{Tartinade} Pâte à tartiner à la noisette sans chocolat.

Pour accompagner mon délicieux chocolat chaud quoi de mieux qu'une tartine à la pâte à tartiner maison?

Pour réaliser cette pâte à tartiner, j'ai choisis d'utiliser la même méthode que pour mon beurre de cacahuètes maison, mais au lieux d'utiliser mon blender, j'ai décidé d'utiliser mon nouveau robot Moulinex qui me permet d'obtenir une pâte plus lisse et surtout plus rapidement. L'avantage de réaliser la pâte à tartiner maison c'est qu'on peut contrôler le taux de sucre et surtout le nombre d'ingrédients présents. 

C'est plutôt rapide à préparer et tellement délicieux! Pour ceux qui me poseraient la question, nous avons gardé la pâte à tartiner pendant environs 1 semaines et demi.

Ingrédients pour 3/4 d'un pot :

• Un pot de noisettes entières (j'ai pas pesé)
• 2 cuillères à soupe de lait concentré sucre
• Un peu de lait entier
• 1 cuillère à soupe de sucre glace.

Versez les noisettes dans le bol du mixeur et mixer j'ai l'obtention d'un "beurre" bien lisse.

Ajoutez le lait concentré et le sucre, mixez de nouveau. Ajoutez le lait jusqu'à l'obtention de la texture souhaité.

Ajoutez du sucre si vous trouvez que c'est pas assez sucré pour vous.

Versez la préparation d'un pot pouvant se fermer et laissez reposer au frigo pendant toute une nuit.

Dégustez sur du bon pain frais (ou de la brioche!).