <a href="https://petitbohnium.over-blog.com/" target="_blank">Popotte du petit bohnium</a> avec fish bowl</li><li>Viviane du blog <a href="https://quoiquonmange.wordpress.com/" target="_blank">Quoi qu'on mange</a> avec Cabillaud sauce citronnée à la crème de petits pois</li><li>Ewa du blog <a href="http://leshorizonsdewa.canalblog.com/" target="_blank">Les horizons d'Ewa</a> avec Lotte sur crème d'avocat à la citronnelle.</li><li>Soulef du blog <a href="https://www.amourdecuisine.fr/">Amour de cuisine</a> avec Tajine de fenouils aux olives et haddock (églefin )</li><li>Catalina du blog <a href="https://www.leblogdecata.com/" target="_blank">Le blog de Cata</a> avec Sole à la sauce crème-curry et aux olives</li><li>Nath du blog <a href="https://cuisine.voozenoo.fr/" target="_blank">Une cuisine pour Voozenoo</a> avec dos de cabillaud, écailles de courgettes.</li><li>Irisa du blog <a href="http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/" target="_blank">Cuisine et Couleurs</a> avec Salade de cabillaud et cocos, vinaigrette à l'anchois</li><li>Michelle du blog <a href="https://www.plaisirs-de-la-maison.com/" target="_blank">Plaisir de la maison</a> avec filet de barbue aux crozets et sauce champignons.</li><li>Régis du blog <a href="https://www.the-best-recipes.com/" target="_blank">The Best Recipes</a> avec Dos de lingue bleue à la poêle</li><li>Chantal du blog <a href="https://ungraindesableoudesel.blog/" target="_blank">Un grain de sable ou de sel</a> avec filet de rascasse au grill ou plancha avec sa gremolata</li><li>Jackie du blog <a href="https://www.jackiecuisine.com/" target="_blank">La cuisine de Jackie</a> avec Ceviche de cabillaud, salsa de mangue</li><li>Marion du blog <a href="https://tradi.chez-la-marmotte.fr/" target="_blank">Marmotte en cuisine</a> avec boulettes de cabillaud au four</li><li>Annyvonne du blog <a href="https://lesdelicesdethithoad.com/" target="_blank">Les Délices de Thitoad</a> avec papillotes de poisson aux 5 épices.</li><li>Morgan du blog <a href="https://glutons.fr/" target="_blank">Glutons</a> avec ceviche de dorade à l'avocat et à la mangue</li><li>Amélie du blog<a href="https://cuisinerpourmafamille.blog/" target="_blank"> Cuisine de famille</a> avec Gratin de cabillaud aux tomates et chorizo.</li><li>Hélène du blog <a href="https://keskonmangemaman.blogspot.com/" target="_blank">Keskonmangemaman</a> avec Cabillaud poché au lait de coco , citronnelle et gingembre</li><li>Josette du blog <a href="https://www.la-cuisine-de-josette.com/" target="_blank">La cuisine de Josette</a> avec pavé de cabillaud à la tapenade de chorizo</li><li>Liliane du blog <a href="http://lacuisinedelilly.canalblog.com/" target="_blank">La cuisine de Lilly</a> avec Filet de lieu noir en croûte de parmesan </li><li>Michèle du blog <a href="https://croquantfondantgourmand.com/" target="_blank">Croquant fondant gourmand</a> avec Cabillaud sauce basilic.</li><li>Charlotte du blog <a href="https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/" target="_blank">les recettes de la débrouille</a> avec nuggets de poisson.</li><li>Assia du blog <a href="https://gourmandiseassia.fr/" target="_blank">Gourmandise d'Assia</a> avec Mini cakes au Cabillaud au Cake Factory.</li><li>Lina du blog <a href="https://lechaudpatate.com/">Chaud Patate</a> avec Morue à la grenobloise.</li><li>Natalia du blog <a href="https://www.sucreetepices.com/">sucre et épices</a> avec Filets de cabillaud aux tomates cerises et olives.</li><li>Pauline du blog <a href="https://www.lakiwizine.com/">LAKIWIZINE</a> avec Curry de lieu noir.</li></ol></div><div><br /></div><div>Merci à ceux qui peuvent me soutenir par ici : <a class="tipeee-project-cart-simple" data-orientation="line" data-rewards="1" href="https://fr.tipeee.com/lakiwizine">Soutenez LAKIWIZINE sur Tipeee</a>
<script async="" charset="utf-8" src="https://plugin.tipeee.com/widget.js"></script><script async="" charset="utf-8" src="https://plugin.tipeee.com/widget.js"></script></div>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-18849155667954644132022-06-12T17:55:00.005+02:002022-06-12T17:55:58.998+02:00{Plat} Tartine aux poivrons et saumon.<p> La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette estivale qui devrait ravir vos papilles (et vos pupilles qui sait!). Elles sont assez simple à préparer, demande assez peu de préparation et d'ingrédients mais elles sont très savoureuses et gourmandes. Même mon petit pirate qui n'est pas un grand fan des poivrons à dévorer ses deux tartines, c'est dire! Avec cette cuisson, les poivrons sont fondants et très savoureux. Je ne prends pas la peine de les éplucher, je ne trouve pas cela nécessaire avec ce mode de cuisson mais rien ne vous empêche de le faire si vous préférez. Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps et je vous donne ma recette, mais avant j'en profite pour signaler que je participe <a href="https://recettes.de/defi-fraise-ou-poivron" target="_blank">au défi de recettes.de : fraise ou poivron</a> avec cette recette.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNr8fkJ62Cu7aoKcrZRphp6_z7WAkJhDriXD-6NE556PUkYsGbQwvxrKZo6yd1rmGsnEHzoygGTpshPr5uc9Amzo0Fe7-eOkD7Lb_N5_8ys77CO8734kiEEgVxa0O39k4dwp-XuvuiIMmufHc_n5wmja4GHweLBV1yG3UvnYHTuKB4HD42VjfQKzg6/s2592/DSCN7298.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNr8fkJ62Cu7aoKcrZRphp6_z7WAkJhDriXD-6NE556PUkYsGbQwvxrKZo6yd1rmGsnEHzoygGTpshPr5uc9Amzo0Fe7-eOkD7Lb_N5_8ys77CO8734kiEEgVxa0O39k4dwp-XuvuiIMmufHc_n5wmja4GHweLBV1yG3UvnYHTuKB4HD42VjfQKzg6/w640-h480/DSCN7298.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><i>Ingrédients pour 6 tartines (environs 2 par personnes selon votre appétit)</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i>6 tranches de pain frais assez épaisses</i></li><li><a href="https://amzn.to/3MK60YU" target="_blank"><i>Du bouillon de bœuf</i></a></li><li><i>2 poivrons (un vert et un jaune pour nous)</i></li><li><i>2 pavés de saumon frais sans la peau (environs 350 - 400 gr)</i></li><li><i>de la ciboulette</i></li><li><i><a href="https://amzn.to/3aTRCjT" target="_blank">huile de coco</a> en spray</i></li><li><i>Poivre.</i></li></ul><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EWx7Su2_mt2l3Cvisn5k263AWYUDJoyN9JmDnStoHcFw_RJRkV3GbLFB7lX4fsgh9STIQflcWc3qKxpocRpRQugLe5K1W6SzbDyrf3I9vXlaljQYib_qFnPr1CTvK7A5CeJHqn78feaIoodNze7is5oN9bwGb3B6bGtrr9mg8ROdgeqay-Aot6oq/s2592/DSCN7302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EWx7Su2_mt2l3Cvisn5k263AWYUDJoyN9JmDnStoHcFw_RJRkV3GbLFB7lX4fsgh9STIQflcWc3qKxpocRpRQugLe5K1W6SzbDyrf3I9vXlaljQYib_qFnPr1CTvK7A5CeJHqn78feaIoodNze7is5oN9bwGb3B6bGtrr9mg8ROdgeqay-Aot6oq/w480-h640/DSCN7302.JPG" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div><i><br /></i></div><div>Réalisez votre bouillon de boeuf (recette <a href="https://amzn.to/3MK60YU" target="_blank">ici</a>), filtrez le pour obtenir une un bouillon lisse sans résidus.</div><div>Dans votre bouillon, faites cuire vos poivrons émincés en petits dès et laissez les cuire à feu vif pendant 30 à 40 minutes, ils doivent être fondants.</div><div>Dans une sauteuse, faites cuire votre saumon taillé en gros dès et faites le légèrement griller.</div><div>Egouttez vos poivrons, réservez le bouillon et faites le réduire. Imbibez légèrement vos tranches de pain avec le bouillon réduit, ajoutez les morceaux de poivrons et les dès de saumon. Nappez le tout légèrement avec du bouillon. Poivrez et ajoutez de la ciboulette finement ciselée. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ACQWXKkwF63tBZTmpaYE88l91zc4ZdO_5JfKH_YyqR5nNcF-PFEJCDbe-XIkb2Cftvbc98WEwzgUUXEPpB325osnbeL6jZe45llHRk5cNVMHqFmQqShEB1oFsK42TxKvZw_6hDMg0kHxcmw5-9zJLngd3xoVhRm9-qNcndsSP_lQhfswShVjv2xt/s2592/DSCN7304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ACQWXKkwF63tBZTmpaYE88l91zc4ZdO_5JfKH_YyqR5nNcF-PFEJCDbe-XIkb2Cftvbc98WEwzgUUXEPpB325osnbeL6jZe45llHRk5cNVMHqFmQqShEB1oFsK42TxKvZw_6hDMg0kHxcmw5-9zJLngd3xoVhRm9-qNcndsSP_lQhfswShVjv2xt/w480-h640/DSCN7304.JPG" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://www.lakiwizine.com/2022/06/recettes-autour-dun-ingredient-87.html" target="_blank">N'oubliez pas de vous inscrire au défi autour d'un ingrédient!</a></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-63601383960963473432022-06-05T08:30:00.022+02:002022-07-02T09:20:15.969+02:00Recettes autour d'un ingrédient #87 : présentation du thème.<p> Hello tout le monde!</p><p>Aujourd'hui, un article un peu différent car j'ai l'honneur d'être la marraine du défi <span style="font-size: medium; text-decoration-line: underline;">"recette autour d'un ingrédient #87".</span><span> Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, ce défi a été lancé par deux amies : Samar du blog <a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a> et Soulef du blog <a href="https://www.amourdecuisine.fr/" target="_blank">Amour de cuisine</a>. C'est un défi qui est sans prise de tête le but est de se retrouver et de partager notre passion commune : la cuisine en se mettant un petit défi : un ingrédient imposé! Et c'est donc à mon tour de proposé l'ingrédient qui vous demandera de vous creuser les méninges (mais pas trop j'espère)! </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDwvMZQ6VPi2hJ0n1Sq_qSO_Ggs-K3vx2NacvzwWeeQ6q-fY0U9e5i9vvS6qdbFdyZqy--eFup03a4pu_t9iLue-M0d2_Ohjj2DKoxv694-FPisFF2mRexLnAeZLDPMyHKpgZ8Gq-W9jrPpbrAGRRJoFsdNwjZ2D1UFb0BE3VXzLPFSw28ZJY3mq-2/s378/ob_99b143_recette-autour-dun-ingredient.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="206" data-original-width="378" height="347" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDwvMZQ6VPi2hJ0n1Sq_qSO_Ggs-K3vx2NacvzwWeeQ6q-fY0U9e5i9vvS6qdbFdyZqy--eFup03a4pu_t9iLue-M0d2_Ohjj2DKoxv694-FPisFF2mRexLnAeZLDPMyHKpgZ8Gq-W9jrPpbrAGRRJoFsdNwjZ2D1UFb0BE3VXzLPFSw28ZJY3mq-2/w640-h347/ob_99b143_recette-autour-dun-ingredient.jpg" width="640" /></a></div><br /><span><br /></span><p></p><p><span>J'ai choisi un ingrédient qui n'a pas encore été fait, voici la liste des anciennes rondes :</span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span>Ronde #01 : L’orange, choisie par <a href="http://www.amourdecuisine.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Soulef</a> et <a href="http://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Samar</a>,</span></li><li>Ronde #02 : L’amande, choisie par <a href="https://gourmandiseassia.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Assia</a>,</li><li>Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par <a href="http://www.ohlagourmandedel.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Delphine</a>,</li><li>Ronde #04 : L’ananas, choisi par <a href="http://christelle56.over-blog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Christelle</a>,</li><li>Ronde #05 : Le miel, choisi par <a href="http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Isabelle</a>,</li><li>Ronde #06 : La fraise, choisie par <a href="http://lesucresale-doumsouhaib.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Sarah</a>,</li><li>Ronde #07 : La cerise, choisie par <a href="http://pounchki.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Françoise</a>,</li><li>Ronde #08 : Le chocolat, choisi par <a href="http://gourmandisesetpassions.over-blog.com/%20target=" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Marie</a>,</li><li>Ronde #09 : La tomate, choisie par <a href="https://naniskitchen1.wordpress.com/%20target=" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Virginie</a>,</li><li>Ronde #10 : La courgette, choisie par <a href="http://lacuisinedepoupoule.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Christelle</a>,</li><li>Ronde #11 : Le potiron, choisi par <a href="http://rosaculinaire.canalblog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Rosa</a>,</li><li>Ronde #12 : La poire, choisie par <a href="http://croquantfondantgourmand.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Michèle</a>,</li><li>Ronde #13 : La banane, choisie par <a href="http://www.vagabondagesdeviane.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Sylviane</a>,</li><li>Ronde #14 : La vanille, choisie par <a href="http://keskonmangemaman.blogspot.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Hélène</a>,</li><li>Ronde #15 : Le poisson, choisi par <a href="http://www.karibosakafo.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Patricia</a>,</li><li>Ronde #16 : Le citron, choisi par <a href="http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Salima</a>,</li><li>Ronde #17 : Le camembert, choisi par <a href="http://toquedechoc.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Christelle</a>,</li><li>Ronde #18 : La betterave, choisie par <a href="http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Gabrielle</a>,</li><li>Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par <a href="http://www.amourdecuisine.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Soulef</a>,</li><li>Ronde #20 : La menthe, choisie par <a href="http://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Samar</a>,</li><li>Ronde #21 : La crevette, choisie par <a href="https://cuisinenfolie.blogspot.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Coco</a>,</li><li>Ronde #22 : La pomme, choisie par <a href="https://cuisine.voozenoo.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Nathalie</a>,</li><li>Ronde #23 : La châtaigne, choisie par <a href="http://www.latabledeclara.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Sylvie</a>.</li><li>Ronde #24 : La cannelle, choisie par <a href="http://aufilduthym.fr/recettes-autour-ingredient-24/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Florence</a>.</li><li>Ronde #25 : Les agrumes, choisis par <a href="https://www.jackiecuisine.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Jackie</a>,</li><li>Ronde #26 : La Carotte, choisie par <a href="http://selsucre.canalblog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Samia</a>,</li><li>Ronde #27 : La Mangue, choisie par <a href="https://lesfillesatable.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Brigitte</a>,</li><li>Ronde #28 : Le riz, choisi par <a href="http://passioncuisinedejulie.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Julie</a>,</li><li>Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par <a href="https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Marion</a>,</li><li>Ronde #30 : L’abricot, choisi par <a href="http://www.amourdecuisine.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Soulef</a>,</li><li>Ronde #31 : La pêche, choisie par <a href="http://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Samar</a>,</li><li>Ronde #32 : Le soja, choisi par <a href="https://yellowmustard5.blogspot.fr/2017/09/recette-autour-dun-ingredient-32-le-soja.html" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Aurélie</a>,</li><li>Ronde #33 : Les champignons, choisis par <a href="https://www.kilometre-0.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Martine</a>,</li><li>Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par <a href="http://miamponpon.canalblog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Marie-Christine</a>,</li><li>Ronde #35 : L’Origan, choisi par <a href="https://cuisinebonoisedezika.blogspot.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Zika</a>,</li><li>Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par <a href="http://www.amourdecuisine.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Soulef</a>,</li><li>Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par <a href="http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Cécile,</a></li><li>Ronde #38 : Les lentilles, choisies par <a href="https://mamancadeborde.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Séverine</a>,</li><li>Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies par <a href="https://vitefaitbiencuisine.com/2018/04/05/recette-autour-dun-ingredient-39/comment-page-1/#comment-4056" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Émeline</a>,</li><li>Ronde #41 : Le melon, choisi par <a href="http://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Samar</a>,</li><li>Ronde #42 : Le maïs, choisi par <a href="http://www.amourdecuisine.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Soulef</a>,</li><li>Ronde #43 : Le poireau, choisi par <a href="https://www.lesdelicesdekenza.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">lhem</a>,</li><li>Ronde #44 : Le chou kale, choisi par <a href="http://colinette56.canalblog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Colinette</a>,</li><li>Ronde #45 : La cacahuète, choisie par <a href="http://www.so-cuizine.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Sofia</a><span style="color: red;">,</span></li><li>Ronde #46 : Les Noix, choisies par <a href="http://lesgourmandisesdelo/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Élodie</a>,</li><li>Ronde #47 : La cassonade, choisies par <a href="http://www.gourmandiseassia.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Assia</a>,</li><li>Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par <a href="http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2019/02/04/37073726-p100-0.html#c75586077" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Lic</a>,</li><li>Ronde #49 : Les pâtes, choisies par <a href="https://www.sucreetepices.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Natalia</a></li><li>Ronde #50 : Les fruits rouges, choisis par <a href="https://lacasbahdesdelices.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Meriem</a>,</li><li>Ronde #51 : Les pois, choisis par Soulef.</li><li>Ronde #52 : L’aubergine, choisi par <a href="http://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Samar</a>,</li><li>Ronde #53 : Le poivron, choisi par <a href="https://www.leblogdecata.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Catalina</a>,</li><li>Ronde #54 : Le curry, choisi par <a href="https://canesentpasunpeulebrulela.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Virginie</a>,</li><li>Ronde #55 : Le café, choisi par <a href="https://lechaudpatate.com/2019/10/06/je-vous-invite-a-faire-une-pause-cafe/comment-page-1/?unapproved=2761&moderation-hash=a63fbbf6b46c0deaa200f44a282fdfe0#comment-2761" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Lina</a>,</li><li>Ronde #56 : La patate douce, choisie par <a href="https://cuisine-test.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Loubna</a>,</li><li>Ronde #57 : Le saumon, choisi par <a href="https://ungraindesableoudesel.blog/2019/12/05/recette-autour-dun-ingredient-57-le-saumon-frais-ou-fume/comment-page-1/#comment-5814" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Chantal</a>,</li><li>Ronde #58 : Les dattes, choisies par <a href="https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Marion</a>,</li><li>Ronde #59 : Le poivre, choisie par<a href="https://123degustez.fr/defis/defis-culinaires/recette-autour-dun-ingredient-59-le-theme" style="color: #660000; text-decoration-line: none;"> Valérie</a>,</li><li>Ronde #60 : La feta ,choisie par <a href="http://gourmandetbio.canalblog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Gourmand et bio</a>,</li><li>Ronde #61 : Le sarrasin, choisi par <a href="https://quoiquonmange.wordpress.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Viviane</a>,,</li><li>Ronde #62 : Le paprika, choisi par <a href="http://lacuisinedepoupoule.com/2020/05/recette-autour-d-un-ingredient-62.html#ob-comment-ob-comment-101023720" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">La cuisine de Poupoule</a>,</li><li>Ronde #63 : Les radis, choisie par <a href="http://petitbohnium.over-blog.com/2020/06/recette-autour-d-un-ingredient-63.html" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Vanessa</a>,</li><li>Ronde #64 : Le mascarpone, choisi par <a href="http://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Samar</a>,</li><li>Ronde #65 : La lavande, choisie par <a href="http://www.amourdecuisine.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Soulef</a>,</li><li>Ronde #66 : La courgette choisie par <a href="https://commeuneenviededouceur.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Cindy</a>,</li><li>Ronde #67 : Les pruneaux choisis par <a href="http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2020/10/recettes-autour-d-un-ingredient-67.html" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Michelle</a>,</li><li>Ronde #68 : La polenta choisie par <a href="https://croquantfondantgourmand.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Michèle</a>,</li><li>Ronde #69 : Les fruits exotiques choisis par <a href="https://www.chezpatchouka.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Yolande</a>,</li><li>Ronde #70 : Le chou-fleur par <a href="https://cestsalimaquicuisine.over-blog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Salima</a>,</li><li>Ronde #71 : Les légumes oubliés choisis par <a href="https://cuisinerpourmafamille.blog/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Amélie,</a></li><li>Ronde #72 : Le Pavot choisi par <a href="https://ohlagourmande.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Delphine</a>,</li><li>Ronde #73 : Le Quinoa choisi par<a href="https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/2021/04/recette-autour-d-un-ingredient-73.html" style="color: #660000; text-decoration-line: none;"> Charlotte</a>,</li><li>Ronde #74 : Le gingembre choisi par <a href="https://pause-nature.over-blog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Christine</a>,</li><li>Ronde #75: Le lait choisi par <a href="https://www.kilometre-0.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Martine</a>,</li><li>Ronde #76: Le fromage de chèvre choisi par <a href="https://kekeli.over-blog.com/2021/06/recette-autour-d-un-ingredient-76.html#ob-comment-ob-comment-104418088" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Fabienne</a>,</li><li>Ronde #77 : La Prune choisie par <a href="http://silena.canalblog.com/archives/2021/08/05/39079969.html" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Silena</a>,</li><li>Ronde #78 : Les raisins choisis par <a href="https://cuisine.voozenoo.fr/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Nathalie,</a></li><li>Ronde #79 : Le sirop d’érable choisie par <a href="https://keskonmangemaman.blogspot.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Hélène</a>,</li><li>Ronde #80 : La châtaigne et le marron choisi par <a href="https://www.jackiecuisine.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Jackie</a>,</li><li>Ronde #81 : L’œuf choisi par<a href="http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;"> Irisa,</a></li><li>Ronde #82 : Le brocoli choisi par<a href="https://lesdelicesdethithoad.com/2022/01/04/recettes-autour-dun-ingredient-82/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;"> Annyvonne</a>,</li><li>Ronde #83 : La clémentine choisi par <a href="http://lespapillesdekaren.com/2022/01/recettes-autour-d-un-ingredient-83.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Karen</a>,</li><li>Ronde #84 : La pomme de terre choisie par <a href="http://lacuisinedepoupoule.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;">Christelle</a>.</li><li>Ronde #85 : La Pistache choisie par <a href="https://www.sucreetepices.com/" style="color: #660000; text-decoration-line: none;" target="_blank">Natalia</a></li><li>Ronde #86 : La framboise choisie par <a href="https://www.leblogdecata.com/" target="_blank">Catalina</a>.</li></ul><div>Pour cette nouvelle édition, j'ai donc choisi ... : <u><span style="font-size: medium;">le poisson blanc</span></u>!</div><div>Il y a plein de façon de le cuisiner et de le déguster : cru, cuit, mariné... </div><div>Prêt à vous mettre aux fourneaux?</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGS0S13VPFJ8U0umnVmzsNRWeDujpP_qioDVHDSNU1g5C-NtaA28fSaFE8Uuy_tY84F43dTEqRtIJXBNdXVM82YWrsyhriFCH2Fhew-4yfn0pztztWOfr0EMNuRbxRC3Sjy-KoNysvWZtN2aZDAqSxEeCxK9wMAYbTqyBv_bCTPUWTfwnh-JklLaPU/s640/2262023_720x720.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGS0S13VPFJ8U0umnVmzsNRWeDujpP_qioDVHDSNU1g5C-NtaA28fSaFE8Uuy_tY84F43dTEqRtIJXBNdXVM82YWrsyhriFCH2Fhew-4yfn0pztztWOfr0EMNuRbxRC3Sjy-KoNysvWZtN2aZDAqSxEeCxK9wMAYbTqyBv_bCTPUWTfwnh-JklLaPU/w640-h480/2262023_720x720.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Oui? alors c'est partie, voici un petit récapitulatif des règles :</div><div><ul><li>Laissez moi un commentaire indiquant votre participant et un moyen de vous contacter</li><li>Réalisez une NOUVELLE recette (les recettes remontées ne sont pas acceptées) avec pour ingrédient : un poisson à chaire blanche.</li><li>Lors de la publication de votre article, vous devez y stipuler "Je participe au jeu "recette autour d'un ingrédient" lancé par 2 blogueuses Samar du blog <a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a> et Soulef du blog<a href="https://www.amourdecuisine.fr/" target="_blank"> Amour de cuisine</a>. La marraine du jeu, Pauline du blog <a href="https://www.lakiwizine.com/" target="_blank">LAKIWIZINE</a> a choisi comme ingrédient "<u><span style="font-size: medium;">le poisson blanc</span></u>"".</li><li>Les participants devront me transmettre le titre de leur recette avant le 30 juin ainsi que le lien de leur blog.</li><li>La recette devra être publié le 3 juillet avec en bas la liste des participants et le lien vers leur blog.</li><li>Samar et Soulef choisiront parmi les participants un ou une blogueuse pour être le parrain/marraine de la prochaine édition et qui annoncera à son tour l'ingrédient à mettre en avant.</li></ul><div>Si malgré votre inscriptions, vous ne pouvez pas réaliser ou publier votre recette dans le temps, contactez moi dès que possible pour que je vous retire de la liste. Votre participation ne doit pas être une contrainte, au contraire, il faut prendre du plaisir!</div></div><div><br /></div><div>Voici la liste des participants (je la mettrais à jour régulièrement!) :</div><div><br /></div><div><ol><li>Delphine du blog <a href="https://ohlagourmande.com/" target="_blank">Oh, la gourmande</a> avec Cabillaud en crumble de jambon</li><li>Samar du blog <a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a> avec Filet de bar sauce au citron</li><li>Vanessa du blog <a href="https://petitbohnium.over-blog.com/" target="_blank">Popotte du petit bohnium</a> avec fish bowl</li><li>Viviane du blog <a href="https://quoiquonmange.wordpress.com/" target="_blank">Quoi qu'on mange</a> avec Cabillaud sauce citronnée à la crème de petits pois</li><li>Ewa du blog <a href="http://leshorizonsdewa.canalblog.com/" target="_blank">Les horizons d'Ewa</a> avec Lotte sur crème d'avocat à la citronnelle.</li><li>Soulef du blog <a href="https://www.amourdecuisine.fr/">Amour de cuisine</a> avec Tajine de fenouils aux olives et haddock (églefin )</li><li>Catalina du blog <a href="https://www.leblogdecata.com/" target="_blank">Le blog de Cata</a> avec Sole à la sauce crème-curry et aux olives</li><li>Nath du blog <a href="https://cuisine.voozenoo.fr/" target="_blank">Une cuisine pour Voozenoo</a> avec dos de cabillaud, écailles de courgettes.</li><li>Irisa du blog <a href="http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/" target="_blank">Cuisine et Couleurs</a> avec Salade de cabillaud et cocos, vinaigrette à l'anchois</li><li>Michelle du blog <a href="https://www.plaisirs-de-la-maison.com/" target="_blank">Plaisir de la maison</a> avec filet de barbue aux crozets et sauce champignons.</li><li>Régis du blog <a href="https://www.the-best-recipes.com/" target="_blank">The Best Recipes</a> avec Dos de lingue bleue à la poêle</li><li>Chantal du blog <a href="https://ungraindesableoudesel.blog/" target="_blank">Un grain de sable ou de sel</a> avec filet de rascasse au grill ou plancha avec sa gremolata</li><li>Jackie du blog <a href="https://www.jackiecuisine.com/" target="_blank">La cuisine de Jackie</a> avec Ceviche de cabillaud, salsa de mangue</li><li>Marion du blog <a href="https://tradi.chez-la-marmotte.fr/" target="_blank">Marmotte en cuisine</a> avec boulettes de cabillaud au four</li><li>Annyvonne du blog <a href="https://lesdelicesdethithoad.com/" target="_blank">Les Délices de Thitoad</a> avec papillotes de poisson aux 5 épices.</li><li>Morgan du blog <a href="https://glutons.fr/" target="_blank">Glutons</a> avec ceviche de dorade à l'avocat et à la mangue</li><li>Amélie du blog<a href="https://cuisinerpourmafamille.blog/" target="_blank"> Cuisine de famille</a> avec Gratin de cabillaud aux tomates et chorizo.</li><li>Hélène du blog <a href="https://keskonmangemaman.blogspot.com/" target="_blank">Keskonmangemaman</a> avec Cabillaud poché au lait de coco , citronnelle et gingembre</li><li>Josette du blog <a href="https://www.la-cuisine-de-josette.com/" target="_blank">La cuisine de Josette</a> avec pavé de cabillaud à la tapenade de chorizo</li><li>Liliane du blog <a href="http://lacuisinedelilly.canalblog.com/" target="_blank">La cuisine de Lilly</a> avec Filet de lieu noir en croûte de parmesan </li><li>Michèle du blog <a href="https://croquantfondantgourmand.com/" target="_blank">Croquant fondant gourmand</a> avec Cabillaud sauce basilic.</li><li>Charlotte du blog <a href="https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/" target="_blank">les recettes de la débrouille</a> avec nuggets de poisson.</li><li>Assia du blog <a href="https://gourmandiseassia.fr/" target="_blank">Gourmandise d'Assia</a> avec Mini cakes au Cabillaud au Cake Factory.</li><li>Lina du blog <a href="https://lechaudpatate.com/">Chaud Patate</a> avec Morue à la grenobloise.</li><li>Natalia du blog <a href="https://www.sucreetepices.com/">sucre et épices</a> avec Filets de cabillaud aux tomates cerises et olives.</li><li>Pauline du blog <a href="https://www.lakiwizine.com/">LAKIWIZINE</a> avec Curry de lieu noir.</li></ol></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com98tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-54481064263914861742022-06-03T08:00:00.055+02:002022-06-03T08:00:00.169+02:00{dessert} Perles du japon au lait de coco sur lit de framboises<p style="text-align: justify;"> Pour cette nouvelle recette que je vous propose aujourd'hui, j'ai décidé d'utiliser un ingrédient que j'utilise plutôt de façon salé avec <a href="https://www.lakiwizine.com/2017/04/soupe-veloute-aux-asperges.html" target="_blank">cette délicieuse recette</a> (j'utilise perle du japon ou tapioca selon ce que j'ai dans mes placards!) mais lors d'une virée parisienne, j'ai eu l'opportunité de tester un dessert à base de perle du japon au lait de coco avec de la banane cuite et j'ai ADORE! C'était donc logique que j'ai envie de tester par moi-même mais en l'adaptant avec mon envie du moment et de façon à plaire à toutes les papilles de la maison. C'est un dessert très rapide à préparer, hyper gourmand. Avec cette délicieuse recette je participe au jeu "recette autour d'un ingrédient" lancé par 2 blogueuses Samar du blog <a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a> et Soulef du blog<a href="https://www.amourdecuisine.fr/" target="_blank"> Amour de cuisine</a>. La marraine du jeu, Catalina du blog <a href="https://www.leblogdecata.com/" target="_blank">le blog de Cata</a> a choisi comme ingrédient "<u><span style="font-size: medium;">la framboise</span></u>" pour être mis en avant ce mois-ci.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPko_gn5MEllgbm9pXLF7qmp49v-nvJhK3eA7UuUmSfoa2zwtYfcfCx6J7gM_0dmOQW2ARDtWngnHzF_ybWleXpqxdYfGJ3CnDj4yPAEb4DTNpE_MQygxt6fJ_oCQM5XeWdUPs3-67OabVPkH8fWtCc_GwDmlXUYpyiAU0PeGmkkjPB0u48UmUMuD8/s2592/DSCN7277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPko_gn5MEllgbm9pXLF7qmp49v-nvJhK3eA7UuUmSfoa2zwtYfcfCx6J7gM_0dmOQW2ARDtWngnHzF_ybWleXpqxdYfGJ3CnDj4yPAEb4DTNpE_MQygxt6fJ_oCQM5XeWdUPs3-67OabVPkH8fWtCc_GwDmlXUYpyiAU0PeGmkkjPB0u48UmUMuD8/w640-h480/DSCN7277.JPG" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 3 grands gourmands ou 6 petits gourmands:</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>80 gr de perles du japon (ou tapioca)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>500 ml de lait de coco</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à soupe bombée de sucre de canne complet</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1/2 <a href="https://amzn.to/3Nom6IQ" target="_blank">fève tonka</a> râpée</i></li><li style="text-align: justify;"><i>10 cuillères à café bombées de confitures de framboises <a href="http://lejardindecruik.canalblog.com/" target="_blank">de ma maman</a>.</i></li></ul><div style="text-align: justify;">Dans une petite casserole, faites chauffer à feu vif le lait de coco jusqu'à ébullition, surveillez attentivement pour ne pas que ça déborde. Baissez le feu, ajoutez le sucre et la fève tonka râpée, mélangez bien puis ajouter les perles du japon en "pluie" et remuez. Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes en remuant <u>TRES</u> régulièrement. Versez un peu de confiture dans vos ramequins de service et recouvrez avec le mélange perles du japon - lait de coco. Je recommande de le dégustez tiède sinon la préparation va durcir.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cKhs6G1PGtnlXZl5ZEwU2b1uPXnzxVNv7rtyBHFI51FjnIfeZOra3-t49r1YoW13mAMnr3g4PFEzFsa8_fGocLlY1J8RnpdjHOZBfI4zMqC5sUDB07R6FBmpKKpu-P-W48R-qh9c9ywwR3pFHFZAvw0jij-MeeGWBJ5Vp97NPhGJrb0bLhdhWYph/s2592/DSCN7271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cKhs6G1PGtnlXZl5ZEwU2b1uPXnzxVNv7rtyBHFI51FjnIfeZOra3-t49r1YoW13mAMnr3g4PFEzFsa8_fGocLlY1J8RnpdjHOZBfI4zMqC5sUDB07R6FBmpKKpu-P-W48R-qh9c9ywwR3pFHFZAvw0jij-MeeGWBJ5Vp97NPhGJrb0bLhdhWYph/w480-h640/DSCN7271.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> La liste des participants et de leur recette: </div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Michèle du blog <a href="https://croquantfondantgourmand.com/" target="_blank">Croquant Fondant Gourmand</a> avec Mousse aux deux chocolats et framboises</li><li>Michelle du blog <a href="https://www.plaisirs-de-la-maison.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Plaisirs de la maison</a><span style="text-align: left;"> avec Croustillant aux framboises</span></li><li>Jackie du blog <a href="https://www.jackiecuisine.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">La cuisine de Jackie</a><span style="text-align: left;"> avec Brownie au thé matcha et aux framboises.</span></li><li>Natalia du blog <a href="https://www.sucreetepices.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Sucre et épices</a><span style="text-align: left;"> avec Carrés sablés aux framboises et à la mousse meringuée</span></li><li>Ewa du blog <a href="http://leshorizonsdewa.canalblog.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Les horizons d'Ewa</a><span style="text-align: left;"> avec Lassi de framboise à la rose</span></li><li>Delphine du blog <a href="https://ohlagourmande.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Oh, la gourmande</a><span style="text-align: left;"> avec Financiers aux framboises de Cyril Lignac</span></li><li>Sandrine du blog <a href="https://mabulleauxdelices.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Ma bulle aux délices</a><span style="text-align: left;"> avec Cœurs moelleux aux Framboises & Nutella</span></li><li>Hélène du blog <a href="https://keskonmangemaman.blogspot.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Keskonmangemaman ?</a><span style="text-align: left;"> avec Salade de crevettes exotiques à la framboise</span></li><li>Chantal du blog <a href="https://ungraindesableoudesel.blog/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Un grain de sable ou de sel</a><span style="text-align: left;"> avec Nuage de framboises</span></li><li>Florence du blog <a href="https://floencuisine.blogspot.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Flo en cuisine</a><span style="text-align: left;"> avec Financiers à la framboise</span></li><li>Viviane du blog <a href="https://quoiquonmange.wordpress.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Quoi qu'on mange ?</a><span style="text-align: left;"> avec Crumble confit de framboise sur panna cotta amande de A. Sophie Pic</span></li><li>Karen du blog <a href="http://lespapillesdekaren.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Les papilles de Karen</a><span style="text-align: left;"> avec Brownies au chocolat blanc et aux framboises</span></li><li>Isabelle du blog <a href="https://cuisinedisca.blogspot.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">La cuisine d'ici et d'ISCA</a><span style="text-align: left;"> avec Linzer rose-tarte de Linz à la framboise parfumée à la rose. </span></li><li>Christelle du blog <a href="https://lacuisinedepoupoules.fr/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">La cuisine de Poupoule</a><span style="text-align: left;"> avec Clafoutis de framboises et cerises</span></li><li>Soulef du blog <a href="https://www.amourdecuisine.fr/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Amour de cuisine</a><span style="text-align: left;"> avec.Eton mess aux framboises</span></li><li>Pauline du blog <a href="https://www.lakiwizine.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Lakiwizine</a><span style="text-align: left;"> avec Perles du Japon au lait de coco sur lit de framboise</span></li><li>Amélie du blog <a href="https://cuisinerpourmafamille.blog/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Cuisine de famille</a><span style="text-align: left;"> avec Bavarois glacé aux framboises</span></li><li>Irisa du blog <a href="http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Cuisine et couleurs</a><span style="text-align: left;"> avec Sucettes glacées au petit suisse et framboises</span></li><li>Marion du blog <a href="https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Marmotte cuisine… veggie !</a><span style="text-align: left;"> avec Salade de haricots verts fruitée au bleu.</span></li><li>Yolande du blog <a href="https://www.chezpatchouka.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Les petits plats de Patchouka</a><span style="text-align: left;"> avec Visitandines aux framboises</span></li><li>Vanessa du blog <a href="https://petitbohnium.over-blog.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">La popotte du petit bohnium</a><span style="text-align: left;"> avec Verrine fromagère à la framboise</span></li><li>Martine du blog <a href="https://www.kilometre-0.fr/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Kilomètre-0 </a><span style="text-align: left;">avec Terrine légère aux framboises</span></li><li>Josette du blog <a href="https://www.la-cuisine-de-josette.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">La cuisine de Josette</a><span style="text-align: left;"> avec Sucette glacées à la framboise</span></li><li>Julia du blog <a href="https://cookingjulia.blogspot.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;">Cooking Julia</a><span style="text-align: left;"> avec Comme un macaron framboise géant</span></li><li>Annyvonne du blog <a href="https://lesdelicesdethithoad.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;">Les délices de Thithoad</a><span style="text-align: left;"> avec Flans aux framboises amande et noix de coco,</span></li><li>Laurence du blog <a href="https://plaisiretequilibre.wordpress.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Plaisir et Equilibre</a><span style="text-align: left;"> avec Tarte aux framboises et pistaches à la crème diplomate</span></li><li>Nath du blog <a href="https://cuisine.voozenoo.fr/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Une cuisine pour voozenoo</a><span style="text-align: left;"> avec Tiramisu gaufré à la framboise</span></li><li>Céline du blog <a href="http://silena.canalblog.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">La Cuisine de Silena</a><span style="text-align: left;"> avec Moelleux à la framboise et chocolat</span></li><li>Liliane du blog <a href="http://lacuisinedelilly.canalblog.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">La cuisine de Lilly</a><span style="text-align: left;"> avec Tarte briochée à la framboise et rhubarbe</span></li><li>Régis de <a href="https://www.the-best-recipes.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">The Best Recipes </a><span style="text-align: left;">avec Muffins pistache et framboise</span></li><li>Craquounette du blog <a href="https://craquounette-avenue.ovh/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Craquounette avenue</a><span style="text-align: left;"> avec Choux framboise anis. </span></li><li>Charlotte du blog <a href="https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Les recettes de la débrouille</a><span style="text-align: left;"> avec Mug muffin à la framboise et au citron</span></li><li>Samar du blog <a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a><span style="text-align: left;"> avec Cheesecake framboise et chocolat blanc</span></li><li>Guy du blog <a href="https://guy59620.wordpress.com/" rel="home" style="box-sizing: inherit; color: #660000; outline: 0px; text-align: left; text-decoration-line: none;">bienvenue chez guy59620</a><span style="text-align: left;"> avec Entremets mousse framboises</span></li><li>Christine du blog <a href="https://pause-nature.over-blog.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Pause Nature </a><span style="text-align: left;">avec Gâteau aux framboises, chocolat blanc et pistaches</span></li><li>Catalina du blog <a href="https://www.leblogdecata.com/" style="color: #660000; text-align: left; text-decoration-line: none;" target="_blank">Le Blog de Cata</a><span style="text-align: left;"> avec Charlotte aux framboises et au chocolat blanc (low carb)</span></li></ul></div>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-71751698717344052112022-05-03T08:00:00.100+02:002022-05-03T08:00:00.164+02:00{Entrée} Tartare de saumon à la pistache<p style="text-align: justify;">Après une toute petite pause en cuisine et sur le blog pour bien profiter de mes vacances de printemps <a href="http://lejardindecruik.canalblog.com/" target="_blank">en famille</a>, me revoilà parmi vous pour vous proposer une délicieuse recette à base de saumon cru et de pâte de pistache et ainsi je participe au jeu "recette autour d'un ingrédient" lancé par 2 blogueuses Samar du blog <a href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a> et Soulef du blog <a href="https://www.amourdecuisine.fr/" target="_blank">Amour de cuisine</a>. La marraine du jeu, Natalia du blog <a href="https://www.sucreetepices.com/" target="_blank">Sucre et épices</a> a choisi comme ingrédient "La pistache" pour être mise à l'honneur ce mois-ci. Nous (mon compagnon et moi-même) sommes donc partie sur une idée de plat (ou entrée) qui se réalise en dernières minutes, idéal si vous avez des invités imprévus ou si vous avez passé plus de temps que prévu sur votre plat et/ou votre dessert, hop voilà une idée d'entrée qui se réalise en 10 minutes montre en main. Le plus long à réaliser avec cette recette et le taillage de votre saumon surtout si comme moi, vous n'êtes pas à l'aise avec ça. Si jamais vous souhaitez transformer cette petite entrée en plat, il vous suffit de le servir avec un peu de riz basmati nature et le tour est joué, un bon petit plat vite fait mais savoureux et gourmand, que demander de plus?</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSjFgFYCRnxA3cqRI20B-U3ZkrM5vrf7sz1fz6KZaxttlAp0peq6SwtMU3t5BJCxvcqn9UJgkxW30GP9pvC_oPIDz1CoSiIct-UQQADpOxXHxfpv1Hu4wMv4J8oWohBoMRkZAqdDWEEyKhcRTT3XmjJsBFOb_ciEefJIlAhyHurwI7BwBLcLLIYlKj/s2592/DSCN7237.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSjFgFYCRnxA3cqRI20B-U3ZkrM5vrf7sz1fz6KZaxttlAp0peq6SwtMU3t5BJCxvcqn9UJgkxW30GP9pvC_oPIDz1CoSiIct-UQQADpOxXHxfpv1Hu4wMv4J8oWohBoMRkZAqdDWEEyKhcRTT3XmjJsBFOb_ciEefJIlAhyHurwI7BwBLcLLIYlKj/w480-h640/DSCN7237.JPG" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i> Ingrédients pour 6 gourmands :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>500 gr de saumon frais sans la peau</i></li><li style="text-align: justify;"><i>500 gr de tomate à la chaire ferme</i></li><li style="text-align: justify;"><i>3 cuillères à café bombées de pâte de pistache</i></li><li style="text-align: justify;"><i>4 cuillères à café d'huile de noix</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à café de sauce nuoc mam</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 cuillères à café de jus de citron.</i></li></ul><div style="text-align: justify;">Taillez votre saumon en petits dès de taille régulière. Réservez les dans un bol.</div><div style="text-align: justify;">Dans un saladier, à l'aide d'une fourchette, mélangez la pâte de pistache, l'huile de noix, la sauce nuoc mam et le jus de citron. Il faut que la pâte de pistache soit bien incorporez et ne fasse pas de "morceaux". Ajouter votre saumon à cette préparation et mélangez pour bien enrober les dès de saumon avec la sauce.</div><div style="text-align: justify;">Pendant que le saumon "marine" très légèrement, taillez vos tomates en cube de taille similaire à vos dès de saumon pour un tartare bien homogène et ajoutez les à la préparation. Mélangez de nouveau pour bien enrobez les morceaux de tomate avec la sauce. Il ne reste plus qu'à servir.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi09z6AZ30T1gzzJgixQbfPX7nfw3642Uw7bYT5sSMu4mOzc-JM6q9eE2wp0W1zpjdqfDHKgvOjU1TDbTR8lEuXiWTafA-orhwjf72dzFPeL52vFH_Bj2_7s_b6oSpo2hqf4YqtZxFoMQIDrgNdW27kaq4znNJlay8o0LQxPdEx-DIExYSTWzVkcw9z/s2592/DSCN7245.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi09z6AZ30T1gzzJgixQbfPX7nfw3642Uw7bYT5sSMu4mOzc-JM6q9eE2wp0W1zpjdqfDHKgvOjU1TDbTR8lEuXiWTafA-orhwjf72dzFPeL52vFH_Bj2_7s_b6oSpo2hqf4YqtZxFoMQIDrgNdW27kaq4znNJlay8o0LQxPdEx-DIExYSTWzVkcw9z/w640-h480/DSCN7245.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Voici la liste des autres participants :</div><div style="text-align: justify;"><ol arial="" font-family:="" font-size:="" helvetica="" sans-serif="" small="" start="" text-align:=""><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: 14.98px;">Delphine du blog </span><span style="line-height: 16.1px;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://ohlagourmande.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw17aKWz2pRwpLU9D8H9bEvL" href="https://ohlagourmande.com/" style="color: blue;" target="_blank">Oh, la gourmande</a> avec </span>Tablettes chocolatées aux pistaches</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: 16.1px;">Michelle du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.plaisirs-de-la-maison.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw0yRXQH2uPB3odpBc4xk2Ad" href="https://www.plaisirs-de-la-maison.com/" style="color: blue;" target="_blank">Plaisirs de la maison</a> avec </span>Cookies pistaches chocolat</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: 16.1px;">Catalina du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.leblogdecata.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw1CmRgDrsZlaCKEXLId8ZHT" href="https://www.leblogdecata.com/" style="color: blue;" target="_blank">Le blog de Cata</a> avec </span>Moelleux aux pistaches et au chocolat blanc (sans gluten, ig bas)</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Vanessa du blog<span style="line-height: 14.98px;"> </span><span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://petitbohnium.over-blog.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw3YI29gcozQhFCkMYt1SfGe" href="https://petitbohnium.over-blog.com/" style="color: blue;" target="_blank">La popotte du petit bohnium</a> avec </span>Financier pistache aux petites cerises</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Viviane du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://quoiquonmange.wordpress.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw07toBW7cethfN6XeOxLOxj" href="https://quoiquonmange.wordpress.com/" style="color: blue;" target="_blank">Quoi qu'on mange ?</a> avec </span>Gâteau Pistaches et Citron au Romarin</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Soulef du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.amourdecuisine.fr/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw0JWDd0oQqsyGVt6Xr2fl9j" href="https://www.amourdecuisine.fr/" style="color: blue;" target="_blank">Amour de cuisine</a> avec </span>Mchewek aux pistaches, ou boulettes aux pistaches sans gluten</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Isabelle du blog <span style="line-height: 14.98px;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://cuisinedisca.blogspot.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw1oID9MVFbpS6efYqhClcKG" href="https://cuisinedisca.blogspot.com/" style="color: blue;" target="_blank">La cuisine d'ici et d'ISCA</a> avec </span>Boulettes de poulet aux pistaches</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Samar du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-foodista-challenge-84-le-theme.html&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw1kqre1etfSLnL-zq25vP0F" href="https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-foodista-challenge-84-le-theme.html" style="color: blue;" target="_blank">Mes inspirations culinaires</a> avec </span>Glace a la pistache et eau de rose</span><br /></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Marion du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw1KAVf6rvrb-mutT0EMNU2h" href="https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/" style="color: blue;" target="_blank">Marmotte cuisine… veggie !</a> avec </span>Salade de betterave, feta et pistaches, vinaigrette à la framboise</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Sandrine du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://mabulleauxdelices.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw1TBojzLbyk_pqpQx-sHHi1" href="https://mabulleauxdelices.com/" style="color: blue;" target="_blank">Ma bulle aux délices</a> avec </span>Cookie Double : Choco/Amande et Vanille/Pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Corine du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://cuisinenfolie.blogspot.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw046EMYSG8XqTzvr51Thxvl" href="https://cuisinenfolie.blogspot.com/" style="color: blue;" target="_blank">Cuisine en folie</a> avec </span>Crème brulée à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Annyvonne du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://lesdelicesdethithoad.com/&source=gmail&ust=1651558180876000&usg=AOvVaw2Yj2GqJCH3gpHMmy8L1ZWI" href="https://lesdelicesdethithoad.com/" style="color: blue;" target="_blank">Les délices de Thithoad</a></span> avec Crème dessert à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Mauricette du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://momogateaux.blogspot.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw1BwVUktR3AKrRmFm91hrag" href="https://momogateaux.blogspot.com/" style="color: blue;" target="_blank">Momo délice</a> avec </span>Entremet individuel coco & pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Cristelle du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://lacuisinedepoupoules.fr/2022/03/04/recette-autour-dun-ingredients-84/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw1F15vqj5XrPzPveSrxC4BZ" href="https://lacuisinedepoupoules.fr/2022/03/04/recette-autour-dun-ingredients-84/" style="color: blue;" target="_blank">La cuisine de Poupoule</a> avec </span>Salade de betterave feta à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Lakiwizine du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.lakiwizine.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw2CkPFk95DXa75Arbpqb4Wr" href="https://www.lakiwizine.com/" style="color: blue;" target="_blank">Lakiwizine</a> avec </span>Tartare de saumon et à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Florence du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://floencuisine.blogspot.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw1Ej03IrXVUkmyoN7tllVXA" href="https://floencuisine.blogspot.com/" style="color: blue;" target="_blank">Flo en cuisine</a> avec </span>Brownie a la pistache</span><br /></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Ewa du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://leshorizonsdewa.canalblog.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw2VaFIRCZDd4Aec6CoiCKwV" href="http://leshorizonsdewa.canalblog.com/" style="color: blue;" target="_blank">Les horizons d'Ewa</a> avec </span>Crumble de chou-rave à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Jackie du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.jackiecuisine.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw2xElNALIOjihSEkMEToUwo" href="https://www.jackiecuisine.com/" style="color: blue;" target="_blank">La cuisine de Jackie</a> avec </span>Babka safranée, crème de pistache à la fleur d'oranger</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Josettes du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.la-cuisine-de-josette.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw36_bMAJs10SUpFwaehurf8" href="https://www.la-cuisine-de-josette.com/" style="color: blue;" target="_blank">La cuisine de Josette</a> avec </span>Riz au lait à la crème de pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Yolande du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.chezpatchouka.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw12YcLI9o9Q5SE9qguJdBWW" href="https://www.chezpatchouka.com/" style="color: blue;" target="_blank">Les petits plats de Patchouka</a> avec </span>Fondant pistache framboises</span><br /></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Chantal du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://ungraindesableoudesel.blog/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw124qqOwRpTsT9ZrrtgZeYY" href="https://ungraindesableoudesel.blog/" style="color: blue;" target="_blank">Un grain de sable ou de sel</a> avec </span>Pâtes fraiches au citron et pistaches</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Muriel du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://petites-marmites.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw1-d0S5Yiw2atpvimrYv0US" href="https://petites-marmites.com/" style="color: blue;" target="_blank">Petites marmites & compagnie</a> avec </span>Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Hélène du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://keskonmangemaman.blogspot.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw0UzL7ifcIysFMt0_YkkK7u" href="https://keskonmangemaman.blogspot.com/" style="color: blue;" target="_blank">Keskonmangemaman ?</a> avec </span>Terrine de poulet à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Nath du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://cuisine.voozenoo.fr/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw0DA16N3O7q4PRKokPr9R7Y" href="https://cuisine.voozenoo.fr/" style="color: blue;" target="_blank">Une cuisine pour voozenoo</a> avec </span>Cheesecake griottes et pistaches</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Régis du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.the-best-recipes.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw0WeysHdC2Pfu4TDQIzhj9Y" href="https://www.the-best-recipes.com/" style="color: blue;" target="_blank">The best recipes</a> avec </span>Gâteau pistache framboise</span><br /></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Isabelle du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://cookingjulia.blogspot.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw3M9SQij1ClWNVt2ig9u3xW" href="https://cookingjulia.blogspot.com/" style="color: blue;" target="_blank">Cooking Julia</a> avec </span>Salade d'endives aux kiwis, comté et pistaches</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Liliane du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://lacuisinedelilly.canalblog.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw3Ezkof85X0vL6ITNKGHXzj" href="http://lacuisinedelilly.canalblog.com/" style="color: blue;" target="_blank">La cuisine de Lilly</a> avec </span>Moelleux à la Pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Michèle du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://croquantfondantgourmand.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw0VkxSemYdklkwWIf4iaVND" href="https://croquantfondantgourmand.com/" style="color: blue;" target="_blank">Croquant Fondant Gourmand</a> avec </span>Blanc manger framboise pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Irisa du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw3K6GU2lyz11LzyyBk-gFui" href="http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/" style="color: blue;" target="_blank">Cuisine et couleurs</a> avec </span>Tagliatelles, sauce à la pistache</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Martine du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.kilometre-0.fr/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw3swV-8RQ1qtwyxLi78Zeva" href="https://www.kilometre-0.fr/" style="color: blue;" target="_blank">Kilomètre-0 </a>avec </span>Flan à la pistache et au citron jaune</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Christine du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://pause-nature.over-blog.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw0ow_W8ZK1kQb9MHnEwrhDr" href="https://pause-nature.over-blog.com/" style="color: blue;" target="_blank">Pause nature</a> avec </span>Tarte moelleuse pistaches, fraises</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Amélie du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://cuisinerpourmafamille.blog/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw1fc1etRVPF4HPp9G1rAL6t" href="https://cuisinerpourmafamille.blog/" style="color: blue;" target="_blank">Cuisine de famille</a> avec </span>Fondant à la pistache et sa coque en chocolat</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="line-height: normal;">Lina du blog <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://lechaudpatate.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw0BU6D8i28S6S7z7phjmOmE" href="https://lechaudpatate.com/" style="color: blue;" target="_blank">Chaud patate</a> avec </span>Semifreddo à la pistache et son crémeux au caramel</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Charlotte du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw2dCpDAcdS7gavtRmgMuHWX" href="https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/" style="color: blue;" target="_blank">Les recettes de la débrouille</a> avec </span>Gâteau à la pistache et à la framboise</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Natalia du blog <span style="line-height: normal;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.sucreetepices.com/2019/11/recette-creme-de-citron-ou-lemon-curd.html&source=gmail&ust=1651558180877000&usg=AOvVaw2iLYY9rEvsx3gu770J6D_x" href="https://www.sucreetepices.com/2019/11/recette-creme-de-citron-ou-lemon-curd.html" style="color: blue;" target="_blank">Sucre et épices</a> avec </span>Gâteau streusel pistache, fraise et rhubarbe</span></li><li style="margin-left: 15px;"><span style="font-size: 14px;">Karen du blog <a href="http://lespapillesdekaren.com/" target="_blank"><span style="color: #2b00fe;">Les papilles de Karen</span></a> avec gâteau au yaourt, pistaches et framboises.</span></li></ol></div>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-66073894446263844782022-04-10T07:35:00.001+02:002022-04-10T07:35:00.169+02:00{Gâteaux} Coeur coulant spéculoos (sans plv)<div style="text-align: justify;">Avec le temps hivernal de la semaine dernière, on a eu très envie de se faire plaisir et de se réchauffer avec un bon goûter bien gourmand! Mon chéri ainsi que mon pirate n'avait jamais gouté <a href="https://amzn.to/3rcYe2a" target="_blank">la pâte à tartiner aux spéculoos</a>, je suis donc passée en acheter afin de leur faire découvrir et vu qu'on est dans grands gourmands, on a eu l'idée d'en utiliser pour faire des cœurs coulants! Le résultat est sans appel : tout le monde a aimé, il faut dire que c'est tellement bon aussi! On avait arrêté de consommer des spéculoos à cause de la présence de l'huile de palme mais il est très difficile de trouver un équivalent sans huile de palme et vu que je ne peux plus consommer de produits laitiers actuellement je suis plutôt limiter sur certains produits, on a décidé de faire une toute petite entorse à notre façon de consommer, pour se faire un petit plaisir qui conviennent à tout le monde, mais si jamais vous connaissez un équivalent aux spéculoos sans huile de palme et sans produits laitiers mais avec un goût vraiment similaire, ça nous intéresse fortement. Ne pouvant pas non plus utiliser de beurre salée, j'aime rajouter systématiquement ma petite touche de fleur de sel qui plaît énormément mais si vous utilisez du beurre demi-sel ou à la fleur de sel, il n'est pas nécessaire d'en rajouter, il ne faut pas abuser du sel après tout! A déguster avec pourquoi pas <a href="https://www.lakiwizine.com/2018/12/boisson-chocolat-chaud-gourmand-au.html" target="_blank">un bon chocolat chaud bien gourmand au beurre de cacahuètes</a> (avec une boisson végétale pour moi bien entendue).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSOYbyCECJbrdJL23uQb_g_am7B6I1Fuz0buT8E3a90PH3ajGHjuBfGJTGlaMlsJxxfQMXNoaW79TJsjcYcNP4Ag1s6GrSwnPiasAGtiXXCs-qOf3qzSTYYK57l6jrfzs1uMqt37pJJCBh0qM7P-Fgm4eiW-jegW61c4nqOBZzxfrgsLLcvD1RNow/s2592/DSCN7215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSOYbyCECJbrdJL23uQb_g_am7B6I1Fuz0buT8E3a90PH3ajGHjuBfGJTGlaMlsJxxfQMXNoaW79TJsjcYcNP4Ag1s6GrSwnPiasAGtiXXCs-qOf3qzSTYYK57l6jrfzs1uMqt37pJJCBh0qM7P-Fgm4eiW-jegW61c4nqOBZzxfrgsLLcvD1RNow/w640-h480/DSCN7215.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 4 gourmands :</i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>4 cuillères à thé de <a href="https://amzn.to/3LOdslS" target="_blank">pâte de spéculoos</a></i></li><li><i>2 spéculoos (ou plus)</i></li><li><i>100 gr de margarine 100% végétale (ou du beurre demi-sel si vous préférez)</i></li><li><i><a href="https://amzn.to/35WuMWx" target="_blank">1 petite pincée de fleur de sel</a> (facultative)</i></li><li><i>2 œufs frais</i></li><li><i>30 gr de sucre complet</i></li><li><i>50 gr de farine</i></li><li><i>100 gr de chocolat noir pâtissier.</i></li></ul><div><i><br /></i></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLuG8WOUcMuYBofOqTkaVPptshdFRuPf4YfwcTzTPjwFRsSJ6QLeyNod2ysYP9UAt-TWRqrcCq9CEFT2H_8h7blIWQi5RW_goFbRI_bncJ5kD_nBfMHQBQGckt8rf6xQcZBxPQ1cPaXb-r3S3Ef5cQjDsXrRigN45fcEn-q0M3RTV8o9QIrhEBbhs/s2592/DSCN7224.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLuG8WOUcMuYBofOqTkaVPptshdFRuPf4YfwcTzTPjwFRsSJ6QLeyNod2ysYP9UAt-TWRqrcCq9CEFT2H_8h7blIWQi5RW_goFbRI_bncJ5kD_nBfMHQBQGckt8rf6xQcZBxPQ1cPaXb-r3S3Ef5cQjDsXrRigN45fcEn-q0M3RTV8o9QIrhEBbhs/w480-h640/DSCN7224.JPG" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div><i><br /></i></div><div>A l'aide <a href="https://amzn.to/3LSHpkN" target="_blank">d'une cuillère parisienne</a>, réalisez des petites sphère de pâte de spéculoos et déposez les au congélateur le temps de la préparation.</div><div>Dans une petite casserole (ou au bain marie ou micro-onde si vous préférez), faites fondre à feu doux votre margarine avec le chocolat coupé en carré tout en remuant très régulièrement. Réservez. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la fleur de sel, ajoutez les œufs ainsi que votre mélange margarine et chocolat. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse et homogène. Beurrez ou huilez légèrement vos ramequins ou moule de cuisson, remplissez les en utilisant les 3/4 de la pâte, déposez vos sphères de pâte de spéculoos tout juste sorties du congélateur et recouvrez avec le restant de pâte. Il faut que vos sphères soient complètement recouvertes avec la pâte. Emiettez grossièrement vos spéculoos et déposez quelques morceaux sur le dessus de vos gâteaux. Il ne reste plus qu'à les enfournez dans un four préchauffez à 180° et à les laissez cuire pendant 13 à 15 minutes, pensez à bien surveillez votre cuisson pour obtenir un beau cœur coulant. Dégustez les légèrement refroidis voir tiède, sinon attention aux brûlures. Bonne dégustation.</div></div>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-42110631401013888462022-03-31T16:15:00.000+02:002022-03-31T16:15:04.225+02:00{dessert} Crumble à la pomme et au gingembre et au cacao - noisettes<p style="text-align: justify;">Ce début de semaine a été un peu la course mais je prends malgré tout le temps de vous partager ma dernière petite recette sans PLV, un délicieux et très gourmand crumble qui associe la douceur de la pomme au gingembre ainsi que la gourmandise du cacao au croquant de la noisette, le tout avec une petite touche de fleur de sel pour rappeler le bon gout du beurre salé (vous n'êtes pas obligée d'en mettre si vous utilisez du beurre demi-sel)! D'après mon petit pirate, c'est mon meilleur crumble et je dois bien reconnaître que je ne lui donne pas tord, ce crumble est un véritable délice, je pense qu'on va vite en refaire un autre! Lui qui n'est pas fan du gingembre en temps normal, à apprécier le sentir légèrement sans qu'il ne domine en saveur mais il a surtout apprécier la petite touche de fleur de sel qui rappelle la gourmandise des sablés breton qu'il aime tant ainsi que le croquant des noisettes associé au cacao qui fait penser à la gourmandise des pâtes à tartiner (oui mon petit pirate est un grand gourmand!).</p><p style="text-align: justify;"> Vous pouvez retrouver ici mes trois autres recettes de crumbles sucrées : <a href="https://www.lakiwizine.com/2020/08/dessert-crumble-la-peche.html" target="_blank">celui à la pêche</a>, <a href="https://www.lakiwizine.com/2020/11/dessert-crumble-pomme-banane-et-chocolat.html" target="_blank">à la pomme et à la banane et aux pépites de chocolat</a> et pour finir <a href="https://www.lakiwizine.com/2020/09/dessert-crumble-aux-pommes-caramelisees.html" target="_blank">celui aux pommes caramélisées</a>. </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifln9FEsiG5n3FNsBzF-RSm166WZ6OeWP6BXFrKuzzkEHGAfsQjd7ydn6JrFIjMCaHoHdX3O3TK7ZoZd4-jRsjY-Yk9FQbPJrUM1TwhoonLQzfMlu58VDTvkE9sebnUAlHEEYgjEsf-0FmR-9drJP7_V2rWpyxousXFBt3mz77po4w0rtPoPT6G8_5/s2592/DSCN7184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifln9FEsiG5n3FNsBzF-RSm166WZ6OeWP6BXFrKuzzkEHGAfsQjd7ydn6JrFIjMCaHoHdX3O3TK7ZoZd4-jRsjY-Yk9FQbPJrUM1TwhoonLQzfMlu58VDTvkE9sebnUAlHEEYgjEsf-0FmR-9drJP7_V2rWpyxousXFBt3mz77po4w0rtPoPT6G8_5/w640-h480/DSCN7184.JPG" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 6 généreuses parts : </i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>5 grosses pommes (soit environs 1 bon kg)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 petit morceau de gingembre (selon vos préférence)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>100 gr de margarine végétale (ou de beurre demi-sel) + 25 gr pour la cuisson des pommes</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à café bombée de miel de tilleul (un autre miel peut faire l'affaire mais j'aime le gout apporté par la tilleul et la texture de celui-ci)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 cuillères à soupe de cacao amer non sucré</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 bonne pincée de cannelle</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 grosse poignée de noisettes concassées </i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 petite pincée de fleur de sel de Guérande</i></li><li style="text-align: justify;"><i>180 gr de farine blanche</i></li><li style="text-align: justify;"><i>75 gr de sucre de coco (ou autre sucre, toujours selon vos préférences)</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrPM2YBWulCWcJMdRMJzVM4dTZVVBomE-WA0HYMyCgkOWtw1eeTJkfht4OcZHwNAnBLnkevfrpgtDocrbXP_uG0LaAJ8qWaeWhIg2yab81S9ahLA8jmeXTWge2_hlZ-C-onTsIzSl6Vo3utPlmnl4aHpXU_9z2hnkG3i77oV4mLLBa3pFwNhFydcA_/s2592/DSCN7186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrPM2YBWulCWcJMdRMJzVM4dTZVVBomE-WA0HYMyCgkOWtw1eeTJkfht4OcZHwNAnBLnkevfrpgtDocrbXP_uG0LaAJ8qWaeWhIg2yab81S9ahLA8jmeXTWge2_hlZ-C-onTsIzSl6Vo3utPlmnl4aHpXU_9z2hnkG3i77oV4mLLBa3pFwNhFydcA_/w640-h480/DSCN7186.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dans une poêle, faites fondre les 25 gr de margarine, réservez le reste pour la pâte à crumble, et faites revenir votre gingembre très finement haché, ajoutez vos pommes épluchées (ou non cela dépend de vos préférence) et coupées en morceaux plus ou moins gros. Faites revenir le tout à feu vif, puis baissez le feu et ajoutez votre cuillère à café de miel de tilleul et prolongez la cuisson pendant quelques minutes en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, réalisez votre pâte à crumble en malaxant les 100 gr de margarine restant avec la farine, le sucre et le cacao. Ajoutez ensuite la cannelle et la fleur de sel puis les noisettes concassées grossièrement. Déposez vos pommes chaudes dans un plat allant au four, recouvrez généreusement avec votre préparation à crumble et enfournez pendant 30 minutes à 180°. Vous pouvez le dégustez chaud, tiède ou froid, attention à ne pas vous brûler par contre! Pour apportez plus de gourmandise, n'hésitez pas à le servir avec une boule de glace/sorbet si vous le dégustez chaud ou tiède.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0BrFikxnGO7f7mb3WDOL1YdvMwIm-7aMjvPcF__2ri8AIoOZTgRHCM3srJPpQGkeswG3KCsz28fyfL7CE5rTa3RyHK-92DPtzvinrMzNySehF--EEnAAUPWrvHmVUcF-oqHGoEHbydQwuBDSO8BiSogCbQF_oNp1dQO1ugpxQjDnT70InZLphHJfu/s2592/DSCN7206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0BrFikxnGO7f7mb3WDOL1YdvMwIm-7aMjvPcF__2ri8AIoOZTgRHCM3srJPpQGkeswG3KCsz28fyfL7CE5rTa3RyHK-92DPtzvinrMzNySehF--EEnAAUPWrvHmVUcF-oqHGoEHbydQwuBDSO8BiSogCbQF_oNp1dQO1ugpxQjDnT70InZLphHJfu/w640-h480/DSCN7206.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-66911252858762177702022-03-25T08:35:00.010+01:002022-03-25T08:35:00.178+01:00{Pancake} Pancakes à la banane - lait de coco sans sucre [sans PLV]<p style="text-align: justify;">On se retrouve avec une nouvelle recette sucrée que j'aime réaliser pour (et avec) mon petit pirate quand il rentre de l'école. C'est une recette très facile à réaliser, très rapide à préparer et surtout elle permet d'utiliser des bananes sur le point de perdre, une recette anti-gaspi. C'est une amie qui m'a donné sa recette et je l'ai adapté par rapport à nos préférences. La recette est très basique, elle ne demande que peu d'ingrédients et très peu de vaisselle, ce qui n'est pas négligeable on va pas se mentir. Elle se réalise d'ailleurs sans balance, vous avez juste besoin d'une cuillère pour doser et d'un verre pour vos œufs. Elle peut très facilement être réalisé par un enfant en âge de savoir compter pour le dosage de la farine et couper les bananes à la fourchette par exemple, en revanche pour mixer c'est mieux de laisser faire un adulte. Dans la préparation, on ne retrouve pas de sucre, la banane étant déjà sucrée, il n'est pas nécessaire d'en rajouter mais pour les plus gourmands, ces pancakes peuvent se déguster avec un peu de pâte à tartiner (ou <a href="https://www.lakiwizine.com/2018/01/tartinade-beurre-de-cacahuetes.html" target="_blank">de beurre de cacahuètes</a>). Si vous ne savez pas quoi faire avec des bananes sur le point de perdre, je vous invite à consulter ces quelques recettes déjà proposées sur le blog: <a href="https://www.lakiwizine.com/2015/12/cake-tout-moelleux-la-banane.html" target="_blank">cake moelleux à la banane</a>, <a href="https://www.lakiwizine.com/2018/10/gateaux-muffins-moelleux-chocolat.html" target="_blank">muffins moelleux chocolat-banane</a>, <a href="https://www.lakiwizine.com/2018/06/cookies-cookies-tout-moelleux-la-banane.html" target="_blank">cookies à la banane</a>, <a href="https://www.lakiwizine.com/2016/06/gateaux-banana-bread-la-noisette.html" target="_blank">banana bread à la noisette</a>, <a href="https://www.lakiwizine.com/2015/01/gourmand-banana-bread.html" target="_blank">gourmand banana bread</a>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNDFRFlizRMXYIhm4fsrllvyjfCWijvgn_0f_TyfEwV8Br9R6pFCKRpirtGyWlDTAExU9aTM2oq1waF-MN8F6IPHkVzEkX8sBAKVPJt3qZnvC_zVhpU3yggq0oweMFfFyGzhw9iNbrsnUUe5S5S-J0HVC_dFsD8QSKLnJ2oi3RoDQ52vDk9u8HxMdf/s2592/DSCN7182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNDFRFlizRMXYIhm4fsrllvyjfCWijvgn_0f_TyfEwV8Br9R6pFCKRpirtGyWlDTAExU9aTM2oq1waF-MN8F6IPHkVzEkX8sBAKVPJt3qZnvC_zVhpU3yggq0oweMFfFyGzhw9iNbrsnUUe5S5S-J0HVC_dFsD8QSKLnJ2oi3RoDQ52vDk9u8HxMdf/w480-h640/DSCN7182.JPG" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour une vingtaine de pancakes :</i></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><i>3 bananes bien mûres (sur le point de perdre c'est mieux, elles sont plus sucrées)</i></li><li><i>6 œufs</i></li><li><i>10 cuillères à soupe bombées de farine</i></li><li><i>du lait de coco (à doser en fonction de votre pâte) (vous pouvez utiliser du lait de vache ou autre lait végétal en fonction de vos préférences)</i></li><li><i><a href="https://amzn.to/3D79Isw" target="_blank">de l'huile de coco</a> pour la poêle.</i></li></ul><div><i><br /></i></div><div><i><br /></i></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRmirP5YZBj0vqO6SU9IZCJYOcwTN7dvR01biO_ms7DaWTkciYch6ozobJpMiiZQvVeqluy5I49xgI0xlIgXpjlhlk0eZCYtS5GFiXLBskQEM1FcmRxA-QmigA9Sv9LT0fqsJ6ZOf4feDA10gzbGSTkIL8UgiPn5BtrbzolTpfp7copS8JTyfErsDc/s2592/DSCN7178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRmirP5YZBj0vqO6SU9IZCJYOcwTN7dvR01biO_ms7DaWTkciYch6ozobJpMiiZQvVeqluy5I49xgI0xlIgXpjlhlk0eZCYtS5GFiXLBskQEM1FcmRxA-QmigA9Sv9LT0fqsJ6ZOf4feDA10gzbGSTkIL8UgiPn5BtrbzolTpfp7copS8JTyfErsDc/w640-h480/DSCN7178.JPG" width="640" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div><i><br /></i></div><div>Dans le bol du mixeur plongeur, déposez vos bananes coupées grossièrement, ajoutez la farine et les œufs entiers. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et homogène, n'hésitez pas à ajouter du lait de coco si votre pâte est trop épaisse ou à l'inverse de la farine si votre pâte est trop liquide. La texture de votre pâte peut varier en fonction de vos bananes et de la taille de vos œufs donc il faut vraiment l'adapter à chaque fois. Une fois votre pâte bien lisse et surtout à la bonne texture, <a href="https://amzn.to/3D79Isw" target="_blank">vaporisez un peu d'huile de coco</a> dans une crêpière et faites cuire vos pancakes selon la taille souhaitée. Dès que des bulles se forment en surface, il est temps de les retourner et de prolonger la cuisson pendant quelques instants. Il ne reste plus qu'à répéter l'opération jusqu'à épuisement de votre pâte. Vous pouvez ensuite les dégustez chaud, tiède ou froid. Je trouve d'ailleurs qu'on sent plus le goût de la banane une fois qu'ils sont refroidis. C'est idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVA5TAw1gYpBcIqHeBQWcxKipNZc8z5gtlo0CUx1dHXRc9WbAioXvoTVaQUroLbsKJueW1w0_yNnMYS2B7Zf1Qvo1Y_uY0Zns0iGX4fXrKzx185EMS5gW4Kxgh1qQiEXLvyxxPUTjDz_wXcy8a7u8ZEDLjaarTLztLSCVZHpTxOobUEsRj1iUjOA3R/s2592/DSCN7175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVA5TAw1gYpBcIqHeBQWcxKipNZc8z5gtlo0CUx1dHXRc9WbAioXvoTVaQUroLbsKJueW1w0_yNnMYS2B7Zf1Qvo1Y_uY0Zns0iGX4fXrKzx185EMS5gW4Kxgh1qQiEXLvyxxPUTjDz_wXcy8a7u8ZEDLjaarTLztLSCVZHpTxOobUEsRj1iUjOA3R/w480-h640/DSCN7175.JPG" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-50525956093404869462022-03-21T09:22:00.000+01:002022-03-21T09:22:00.194+01:00{Plat} Poulet aux cacahuètes <p style="text-align: justify;">Pour changer <a href="https://www.lakiwizine.com/2022/03/gateaux-gateaux-au-chocolat-et-la-biere.html" target="_blank">un peu du sucré de ces dernières recettes</a>, voici une nouvelle petite recette salée que l'on a déjà réalisé à plusieurs reprises et dont on est tous fan. C'est presque devenu une recette incontournable à la maison. L'avantage de cette recette c'est qu'elle peut être adaptée en version végé/vegan si vous utilisez des légumes types champignons ou choux-fleur à la place du poulet, la marinade et la sauce étant faites sans produits d'origine animal, elle est donc parfaitement adaptée pour un régime sans PLV. Pour réaliser cette délicieuse recette, nous avons utilisé <a href="https://www.lakiwizine.com/2018/01/tartinade-beurre-de-cacahuetes.html" target="_blank">du beurre de cacahuètes fait maison</a> mais vous pouvez également utiliser du beurre de cacahuètes du commerce si celui-ci est 100% cacahuètes, pensez à bien lire les étiquettes parfois certaines marques ajoutent du sucre voir de l'huile alors que ce n'est absolument pas nécessaire. C'est une recette qui peut se préparer en avance ou en grosse quantité et qui se réchauffe très bien (à feux doux dans une sauteuse avec un couvercle), c'est donc idéal si vous pratiquez le batch cooking. </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5BIjC259-5YMxHCOVH5qYeUcKmobazf-b1v2li9237Autgw8FtpLm-ZGtXT4RuAfgVSP5hhmIuJIKltqLAULO_NcuJnUmLdDauHAc9uvJ4if7533AYog8DQ1CJZIr8YqI0Z8yAN2g8WVHMrD0ucrBHFKf6s82SrrgdmeDBQtC2h77jh3fTWhe4YaS/s2592/DSCN7039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5BIjC259-5YMxHCOVH5qYeUcKmobazf-b1v2li9237Autgw8FtpLm-ZGtXT4RuAfgVSP5hhmIuJIKltqLAULO_NcuJnUmLdDauHAc9uvJ4if7533AYog8DQ1CJZIr8YqI0Z8yAN2g8WVHMrD0ucrBHFKf6s82SrrgdmeDBQtC2h77jh3fTWhe4YaS/w640-h480/DSCN7039.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 4 à 6 gourmands :</i></p><p style="text-align: justify;"><u><i>Pour la marinade :</i></u></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>2 blancs de poulet entier</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 cuillères à soupe d'huile d'olive</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 bout de gingembre finement émincé (la taille dépend de vos préférences)</i></li><li style="text-align: justify;"><a href="https://www.amazon.fr/AYAM-P%C3%A2te-de-Curry-Vert/dp/B07JY1GKQK?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=p%C3%A2te+de+curry+vert&qid=1647785660&rdc=1&sr=8-2-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUExVTM5NEpKN0pOTzMwJmVuY3J5cHRlZElkPUEwNDAwMzY2MTVERjE3RlkzRUZZWCZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNTY5MTQ2M0xSVkxFUE8zNlZGNSZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU%3D&linkCode=ll1&tag=lakiwizine04-21&linkId=70a2783bcbf6bd535be0e181f1e14623&language=fr_FR&ref_=as_li_ss_tl"><i>20 gr de pâte de curry vert</i></a></li><li style="text-align: justify;"><i>3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée</i></li><li style="text-align: justify;"><i>3 cuillère à soupe de jus de citron vert</i></li><li style="text-align: justify;"><i><a href="https://www.amazon.fr/Terre-Exotique-M%C3%A9lange-Indiens-Mapuche/dp/B01J3ZT1FM?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=KB3SCYNAM7W6&keywords=piment+mapuche&qid=1647785757&rdc=1&sprefix=piment+mapuche%2Caps%2C894&sr=8-2&linkCode=ll1&tag=lakiwizine04-21&linkId=cb50bd9027419067d220bdce7187bded&language=fr_FR&ref_=as_li_ss_tl" target="_blank">1 cuillère à café de piment mapuche</a> (ou plus si vous aimez la cuisine bien relevée)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 pincée de sel fumé</i></li><li style="text-align: justify;"><i><a href="https://ileauxepices.com/poivres/543-poivre-blanc-fume-sri-lanka.html#/32-poids-sachet_de_50g" target="_blank">1 pincée de poivre fumé blanc</a>.</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><u><i>Pour la sauce :</i></u></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à soupe d'huile d'olive</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 oignon </i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 cuillères à soupe d'ail en poudre </i></li><li style="text-align: justify;"><i>190 gr de sauce tomate</i></li><li style="text-align: justify;"><a href="https://www.lakiwizine.com/2018/01/tartinade-beurre-de-cacahuetes.html" target="_blank"><i>100 gr de beurre de cacahuètes</i></a></li><li style="text-align: justify;"><i>200 ml de lait de coco</i></li><li style="text-align: justify;"><i>200 ml d'eau</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 pincée de sel fumé + 1 pincée de poivre fumé (les mêmes que pour la marinade)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>30 gr de cacahuètes grillées et décortiquées.</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdqmprivH7741RXThMgrGwTLRo1_BiL-fwp4xJ8ws_oOvMmqsJ8wpT_cTw3NMSIv7D4SFMstyYrW5Iqdw-DJxnTpaAAIRieM4ptq5thWWdoe8dALKwGmPCRRNloAHo4ZhVWUwSi-afI1FZSaRCw7mbc0ugAqBBXpt-UtKjzhOuRdYdL9KUKgGNuLd/s2592/DSCN7049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdqmprivH7741RXThMgrGwTLRo1_BiL-fwp4xJ8ws_oOvMmqsJ8wpT_cTw3NMSIv7D4SFMstyYrW5Iqdw-DJxnTpaAAIRieM4ptq5thWWdoe8dALKwGmPCRRNloAHo4ZhVWUwSi-afI1FZSaRCw7mbc0ugAqBBXpt-UtKjzhOuRdYdL9KUKgGNuLd/w480-h640/DSCN7049.JPG" width="480" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Dans un saladier, préparez la marinade et ajoutez les blancs de poulet et massez pour bien faire pénétrer la marinade. Laissez reposer au frais pendant au moins 20 minutes, le temps de réaliser votre sauce mais vous pouvez également la préparer en avance et laissez mariner plus longtemps au frais et à couvert. </div></div><div style="text-align: justify;">Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites colorer l'oignon finement émincé avec l'huile d'olive et baissez le feu, ajoutez l'ail en poudre ainsi que la sauce tomate et remuez. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuètes, le lait de coco et l'eau. Mélangez pour obtenir une sauce lisse et homogène. Versez le poulet ainsi que la marinade, mélangez de nouveau et laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 20 minutes environs, retournez le poulet et prolongez de nouveau la cuisson de 20 minutes. Vérifiez que votre poulet est bien cuit et coupez le grossièrement en morceaux, rectifiez l'assaisonnement si besoin et ajoutez les cacahuètes décortiquées. Il ne reste plus qu'à dégustez avec du riz ou des pâtes ou pourquoi pas des pommes de terres. Bon appétit mes gourmands!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpMawXzEa7mHAKMcYjvUB2Q_KXRDID5waM5ErhDMJsZOVQBJGL0elUrlKLZ8XIbsXHKu-RjZ-4cLTBRrYxh6YAc-XYMNYQrTHziuxrLIWdu-XmaBUgj1VF5oqUJZy7Cd3UHcYe3vyBzckLmSfVNN09-XBgl_ZATs6PNDVncNcdpkaYuO-y8C8d_g0-/s2592/DSCN7055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpMawXzEa7mHAKMcYjvUB2Q_KXRDID5waM5ErhDMJsZOVQBJGL0elUrlKLZ8XIbsXHKu-RjZ-4cLTBRrYxh6YAc-XYMNYQrTHziuxrLIWdu-XmaBUgj1VF5oqUJZy7Cd3UHcYe3vyBzckLmSfVNN09-XBgl_ZATs6PNDVncNcdpkaYuO-y8C8d_g0-/w640-h480/DSCN7055.JPG" width="640" /></a></div></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-48440374270979322572022-03-17T09:17:00.011+01:002022-03-20T15:34:22.297+01:00{Gâteaux} Gâteaux au chocolat et à la bière brune [sans PLV]<p style="text-align: justify;"> On reste dans la gourmandise <a href="https://www.lakiwizine.com/2022/03/gateaux-gateaux-au-yaourt-sans-plv-la.html" target="_blank">des gâteaux</a> mais cette fois-ci, je vous propose une recette de gâteau au chocolat et à la bière brune pour coller au thème <a href="https://recettes.de/defi-saint-patrick" target="_blank">du défi de recettes.de</a> : la St Patrick. Je n'avais pas très envie de faire une recette salée (même si elle peut arriver par la suite si je trouve l'inspiration), j'avais plutôt envie de douceur, de gourmandise et quoi de plus gourmand qu'un gâteau très moelleux au chocolat? Alors ni une, ni deux, je me suis lancée en cuisine pour allié la bière au chocolat et il faut reconnaitre que le défi est relevé. Même mon petit pirate trouve mes gâteaux "extraordinaire" c'est dire! Ils sont moelleux à souhait, on retrouve le goût de la bière brune mais sans son amertume, seul petit bémol je trouve que cela manque un peu de chocolat, la prochaine fois j'y ajouterais bien une (grosse) poignée de pépites de chocolat ou un glaçage au chocolat/beurre de cacahuètes ou pourquoi pas les deux pour encore plus de gourmandise. J'ai, bien entendu, réalisé la recette sans PLV mais vous pouvez tout à fait remplacer la margarine végétale par du beurre demi-sel sans aucun soucis et dans ce cas, la fleur de sel est facultative, c'est selon vos préférences.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKAzsAx6omWQ5jx4kPSxAXn_X5qF0yD1WM-oCJmpbsgubXG1GzBsFAPDp2czazgReslN9u5vhmumPyhEJ82X9V2Rg_bujstIDNOPLDlwDhLEjXdlly27hrjp_2alVEkyTzocz1IsnKFXHBZaz8Z5kmkuKE3KQ2q3_Bf09pNISR1KqMFya7ZoviozOB=s2592" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKAzsAx6omWQ5jx4kPSxAXn_X5qF0yD1WM-oCJmpbsgubXG1GzBsFAPDp2czazgReslN9u5vhmumPyhEJ82X9V2Rg_bujstIDNOPLDlwDhLEjXdlly27hrjp_2alVEkyTzocz1IsnKFXHBZaz8Z5kmkuKE3KQ2q3_Bf09pNISR1KqMFya7ZoviozOB=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><i>Ingrédients pour une vingtaine de muffins (ou mes deux moules cœurs (visible en photo) et une quinzaine de muffins)</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i>315 gr de farine de blé</i></li><li><i>215 gr de sucre (complet pour ma part mais n'importe quel sucre peut faire l'affaire)</i></li><li><i>1 sachet de levure</i></li><li><i>50 gr de cacao amer non sucré</i></li><li><i>6 carrés de chocolat noir pâtissier</i></li><li><i>125 gr de margarine végétale (ou du beurre)</i></li><li><i>5 oeufs</i></li><li><i>50 cl de bière brune </i></li><li><i>1 pincée <a href="https://www.amazon.fr/Terre-Exotique-Fleur-Sel-Gu%C3%A9rande/dp/B01J3ZUJZ8?crid=1JCTD1WDI7SZX&keywords=fleur+de+sel+de+guerande&qid=1647422267&rdc=1&sprefix=fleur+de+sel%2Caps%2C115&sr=8-9&linkCode=ll1&tag=lakiwizine04-21&linkId=3b028a90c8d7c8f3eb8017dff37f98d2&language=fr_FR&ref_=as_li_ss_tl" target="_blank">de fleur de sel de Guérande</a>.</i></li></ul><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjobGvjKEoIp1Yq7OIeUS9T3Zg7CWPqLMjHTvcl5ELonTIAFakqEpvLgE3hDKc0b6BepiXxeJ5CFLLiF11PrRP0SvxzHH_EPXPk87KQ7XQPlGhNJLyHFuif9GPynnyOiJDKSLFg21VPtCrFOj0JeZ2Vabc6I4kdV56Mln5tfuCjvP3QWwe1dP9NksQr=s2592" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjobGvjKEoIp1Yq7OIeUS9T3Zg7CWPqLMjHTvcl5ELonTIAFakqEpvLgE3hDKc0b6BepiXxeJ5CFLLiF11PrRP0SvxzHH_EPXPk87KQ7XQPlGhNJLyHFuif9GPynnyOiJDKSLFg21VPtCrFOj0JeZ2Vabc6I4kdV56Mln5tfuCjvP3QWwe1dP9NksQr=w480-h640" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Dans une petite casserole, mélangez le cacao en poudre avec 1/4 de la bière et faites chauffer à feu doux en remuant sans cesse. Une fois le mélange bien homogène, rajoutez le reste de la bière et réservez. Dans un saladier, mélangez les ingrédients dit "sec" (farine, levure, sucre, fleur de sel). Ajoutez le mélange bière - cacao et mélangez pour obtenir une préparation bien lisse et homogène. Dans une nouvelle casserole, faites fondre la margarine (ou le beurre) avec le chocolat en carré et ajoutez le mélange fondu à la préparation précédente. Votre préparation devrait être bien lisse, homogène, sans présence de grumeaux mais également très liquide, pensez à utiliser des moules assez rigides pour y verser la pâte. Préchauffez votre four à 170° et pendant ce temps, remplissez vos moules. J'ai utilisé des moules en silicone et papier je n'ai donc pas eu besoin de les huiler et pour la cuisson dans mes moules en verre, ils ont très peu accroché. Une fois le four chaud, enfournez pendant 40 à 50 minutes, pensez à bien vérifier la cuisson. Dégustez tiède ou froid, avec ou sans glaçage ou pourquoi pas avec une boule de crème glacée vanille pour encore plus de gourmandise!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">N'oubliez pas que l'abus d'alcool est mauvais pour la santé ;-)</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjSBioeGZ7SvT1fDxz7PnNBQcD5U6gwDtIBEYx8Lw-67CRB0v3IQL9gg8luSugVjk2nh8syyi-ctI8Wot4uaqkLR1snFVRt1pBNSGLbKZGWgu7KFOZ7I_dRf91IG9q_IsRo56pPdwBGgF5z4FSyHdatfE_Jyhu7L5jq-AVm4NjgRhuG9etxW_Yt9A2P=s2592" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjSBioeGZ7SvT1fDxz7PnNBQcD5U6gwDtIBEYx8Lw-67CRB0v3IQL9gg8luSugVjk2nh8syyi-ctI8Wot4uaqkLR1snFVRt1pBNSGLbKZGWgu7KFOZ7I_dRf91IG9q_IsRo56pPdwBGgF5z4FSyHdatfE_Jyhu7L5jq-AVm4NjgRhuG9etxW_Yt9A2P=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-63762591835847701592022-03-10T14:42:00.005+01:002022-03-20T15:34:49.654+01:00{Gâteaux} Gâteaux au yaourt (sans PLV) à la yaourtière.<p style="text-align: justify;"> <b>Bien le bonjour mes petits (et grands) gourmands! </b></p><p style="text-align: justify;"><b>Aujourd'hui, je suis de retour sur la blogosphère pour vous proposer une petite recette de gâteaux au yaourt mais pas la recette classique, la version sans PLV</b> (produits à base de lait de vache), grâce à <b>un yaourt brassé au lait de coco</b> nature (vous pouvez utiliser un autre yaourt type brassé à base de boisson végétal différent si vous préférez ou un yaourt aromatisé type vanille ou citron). Si vous me suivez depuis quelques années, vous n'êtes pas sans savoir qu'à la naissance de mon petit pirate, j'ai fais une éviction. Et me revoilà en éviction suite à la naissance de ma petite puce. Et comme dans le commerce, il est très difficile de trouver des produits qui n'en contiennent pas, surtout pour le gouter, j'ai donc décidé de me remettre en cuisine pour trouver par moi-même une alternative et pouvoir me faire plaisir sans problème. Pour réaliser cette délicieuse recette, j'ai décidé d'utiliser <a href="https://amzn.to/3CqlpKr" target="_blank">ma yaourtière</a> pour la cuisson, elle permet de faire des portions individuelles et surtout je trouve que les gâteaux sont bien plus moelleux que lors d'une cuisson classique au four mais vous pouvez tout à fait l'adapter pour une cuisson traditionnelle. L'autre avantage de ce mode de cuisson est la rapidité, en 25 petites minutes vous avez des gâteaux parfaitement cuits. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh9yFWEU0aQE_LRHLzrgfYSmAZpujPEGGqzWOBwgWBMjP7TO-1sBtOxv1THXe6RUxQ0AtcvfnZ2GN0oq-vGUn_YQFRveLKit7At-dwebWAaOKQXdwjbqFIvY1E8fT05BueEnOpIW9eNJCK5uhQsz7b4u3cpvH-L58cOrwfk8grZwPNhTWuIlKNcK8AD=s2592" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh9yFWEU0aQE_LRHLzrgfYSmAZpujPEGGqzWOBwgWBMjP7TO-1sBtOxv1THXe6RUxQ0AtcvfnZ2GN0oq-vGUn_YQFRveLKit7At-dwebWAaOKQXdwjbqFIvY1E8fT05BueEnOpIW9eNJCK5uhQsz7b4u3cpvH-L58cOrwfk8grZwPNhTWuIlKNcK8AD=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><i>Ingrédients pour 9 à 12 pots :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i>1 pot de yaourt brassé au lait de coco nature</i></li><li><i>2 pots de farine blanche</i></li><li><i>1 pot de sucre de coco ou de sucre complet ( ou sucre blanc selon vos préférence)</i></li><li><i>1 pot d'huile de tournesol (ou autre huile neutre type pépin de raisins)</i></li><li><i>1 sachet de levure chimique</i></li><li><i>4 œufs.</i></li></ul><div><i><br /></i></div><div><i><br /></i></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgeFb-PbAeax3MxLdH6GazdimaBMmXC07yBOcNFMTKYL2vVF5MnlXacEPKXCy2IPadZQZGwsRp-fq3gIHPEmyvTijlnBu0Z51uL_QOtnv8-zBhT--mRbdZ6UPJOORHlAj_RoAUch0NX1AtIq3FQqnWHYtmo8H2aW2wIg3fA4SzbBBQPkmFwtOuP90nQ=s2592" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1944" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgeFb-PbAeax3MxLdH6GazdimaBMmXC07yBOcNFMTKYL2vVF5MnlXacEPKXCy2IPadZQZGwsRp-fq3gIHPEmyvTijlnBu0Z51uL_QOtnv8-zBhT--mRbdZ6UPJOORHlAj_RoAUch0NX1AtIq3FQqnWHYtmo8H2aW2wIg3fA4SzbBBQPkmFwtOuP90nQ=w480-h640" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-style: italic;"><br /></span></div></div><div style="text-align: justify;">Dans un saladier, versez le yaourt gardez bien le pot pour pouvoir doser le reste des ingrédients . Ajoutez le reste des ingrédients en commençant par les ingrédients secs et finir par l'huile et les oeufs. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse et homogène.</div><div style="text-align: justify;">Remplissez les pots de yaourts jusqu'à mi-hauteur, déposez les dans la yaourtière, remplissez le bac d'eau et sélectionnez le programme dessert lacté pendant 25 minutes. Laissez refroidir vos gâteaux, dégustez les avec une sauce chocolat (sans PLV bien entendu) ou un peu de confiture/gelée (<a href="http://lejardindecruik.canalblog.com/" target="_blank">de ma maman</a> pour notre part) ou une boule de sorbet coco par exemple. A adapter en fonction de vos envies et de vos humeurs mais également de votre gourmandise :)</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiwGHjhg2HsW5epM4HYQ9CeV7894oPAHRNtFGooEmkN27FjzrAaHhxYNnDtDphWppBPbmcauTlcBA-6pSYBBVH7xVkNwrJyxnxq4UBsc5u8HVI4C1R4r0XGj06um9gWuiwS7bt3WBKBxYulBC3YeKfkXJOSDy1zMNkNNlfXzUVDEjiC9K7DE4J0PvqL=s2592" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1944" data-original-width="2592" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiwGHjhg2HsW5epM4HYQ9CeV7894oPAHRNtFGooEmkN27FjzrAaHhxYNnDtDphWppBPbmcauTlcBA-6pSYBBVH7xVkNwrJyxnxq4UBsc5u8HVI4C1R4r0XGj06um9gWuiwS7bt3WBKBxYulBC3YeKfkXJOSDy1zMNkNNlfXzUVDEjiC9K7DE4J0PvqL=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-73706635461142370782021-11-07T16:30:00.002+01:002021-11-07T16:30:15.956+01:00{plat} aloo skaash.<p style="text-align: justify;"> Comme je vous le disais <a href="https://www.lakiwizine.com/2021/10/decouverte-ma-vinaigrette-la-merenda.html" target="_blank">dans mon article précédent</a>, je suis bel et bien de retour en cuisine! Pour ce retour, <b>je vous propose <a href="https://recettes.de/defi-automne-vegetarien-ou-vegetal">une recette pour le défi de recette.de : automne végétarien ou végétal</a></b>. Avec la venue de mes parents pour mon anniversaire, ils ont pu nous amener<b> <a href="http://lejardindecruik.canalblog.com/" target="_blank">des bons légumes du jardin</a></b> qui nous ont permis de réaliser cette recette. <b>Un plat d'inspiration indienne très facile à réaliser, qui demande assez peu de préparation et très savoureuse</b>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-y6lC6dqN_JQ/YYfweUYRRwI/AAAAAAAAFLU/voZkYMarDLMRWvcN19w0ai4cGN6adXxWQCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-y6lC6dqN_JQ/YYfweUYRRwI/AAAAAAAAFLU/voZkYMarDLMRWvcN19w0ai4cGN6adXxWQCNcBGAsYHQ/w640-h480/DSCN7078.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 3 personnes :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>un demi petit potimarron</i></li><li style="text-align: justify;"><i>5 pommes de terre de taille moyenne</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 oignon</i></li><li style="text-align: justify;"><i>200 gr de pulpe de tomate</i></li><li style="text-align: justify;"><i>20 gr de beurre (ou huile végétal pour une version vegan)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à soupe de graines de moutarde jaune</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à café de cumin</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à café de curcuma</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à café de garam massala</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 cuillère à soupe d'ail en poudre</i></li><li style="text-align: justify;"><i>sel et poivre</i></li><li style="text-align: justify;"><i>de la coriandre.</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-oldrN1nAJrU/YYfwsoEQhKI/AAAAAAAAFLY/7ZegwZkUmgkjMXr4O7E7Vko_0kUZCshKwCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-oldrN1nAJrU/YYfwsoEQhKI/AAAAAAAAFLY/7ZegwZkUmgkjMXr4O7E7Vko_0kUZCshKwCNcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN7082.JPG" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;">Faites cuire vos légumes émincés en petits morceaux à la vapeur avec du laurier et de la sauge dans l'eau pour la parfumer légèrement. </div><div style="text-align: justify;">Dans une sauteuse, faites chauffer la matière grasse et faites revenir les graines de moutarde et le cumin jusqu'à ce que les graines commencent à sauter, ajoutez les autres épices (curcuma, garam massala et ail), mélangez. Laissez cuire quelques minutes, le mélange doit embaumer votre cuisine. Ajoutez l'oignon émincé et faites le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez la pulpe de tomate et les légumes. Ajoutez un fond d'eau, mélangez. Couvrez et prolongez la cuisson 5 minutes à feu vif puis 10 minutes à feu moyen sans couvercle. Saupoudrez avec de la coriandre. Dégustez bien chaud.</div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-69862285337150548382021-10-16T11:45:00.002+02:002021-10-31T21:11:52.455+01:00{découverte} Ma vinaigrette La Merenda<p><b>Coucou mes petits gourmands, je reprends doucement mais sûrement le chemin des publications, pour être tout à fait honnête j'en ai quelques une en stock, je dois juste trouver le temps de vous les écrire.</b> Pour mon article du jour, je vous propose de vous faire découvrir des produits que j'ai eu l'occasion de tester grâce à la plateforme @hivency. J'ai ainsi pu découvrir les produits savoureux de chez La Merenda.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XnI6tIWTmu4/YX5XUMr-vmI/AAAAAAAAFKk/XmEvISKQtSMqiet3BEGkwqISvaPaYjYIQCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7066.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-XnI6tIWTmu4/YX5XUMr-vmI/AAAAAAAAFKk/XmEvISKQtSMqiet3BEGkwqISvaPaYjYIQCNcBGAsYHQ/w640-h480/DSCN7066.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b>J'ai reçu un magnifique coffret pour réaliser une délicieuse vinaigrette aux saveurs Méditerranéennes en un tour de main et sans bouger de votre cuisine</b>. Avant de vous parler de cette vinaigrette, je voudrais vous parler du coffret en lui-même! Il est magnifique, le packaging est sublime! <b>Il est idéal pour offrir un cadeau gourmand à des amis épicuriens, on peut le dire : je suis tombée sous le charme</b>. Parlons maintenant des produits, dans ce coffret, vous trouverez : </p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i>une huile d'olive vierge extra prestigieuse italienne </i></li><li><i>du vinaigre balsamique de modène</i></li><li><i>de la moutarde à l'ancienne</i></li><li><i>des olives de taggiasca dénoyautées à l'huile d'olive.</i></li></ul><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Uc_9KI9hIRM/YX5Xfp60n0I/AAAAAAAAFKo/ArtNBrDRQkIvEU6htdbK50vm_MwMmxvBQCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7068.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Uc_9KI9hIRM/YX5Xfp60n0I/AAAAAAAAFKo/ArtNBrDRQkIvEU6htdbK50vm_MwMmxvBQCNcBGAsYHQ/w640-h480/DSCN7068.JPG" width="640" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div><i><br /></i></div><div>Les produits n'ont pas été sélectionné au hasard, pour la petite histoire La Merenda est un restaurant de la Côte d'Azur, c'est le restaurant où travail le chef Dominique Le Stanc qui est doublement étoilé. Grâce à ce magnifique coffret, vous pourrez donc réaliser chez vous la vinaigrette du chef Dominique le Stanc comme elle est servie à La Merenda.</div><div><br /></div><div>Maintenant, quoi de mieux que de vous partager une petite recette rapide pour mettre en valeur ses délicieux produits, suivez-moi en cuisine!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-QhqdjiOqyAw/YX5XvBmfTiI/AAAAAAAAFKs/b2WXhn3KWMAi26E9fqVXClAQ9_dDvAVXQCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7071.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-QhqdjiOqyAw/YX5XvBmfTiI/AAAAAAAAFKs/b2WXhn3KWMAi26E9fqVXClAQ9_dDvAVXQCNcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN7071.JPG" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Pour l'occasion, on a réalisé une petite salade qu'on aime tous à la maison</b> :</div><div><ul style="text-align: left;"><li><i>de la mâche</i></li><li><i>des lardons bien revenus dans leurs gras</i></li><li><i>des pommes de terre rissolées (ou cuites à la friteuse au choix)</i></li><li><i>et une délicieuse vinaigrette.</i></li></ul><div>Rien de bien compliqué mais tellement savoureux! A la fin d'une repas, il ne restait plus une feuille de salade. Bonne dégustation.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Htw9VgJt3eE/YX5YDIJPioI/AAAAAAAAFK4/A2bV5L6-vvkqlJhGz0ZXSF_BsC4G0WGNACNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7075.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Htw9VgJt3eE/YX5YDIJPioI/AAAAAAAAFK4/A2bV5L6-vvkqlJhGz0ZXSF_BsC4G0WGNACNcBGAsYHQ/w640-h480/DSCN7075.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-74031664296579378692021-09-04T11:49:00.005+02:002021-09-04T11:49:55.626+02:00{Plat} Tartines aux portes de l'Asie.<p style="text-align: justify;">Me revoilà, enfin parmi vous, pour vous proposer une nouvelle recette bien gourmande mais également bien savoureuse. Une petite recette salée qui demande un peu de préparation mais au final assez peu de vaisselle, on va pas se mentir c'est un détails non négligeable! Vous pouvez tout à fait adapter cette recette pour la rendre végétarienne (même carrément végan pour le coup) en remplaçant les blancs de poulet par un produit simili-carné. Je profite de cette nouvelle recette pour tenter ma chance au <a href="https://recettes.de/defi-tartines-et-bruschettas" target="_blank">défi de recettes.de</a> sur les tartines et bruschettas, rien ne vaux un petit défi pour se remettre dans le bain! Qu'en pensez-vous? Cette recette vous donne envie?</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPyrTIl_jmV_BS_EVX5kTd8gAQvqrPL9vsqYZltGrroE7s8YYv1BNU1jKwnkEjXjte9usy57p6iGxgzfEH1f_J2YWGo6XYJ4dFWZ-JYVNZ_4yKDTKVGkLwNqnOWgeXlx28O1SaZRfspW0/s2048/DSCN7058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPyrTIl_jmV_BS_EVX5kTd8gAQvqrPL9vsqYZltGrroE7s8YYv1BNU1jKwnkEjXjte9usy57p6iGxgzfEH1f_J2YWGo6XYJ4dFWZ-JYVNZ_4yKDTKVGkLwNqnOWgeXlx28O1SaZRfspW0/w640-h480/DSCN7058.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><i>Ingrédients pour 4 tartines (soit 2 gourmands) :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>4 belles tranches de pain (du pain blanc pour nous mais vous pouvez choisir le pain que vous souhaitez)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 blancs de poulet</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 petite courgette</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 tomates de taille moyenne</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 petites pommes de terre</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 morceau de gingembre (la taille dépend de vos gouts!)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1/2 oignon </i></li><li style="text-align: justify;"><i>40 cl de crème de coco</i></li><li style="text-align: justify;"><a href="https://amzn.to/3DaGQiy" target="_blank"><i>2 cuillères à café bombées de pâte de curry vert</i></a> (ou plus selon vos préférence)</li><li style="text-align: justify;"><i>un peu de coriandre (j'ai pris de la surgelée personnellement)</i></li><li style="text-align: justify;"><i>Sel, poivre</i></li><li style="text-align: justify;"><i>Huile d'olive.</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMef6uYasfRd4nBFbgGTUBZKocAo6R0PTTRCQtg7mPDgF7UcDrAC_EUVlPOYjATx9Ro-lnFSEBZGYmwEZjHw__XOsoFMcsAuiwDDE6qaJiKHoHNHBuANQHz2bz7ekDw6yZ1R1-xBR-an29/s2048/DSCN7062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMef6uYasfRd4nBFbgGTUBZKocAo6R0PTTRCQtg7mPDgF7UcDrAC_EUVlPOYjATx9Ro-lnFSEBZGYmwEZjHw__XOsoFMcsAuiwDDE6qaJiKHoHNHBuANQHz2bz7ekDw6yZ1R1-xBR-an29/w640-h480/DSCN7062.JPG" width="640" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;">Faîtes cuire vos pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux dans une casserole d'eau. Dans une sauteuse, faites dorer votre poulet émincé en dés dans un filet d'huile d'olive. Une fois votre poulet bien coloré, réservez le dans un saladier. Rajoutez un petit filet d'huile d'olive et faites revenir votre courgette épluchée et émincée également en dés, réservez avec le poulet dans le saladier. Toujours dans la même sauteuse, faites de même avec vos tomates émincées en dés également mais faites les seulement saisir, elles ne doivent pas finir en purée, elles doivent encore se tenir. Réservez-les également avec le poulet et la courgette. Rajoutez de nouveau un filet d'huile d'olive, faites revenir votre demi-oignon émincé, le gingembre finement émincé et faites bien dorer. Ajoutez <a href="https://amzn.to/3DaGQiy">votre pâte de curry</a> et délayez avec la crème de coco, salez et poivrez selon vos préférences. Couvrez et laissez mijoter à feu très doux pendant environs 10 minutes, ajoutez ensuite vos légumes, le poulet et les pommes de terre égouttées. Mélangez délicatement pour bien répartir la sauce et laissez de nouveau mijoter quelques minutes à couvert. Pendant ce temps, faites toaster vos tartines. Une fois vos tranches de pain toastées, déposez les dans les assiettes et recouvrez généreusement avec les légumes, la viande et la sauce. Saupoudrez avec de la coriandre très finement hachée et dégustez sans attendre, ça refroidit assez vite.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fRa4m-ksY8s/YTNBM1dGl7I/AAAAAAAAFJc/py7tpAHe2LQT9IQ05J4BnR7vACyRbQVMQCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-fRa4m-ksY8s/YTNBM1dGl7I/AAAAAAAAFJc/py7tpAHe2LQT9IQ05J4BnR7vACyRbQVMQCNcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN7063.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-73626004253064851852021-05-01T12:36:00.004+02:002021-05-01T12:36:38.574+02:00{Découverte } Livre : Soupes complètes de Nadia Paprikas<p>Cela fait déjà un petit moment que j'hésite à ajouter cette nouvelle rubrique sur mon blog, j'espère de tout coeur qu'elle vous plaira. N'hésitez pas à me laisser votre avis en commentaires! Je ne compte pas vous parler que des livres mais de mes découvertes autour de la cuisine.</p><p>Pour l'inaugurer, j'ai décidé de vous présenter un livre que j'ai reçu via <a href="https://www.babelio.com/monprofil.php?id_user=708513" target="_blank">Babelio</a>, un site pour partager nos lectures etc... Mais également découvrir des nouveaux ouvrages auxquels on aurait pas découverts dans le circuit classique.</p><p>Il s'agit donc du nouveau livre "<a href="https://amzn.to/2S0KbxP" target="_blank">Soupes complètes" de Nadia Paprikas</a> et je dois bien reconnaître que je suis plus que ravis de cette découverte. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNHc0cPB-O-MTG-P2GtTTPdGyBiTDoTSmQy2V8c56Fs0Oam619RMTDP_W6V2xrjlQBwxxeJqoqMY7grG1jgCfNIkMza7eVG3XUmaP8w-x04H13cRHjuNrGoclnA0dSjktPdhqGkdIfsLH/s2048/912fqJBdufL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1504" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrNHc0cPB-O-MTG-P2GtTTPdGyBiTDoTSmQy2V8c56Fs0Oam619RMTDP_W6V2xrjlQBwxxeJqoqMY7grG1jgCfNIkMza7eVG3XUmaP8w-x04H13cRHjuNrGoclnA0dSjktPdhqGkdIfsLH/w294-h400/912fqJBdufL.jpg" width="294" /></a></div><br /><p>A la maison, on est des grands fans de soupe en guise de repas, notamment le soir, surtout quand elles permettent d'avoir un repas complet dans l'assiette, on est notamment fan de <a href="https://www.lakiwizine.com/2016/01/soupe-aux-inspirations-asiatique.html" target="_blank">cette recette</a> mais l'envie de varier est très présente et grâce à ce livre, on va pouvoir varier beaucoup plus. </p><p>Le livre est bien organisé, on retrouve les recettes triés par continents, les ingrédients sont facilement trouvable ce qui est pour moi très important. Les photos sont très alléchantes : on a envie d'attraper une cuillère et de plonger dans le plat! Les recettes sont très variés, ce qui donne encore plus cette belle impression de voyager entre chaque pages, ce qui à l'heure actuelle est fortement appréciable. J'ai d'ailleurs déjà noté quelques recettes qu'il me tarde de tester comme la kartoffelsuppe (soupe allemande), la harira (soupe du Maroc), la chorba ( soupe algérienne), la soupe aux crevette et lait de coco de Thaïlande, la sopa azteca du Mexique mais aussi la corn chowder américaine (je vous en proposais d'ailleurs une version <a href="https://www.lakiwizine.com/2020/04/plat-veloute-de-mais-bacon-et-piment.html" target="_blank">ici</a>). </p><p>Si j'en réalise, souhaitez-vous que j'en fasse des articles? Parce qu'il faut quand même reconnaître que je ne sais pas suivre une recette de A à Z, j'y ajoute forcément ma touche personnelle.</p><div style="text-align: left;"><br /></div><p><br /></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-330754457776322397.post-22961626644228702982021-03-06T17:17:00.003+01:002021-04-24T17:42:28.754+02:00{Gaufres} Gaufres aux deux pommes et son caramel.<p style="text-align: justify;"><b>Nous revenons avec une recette très gourmande</b> dont l'idée de base est celle de mon petit Pirate. En grand amateur de pommes, il nous a beaucoup aidé pour la réalisation <a href="https://recettes.de/defi-pomme-sucree-ou-salee" target="_blank">de la recette pour le défi de recette.de</a>. Comme il est comme nous, c'est à dire un <b>grand gourmand</b>, il a voulu qu'on fasse des <b>gaufres à la compote avec des morceaux de pommes caramélisées et un caramel maison</b>. Il a donc donné les instructions et on s'est exécuté comme des bons commis! Apparemment, il était satisfait du résultat vu qu'<b>il a dévoré son assiette</b>. Pour la pâte à gaufres, nous nous sommes inspirés de ma recette <a href="https://www.lakiwizine.com/2018/09/gaufres-gaufres-moelleuses-la-pomme.html" target="_blank">de gaufres moelleuses à la pomme</a>, que j'ai légèrement modifié, je ne sais pas refaire deux fois la même recette alors je la modifie forcément un petit peu à chaque fois. <b>Pour rendre les gaufres plus gourmandes, j'ai réalisé ma compote en y mettant un bon morceau de beurre demi-sel</b>, j'ai fais revenir les pommes sur feu vif pour qu'elles colorent, j'ai ensuite baissé le feu et j'ai ajouté un fond d'eau. J'ai laissé compoté à couvert pour obtenir une compote assez liquide.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-W60sIMijcwY/YEOqK5sssbI/AAAAAAAAFCY/zkX1UtcNDxIMUPqTnCKuGPEezpE2dZz6QCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-W60sIMijcwY/YEOqK5sssbI/AAAAAAAAFCY/zkX1UtcNDxIMUPqTnCKuGPEezpE2dZz6QCNcBGAsYHQ/w640-h480/DSCN7035.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><i>Pour 12 gaufres environs :</i></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><i>300 gr de compote maison </i></li><li style="text-align: justify;"><i>300 gr de farine</i></li><li style="text-align: justify;"><i>1 sachet de levure chimique</i></li><li style="text-align: justify;"><i>3 œufs</i></li><li style="text-align: justify;"><i>2 cuillères à soupe de sucre de canne complet</i></li><li style="text-align: justify;"><i>un peu d'huile pour le moule.</i></li></ul><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PDcV65IDYCVFOd22T7Mr6yWl1Cw8yPfR-_SqMwttW-KEvfPxr07L2j4Rv6egonaakmG8S4Q09gYEHnJMSdcxxjuGptBKmOhOoMxazIyBbKPLXtkMdz5bgAwtLrgVe4HZL9d_alYzsyrK/s2048/DSCN7032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PDcV65IDYCVFOd22T7Mr6yWl1Cw8yPfR-_SqMwttW-KEvfPxr07L2j4Rv6egonaakmG8S4Q09gYEHnJMSdcxxjuGptBKmOhOoMxazIyBbKPLXtkMdz5bgAwtLrgVe4HZL9d_alYzsyrK/w480-h640/DSCN7032.JPG" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;">Mélangez votre compote avec le sucre, ajoutez la farine et la levure. Mélangez pour obtenir une préparation lisse et homogène. Ajoutez les œufs et mélangez de nouveau. La préparation doit être plutôt légère. Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes au frais. Huilez ensuite l<a href="https://amzn.to/3rq26eg" target="_blank">es plaques de votre gaufrier</a> et commencez la cuisson selon vos préférences, nous les préférons moelleuses du coup c'est assez rapide.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pendant que la pâte se repose, faites revenir trois belles pommes coupées en petits dès dans une noix de beurre et faites les dorées en remuant régulièrement.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pour le caramel, faites fondre du sucre dans une casserole et laissez fondre sans remuer dans un premier temps et remuer ensuite pour éviter que votre caramel ne brûle.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Une fois les gaufres cuites, déposez des pommes caramélisées et un peu de caramel. Dégustez bien chaud.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-jiXGq1jWW0s/YEOq9vhKEHI/AAAAAAAAFCo/c-O9HSRB3xo1AaDU8p_ALLEIEjti--eFwCNcBGAsYHQ/s2048/DSCN7038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-jiXGq1jWW0s/YEOq9vhKEHI/AAAAAAAAFCo/c-O9HSRB3xo1AaDU8p_ALLEIEjti--eFwCNcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN7038.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>LAKIWIZINEhttp://www.blogger.com/profile/03466743976656476318noreply@blogger.com6