26 avril 2017

{Apéro} Tartines façon bruschetta

L'été commence à arriver doucement (bon ok pas aujourd'hui vu qu'il a grêlait!) et avec l'été souvent arrive les apéros entre amis et pour moi il n'y a rien de meilleur que des tartines bien gourmande pour l'apéro, elles sont déclinables à l'infinis et tellement rapide à préparer... Un peu comme mes pizzas! :)



Ingrédients pour 2 tartines :

  • 2 belles tartines de pain
  • 1 boule de mozzarella
  • de la moutarde à l'ancienne
  • 3 - 4 olives noires
  • des champignons de paris émincés
  • 3 - 4 tomates séchées
  • huile d'olive
  • du basilic
  • 1 belle tranche de jambon fumé à l'os.
Faites préchauffer votre four à 250° en chaleur tournante.
Étalez un peu de moutarde et déposez par dessus quelques champignons et ajoutez des tranches de mozzarella.

Mettez dans le four pendant environs 5 minutes, il faut que le pain soit légèrement toasté et que le fromage commence à fondre très légèrement.
Rajoutez le jambon en dès et enfournez de nouveau jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu.
Une fois que c'est fait, ajoutez les tomates, les olives et prolongez la cuisson pendant 5 minutes.
Sortez du four, ajoutez le basilic  et un filet d'huile d'olive. Dégustez.


10 commentaires:

  1. elles sont top tes tartines!!!! bisous

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  2. Ces tartines seront les bienvenues pour ce Week-end qui s'annonce gourmand. Bisous. Sylvie.

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  3. Ca me donne une idée mais pour mon ptit dej, car moi le fromage c'est le matin. Je vais partager ta page sur un groupe. Ca devrait leur plaire

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  4. j'adore ce genre de chose, j'avoue que parfois on s'en contente très bien pour le repas du soir !! bizzzzz bon dimanche

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