11 août 2016

{Apéritif} Tartinade de sardine réduite en sel.

On reste dans l'apéritif et le poisson mais surtout je vous propose une nouvelle recette "réduite en sel". C'est une recette idéal pour un apéritif au soleil, léger et à la fois gourmand mais surtout très rapide à préparer et idéal pour les personnes qui doivent faire un régime sans sel! Vous pouvez également la réaliser avec des sardines "normales" et une moutarde classique.



Ingrédients :

Dans un bol, écrasez les sardines avec l'huile d'olive et le citron de conservation, ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Mélangez pour obtenir une tartinade plus ou moins homogène. Ajoutez les feuilles de basilic, légèrement ciselé ou alors déposez les feuilles sur les toasts.
Réservez au frais quelques temps avant de déguster.




5 commentaires:

  1. elle est top cette tartinade!!! bisous

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  2. C'est une bonne idée de faire une version réduite en sel, je n'ai jamais fait attention en achetant des sardines à vrai dire, je regarderai mieux la prochaine fois!

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  3. j'adore ce genre de truc, mon fils aussi en raffole, chouette recette !! perso, sur des tuc, miam !!

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  4. J'aime ces tartinades bien gourmandes. Bises. Sylvie.

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