{ Dessert } Petits pots de crème à la noisette.

Vous l'aurez sûrement remarqué, je suis une accro aux crèmes desserts mais en ce moment j'ai pas trop l'occasion de vous en proposer. Ne vous inquiétez pas, ça va revenir!! 

Alors forcément quand dans mon magasine "Cuisine Actuelle", je suis tombée sur une recette de petits pots de crème à la noisette, j'ai pas hésité bien longtemps avant de la tester, comme à mon habitude, j'ai modifié la recette et voici donc ma version.

Pour une autre recette à base de chocolat blanc, n'hésitez pas à consulter mon blondie à la framboise.

Ingrédients pour 6 pots de crèmes :

• 50 cl de lait chaud entier
• 4 œufs
• 100 gr de chocolat blanc
• 40 gr de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe bombées de pâte de noisettes.

Faîtes fondre le chocolat à feu très doux avec la purée de noisettes.

Mélangez le sucre avec les œufs pour obtenir un mélange mousseux. Versez le lait chaud ainsi que le chocolat fondu. Mélangez pour obtenir un mélange bien lisse et homogène.

Versez la préparation dans des ramequins et faîtes cuire au bain-marie pendant 30 minutes à 170°.

Mélangez les crèmes et laissez refroidir avant de les laisser refroidir 2 heure au réfrigérateur.