Pour changer un peu du sucré de ces dernières recettes, voici une nouvelle petite recette salée que l'on a déjà réalisé à plusieurs reprises et dont on est tous fan. C'est presque devenu une recette incontournable à la maison. L'avantage de cette recette c'est qu'elle peut être adaptée en version végé/vegan si vous utilisez des légumes types champignons ou choux-fleur à la place du poulet, la marinade et la sauce étant faites sans produits d'origine animal, elle est donc parfaitement adaptée pour un régime sans PLV. Pour réaliser cette délicieuse recette, nous avons utilisé du beurre de cacahuètes fait maison mais vous pouvez également utiliser du beurre de cacahuètes du commerce si celui-ci est 100% cacahuètes, pensez à bien lire les étiquettes parfois certaines marques ajoutent du sucre voir de l'huile alors que ce n'est absolument pas nécessaire. C'est une recette qui peut se préparer en avance ou en grosse quantité et qui se réchauffe très bien (à feux doux dans une sauteuse avec un couvercle), c'est donc idéal si vous pratiquez le batch cooking.
Ingrédients pour 4 à 6 gourmands :
Pour la marinade :
- 2 blancs de poulet entier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bout de gingembre finement émincé (la taille dépend de vos préférences)
- 20 gr de pâte de curry vert
- 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
- 3 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de piment mapuche (ou plus si vous aimez la cuisine bien relevée)
- 1 pincée de sel fumé
- 1 pincée de poivre fumé blanc.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
- 190 gr de sauce tomate
- 100 gr de beurre de cacahuètes
- 200 ml de lait de coco
- 200 ml d'eau
- 1 pincée de sel fumé + 1 pincée de poivre fumé (les mêmes que pour la marinade)
- 30 gr de cacahuètes grillées et décortiquées.
on adore ça ici le poulet aux cacahuètes! un vrai délice!
RépondreSupprimerbelle journée, bisous!
C'est tellement bon <3
Supprimerun régal ce poulet!!! bisous
RépondreSupprimerOh oui :D
SupprimerCoucou, j'adore cette sauce aux cacahuètes, je fais un peu la même avec les légumes aussi, bisous
RépondreSupprimerC'est tellement gourmand!
SupprimerDeux ingrédients que j'apprécie beaucoup, alors forcément, le mélange des deux doit être extra ! Bonne soirée
RépondreSupprimerhéhé oui c'est un délice!
SupprimerCoucou ma belle,
RépondreSupprimerun plat bien gourmand, qui me donne trop envie
Merci :D
SupprimerJ'en ai fait un récemment et j'adore ça, très belle recette ! Belle fin de journée, bises
RépondreSupprimerMerci beaucoup Karen!
SupprimerJ'aime beaucoup le beurre de cacahuète en cuisine et toutes les saveurs de ce plat me plaisent.
RépondreSupprimerMerci, on est fan également du beurre de cacahuètes! C'est tellement bon!
Supprimerj'adore les plats au beurre de cacahuete il apporte beaucoup de saveur
RépondreSupprimerbisous <3
Merci ma belle!
SupprimerMolto invitante questo piatto dai sapori esotici, grazie!!!
RépondreSupprimerGrazie mólto
Supprimerun bon plat au goût de cacahuètes....bises et bonne soirée
RépondreSupprimermerci :)
SupprimerUne jolie recette qui me donne faim !
RépondreSupprimerBon w-e ! bisous de nous deux.
merci à vous deux :)
Supprimerbon week-end!
Ah poulet cacahuète!!! un peu calorique, certes, mais tellement bon!
RépondreSupprimerMais c'est tellement bon!
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