5 avril 2015

{ Gâteau } Blondie à la framboise (ou brownie chocolat blanc à la framboise)

Je suis un peu absente de la blogo ces derniers temps et je m'en excuse, j'ai pleins de choses à vous proposer en plus.
Mais avant de vous donner la recette, il faut que je vous dise que c'est une recette que j'ai réaliser pour un magasin de ma région : Audomarwouah. Ils avaient réaliser un petit article à l'occasion de la sortie de mon livre et pour l'occasion, je leur avais réaliser une recette : un blondie à la framboise et je vous propose de découvrir la recette maintenant.
C'était une pure gourmandise.



Ingrédients pour 9 à 12 parts :

  • 4 œufs
  • 200 gr de beurre
  • 360 gr de chocolat blanc
  • 200 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de framboises (surgelées et en morceaux pour ma part!)


Dans une casserole, faîtes fondre à feu doux le beurre.
Hors du feu, ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Battez les œufs avec le sucre pour obtenir un mélangez mousseux.
Incorporez délicatement la préparation chocolat/beurre puis la farine.
Mélangez pour avoir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez les framboises et versez la préparation dans un moule rectangulaire et enfournez à 180° pendant 30 minutes environs. Vérifiez la cuisson avant de le sortir du four.
Laissez refroidir, démoulez et coupez en carrés et dégustez.


19 commentaires:

  1. humm il faut vite tester ça fait trop envie

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  2. Je vais me sacrifier, je vais finir la dernière part!

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  3. une tuerie, j'ai déjà fait ce genre de gateau, mamma mia je m'en souviens très bien !! bizzzz

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  4. Ah je m'en souviens d'avoir fait un blondie un jour...J'avais beaucoup aimé! Les framboises avec, c'est top! Bisous

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  5. et bon il a l'air délicieuuuux ce brownie blond^^ bravo

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  6. Wahou ça à l'air très bon. Il est superbe.
    bises

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  7. Hum tu me fais rêver là ! Ca a l'air trop bon !
    Bonne soirée, bises.

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  8. Hannnnnnn !!!! c'est trop trop tentant !!

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  9. il est très sympa ce brownie blanc!

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  10. Que c'est gourmand, avec un bon thé cela doit passer tout seul.

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  11. Hummm!!! Chocolat blanc-framboises, un régal! Bon dimanche!

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  12. Depuis le temps que je souhaite en faire .....magnifiques.....l'après midi maussade de ce samedi va me permettre de découvrir ton blog ...dans toute chose ,il y a une part de bon ....

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  13. Je suis dans ma période framboises ... ta recette est parfaite ... je te l'a pique ;) bisous et bonne semaine

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