LAKIWIZINE: { Apéritif } Toast de chèvre pané et miel #battlefood 21.

C'est ma première participation à une battle food et je dois dire que je suis super contente de ma première participation. C'est Délice Cookies qui a choisit le thème et je dois dire qu'il m'a tout de suite inspiré, je savais tout de suite ce que j'allais vous proposer. Ce que j'aime avec les tapas, c'est la diversité du choix, la rapidité d'exécution et surtout c'est parfais pour en manger devant la football en ce moment. J'aurais pu vous proposer une recette plus fraîche à base de légumes mais j'avais "trop" envie de vous proposer quelque chose à base de fromage. Voici donc ma première participation :

Ingrédients pour 6 toasts

6 rondelles assez épaisses de fromage de chèvre
1 oeuf
De la farine
De la chapelure (japonaise pour nous mais de la normal fera l'affaire!)
Un bain d'huile
De la baguette
Du miel.

Faîtes chauffer votre bain d'huile.

Trempez vos rondelles de chèvre dans la farine, puis l'oeuf et pour finir la chapelure.

Faîtes les cuire quelques minutes dans le bain d'huile.

Egouttez les bien et servez les tièdes sur du pain frais avec un peu de miel par dessus.

Rapide et délicieux.

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