{Gâteau} Brownie crème de châtaigne, amande et poire.

J'ai eu la chance de recevoir un super colis de mon partenaire Ethiquable! Et quand j'ai vu ce super pot de crème de châtaigne, j'ai tout de suite su que j'allais en faire un brownie! J'en ai réalisé un, il y a longtemps (avant même de tenir ce blog, c'est dire!). Pour apporter un peu plus de gourmandise à ce brownies, j'ai cherché quelques idées sur internet et j'ai noté quelques idées que j'ai apporter à mon idée de base! Et vu que 24h après, il n'en restait plus, j'en déduis que mes hommes ont aimé! Je vais devoir très vite en refaire!

Ingrédients pour 4 gourmands :

• 320 gr de crème de châtaigne bio
• 3 oeufs
• 50 gr de sucre complet
• 50 gr de farine
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao (sucré)
• 100 gr de beurre demi-sel
• 50 gr d'amandes entières
• 2 poires (au sirop!)

Mettez à fondre le beurre et mélangez le avec la crème de châtaigne. Ajoutez les oeufs un à un. Puis la farine, le sucre et le cacao. Bien mélangez pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Égouttez vos poires et essuyez les légèrement. Coupez les en petits dès et ajoutez les à préparation.

Émincez grossièrement vos amandes et ajoutez les également à la préparation. Mélangez bien.

Versez la pâte dans un plat recouvert avec du papier sulfurisé.

Enfournez à 180° pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de dégustez.