{Plat} Hot-Dog à la moutarde à l'ail des ours

On reste dans la gourmandise, après le sucré, je vous propose un plat à emporter. Idéal pour un pique-nique est en plus il se mange sans couverts donc c'est idéal également pour le défi de recettes.de de ce mois-ci : pique-nique avec les doigts.

Pour cette recette, on a décidé d'utiliser la moutarde à l'ail des ours de mon nouveau partenaire, je ne connaissais pas et je dois dire que j'ai beaucoup apprécié. Mon petit ourson également, ce qui est un défi en soit vu qu'il est pas très fan de moutarde (même celle que j'avais réalisé!).

Ingrédients pour 4 hot-dog :

• 4 saucisses à hot-dog 
• 4 pains pour hot-dog
• Du ketchup
• De la moutarde à l'ail des ours 
• des oignons frits
• 1 oignon
• du beurre
• Un peu de miel
• des cornichons.

Dans une casseroles, faites fondre le beurre et faites revenir l'oignon finement émincés, ajoutez le miel et laissez compoter à feu très doux en remuant régulièrement.

Dans le four chaud, faites cuire vos saucisses pendant 15 minutes environs. 

Réchauffez légèrement vos pains au micro-ondes afin de garder son moelleux.

Sur la partie supérieur du pain étalez la moutarde à l'ail des ours, sur la partie inférieur du ketchup ainsi que de la compotée d'oignon, ajoutez la saucisse chaude, les cornichons émincées en lamelles et les oignons frits.

Dégustez aussitôt.