2 mai 2016

{Soupe} Soupe de courgettes, chèvre et miel.

Avec les températures qui peinent à monter, on apprécie une bonne soupe. J'ai voulu la rendre plus gourmande en y ajoutant une touche de chèvre et de miel que j'apprécie énormément (comme vous pouvez le voir ici).
Je vous réserve bientôt encore pas mal de gourmandise! Soyez attentif mes gourmands!



Ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 courgettes
  • 1 pomme de terre
  • 1 bûche de chèvre
  • Sel
  • Du miel
  • De l'eau.


Épluchez et coupez vos légumes et couvrez les d'eau (préférez mettre peu d'eau et en rajouter au moment de mixer que d'en mettre trop). Salez et faîtes cuire 30 minutes environs dès l’ébullition.
Rajoutez la moitié de la bûche de chèvre et mixez. Au moment de servir, ajoutez des miettes de chèvre et arrosez légèrement de miel. Poivrez si besoin.


38 commentaires:

  1. Mmmh ça m'a l'air très bon, le mariage chèvre miel. Bonne journée :)

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  2. hummmm je rafole de ce mélange de saveurs!!! bisous

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  3. Voilà des saveurs qui ne peuvent que me plaire !

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  4. Moi aussi j'apprécie une bonne soupe les soirs en ce moment. La tienne m'inspire bien ! :)

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  5. c'est une association que je ne pourrais malheureusement pas tester car mon homme est "allergique" aux saveurs de soupes un peu originales mais j'envie ton diner!

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  6. tout ce que j'aime dans cette soupe et surtout le chèvre
    bonne journée bisous

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  7. Très très bonne idée le miel dans la soupe !

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  8. je suis sure que ca doit etre un regal

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  9. Cette soupe est bien originale, je ne me ferais pas prier pour la goûter !

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  10. chez moi ,les températures sont encore assez clémentes mais je dis pas non à une bonne soupe!
    bises

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  11. j'adore le mélange chèvre-miel, je n'y aurais pas pensé dans une soupe ! Biz

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  12. Wahouuu chevre miel j'adore en toats ou feuilletées alors là ton idée de soupe je note dans ma tete!

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  13. J'adore la soupe de courgette et chèvre, et avec du miel en plus, l'idée me séduit !
    Bon mercredi, bisous.

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  14. une idée bien savoureuse je prends note!

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  15. la soupe de courgettes pommes de terre est ma préférée. J'adore le twist que tu apportes avec le chèvre et le miel

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  16. C'est un velouté que je ne pourrai qu'apprécier! association que je raffole et sucré salé au menu c'est parfait! merci :)

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  17. Toute la famille a adoré ! Mon fils de 3 ans aurait fini la casserole

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  18. la prochaine fois que je fais un velouté de courgettes, il faudra que j'essaye avec le miel !

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  19. Cette association est bien gourmande! Bisous. Sylvie.

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  20. J'adore l'association chèvre courgette et avec le miel c'est une excellente idée.

    Belle journée,

    Gabrielle

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  21. On passe de chaud à froid ... la petit soupe me ferait le plus grand bien ;). J'aime beaucoup ta touche de miel, a tester la prochaine fois. Bisous

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  22. Association chèvre/miel/courgette, j'adore et j'ai déjà fait plusieurs recettes sur cette base mais je n'aurais pas pensé en soupe ;-) ! Merci! très bonne idée, je vais tester !

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  23. Cette touche de miel dans la soupe doit la rendre très gourmande en effet !

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  24. Hum la bonne soupe aux saveurs que j'aime !
    Bises et belle journée.

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  25. Je ne suis pas très chèvre mais l'association de saveur à l'air excellent.

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  26. Roh je rentre de vacances en Corse, ils mettent du miel partout et c'est TROP bon! je note ta recette!

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  27. Que j'aime l'association courgette-chèvre ou chèvre-miel (que j'utilise beaucoup en tartes)... Cette idée de soupe est donc excellente :) !!!!

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  28. Une soupe savoureuse comme je les aime, c'est parfait pour moi !!!
    Bonne soirée.

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  29. Je découvre ton blog fort sympathique ! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Je te remercie et t'invite à ton tour à venir voir mon blog également : http://unevegetariennepresqueparfaite.com/

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