5 août 2015

{ Plat } Petits flans petits pois - menthe.

En ce moment, j'ai pas trop le temps pour vous proposer des nouvelles recettes. J'espère pouvoir vous en proposer des nouvelles très rapidement.
En attendant, je vous propose de nouveau ces petits flans très gourmand et savoureux! Idéal à déguster avec des bonnes grillades.
Si vous aimez les petits pois, n'hésitez pas à aller jeter un œil à mon plat de pâte aux petits pois, poitrine fumé et crème de chèvre.



Ingrédients pour 14 flans.
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • Une dizaine feuilles de menthe
  • 560 gr de petits pois égouttés 
  • 200 gr de fromage râpé
  • Sel et poivre.



Dans un saladier, battez vos œufs en omelette. Ajoutez la crème fraîche ainsi que la menthe finement hachée. 
Versez les petits poids et bien mélanger. Incorporez le fromage, salez et poivrez si besoin et mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans des moules, vous pouvez les remplir à ras-bord. 
Enfournez pendant 20 minutes environs à 200°. Dégustez chaud, tiède ou froid.

flan, petit pois, menthe, fromage râpé, apéro

52 commentaires:

  1. Et ben moi je kiffe les petit pois et clafoutis c'est bon et c'est super simple moi je kiffe et c'est chabichou roudoudou

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  2. j'ai pas fini :) et ça doit être pas mal avec la menthe pour relevé...Bravo chouette idée madame mais ça manque pas un peu de Kiwi ?? :)

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  3. ils sont appétissants tes flans j'aime beaucoup l'alliance des petits pois avec la menthe!!!! bisous

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  4. Très sympas ces petits flans salés, ça fait un bon dîner des beaux jours, miam !
    Bisous, bonne soirée !

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  5. Hummm Appétissant et très mignon dans une assiette ! Bizoux

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  6. Ils sont très beaux tes flans et surement très bons:)

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  7. Ils sont très jolis ces petits flans et ils donnent l'eau à la bouche =) bisous et très bon weekend

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  8. Je les aime déjà ces petits flans aux petits pois et à la menthe. Bises. Sylvie.

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  9. C'est une bien jolie manière de manger les petits pois à la menthe sous une autre forme !

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  10. Oh j'adore je te pique la recette...Merci beaucoup....Bisous

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  11. Salut salut la Kiwizine :) merci d'avoir testé la recette maintenant faut que je viennes bouffé chez toi :) en faite tu as pris une photo? saurait été cool. Je t'ai taggué pour le "liebster award" c'est un questionnaire si tu connais pas pour mieux te connaître....Bon dimanche
    http://www.120streetcook.com/archives/2014/06/15/30074760.html#c61961516

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  12. super super top !! mais je l'avais déjà dit :)
    bisous

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  13. une superbe idee d'entree ces petits flans! une belle association en plus j'adore la menthe ca parfume agreablement
    grosse bise ma belle

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  14. tes petits flans me plaisent beaucoup! c'est original et très bon j'en suis sûre! ;)
    bonne fin de week-end. bises

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  15. Très sympa tes petits flan. Excellente idée
    Merci
    Chrys

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  16. Tes petits flans ont l'air bien agréables, en plus d'avoir le gros avantage d'êtres rapides à réaliser. Je n'aurais jamais pensé associer les petits pois avec la menthe, mais cela doit donner quelque chose de très frais. Belle idée à tenter :)

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  17. Je testerai bien en version froide, çà doit être terriblement frais avec la menthe ! Très jolie recette ! Merci
    Bises

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  18. J'aime bien ces petits flans, c'est original avec les petits pois et sans aucun doute délicieux !

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  19. Très sympa cette petite recette, vivement que tu nous en fasses de nouvelles ^^

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  20. J'adore leur couleur! Ils sont superbes!

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  21. Ils sont tout mimis tes petits flans avec des saveurs que j'aime beaucoup ! bonne soirée, bises !

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  22. J'adore cette association de saveurs ! bonne soirée, bises !

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  23. ils sont beaux comme tout. pour moi, je mettrai autre chose que les petits pois car c'est pas trop ma tasse de thé.

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  24. j'aime beaucoup cette alliance de saveurs!!! bisous

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  25. Ils sont très beaux et j'adore les petits pois! Bisous

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  26. J'adore les petits pois, ça tombe bien!
    Bisous

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  27. Une association très british, une bien jolie idée pour changer du quotidien. Merci pour ce partage gourmand et esthétique. Gros bisous

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  28. Rhoo ils doivent être trop bons !!! Petits pois menthe, je suis sûre que ça fonctionne bien!

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  29. Petits pois et menthe! Quelle riche association! Bisous. Sylvie.

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  30. Ils sont mignons ces flans ! MIAM !

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  31. Waw super ces petits flans !! Parfait en cette saison

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  32. Waw super ces petits flans ! Parfaits en cette saison

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  33. pour en avoir fait des presque pareils il y a quelque temps et je confirme c'est excellent!

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  34. Ça doit être très frais comme recette. Et visuellement c'est chouette !

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  35. Très joli, très frai ces petits flans petits pois et menthe.
    Bon weekend
    Seb

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  36. Petits poids, menthe, ça va trop bien ensemble. ça doit être bon dans un petit flan :)

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  37. La menthe doit bien parfumer ces petits flans !!

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  38. Ils sont tous beaux! Tout ce que j'aime!

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  39. Ils sont trop rigolos!:
    j'adore leur tete!

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  40. waww quel mariage, et superbe idée ! ça doit être délicieusement parfumé

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  41. As tu eu mon commentaire sur ta recette?
    Je suis perdue et je la vois plus il y a quelues jours!
    Bref je disais que cette recette était originale et rigolote!

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  42. délicieux petits flans et bien parfumés j'adore
    bonne soirée

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  43. ça doit être bien parfumé, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  44. Je garde l'idée de ces petits flans qui me semblent bien bons . Pour mes futurs bentos, ça sera super !

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  45. Ils sont trop mignons ces petits flans!

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