2 mars 2016

{ Cookies } Cookies chocolat - cacahuètes.

Ça fait un long moment que je vous ai pas proposé une recette de cookies, la dernière étant celle à la pêche mais vu le succès rencontré par ma recette de sablés au chocolat - caramel, j'en déduis que vous aimez les petits gâteaux à déguster avec un bon thé ou un bon café!
A la base, j'avais mis du chocolat au caramel (et oui, j'aime ça) en tablette mais on ne sent que très peu le gout du caramel, je vous conseille donc un chocolat noir basique ou au lait, fera très bien l'affaire.



Ingrédients pour une 15aine de cookies :

  • 220 gr de farine
  • 90 gr de sucre
  • 125 gr de beurre (demi-sel pour moi) à température ambiante
  • 200 gr de chocolat coupés en pépites
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à bicarbonate
  • 1 grosse poignée de cacahuètes non salées, non grillés (encore dans leurs coques!).
Travaillez le beurre avec le sucre, ajoutez la farine, le bicarbonate. Ajoutez l'oeuf et malaxer votre pâte pour en obtenir une boule. Ajoutez le chocolat en pépites et les cacahuètes grossièrement émincés. Mélangez bien.
Laissez reposer la pâte 20 minutes environs.
Préchauffez votre four à 180°. Sur du papier cuisson, réalisez des petites boules de pâtes et déposez les.
Faîtes les cuire en 10 et 15 minutes selon la taille des cookies.
Dégustez chaud, tiède ou froid.





47 commentaires:

  1. Comme ils me font envie tes cookies !

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  2. J'adore déjà les cookies au beurre de cacahuète classiques, avec le chocolat en plus ça doit être vraiment canon!!

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    1. les cacahuètes comme ça, ça change vraiment du beurre de cacahuètes! Jepréfère cette version personnellement!

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  3. qu'ils sont alléchants tes cookies!!! bisous

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  4. Ils ont l'air à tomber ces cookies !

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  5. Ils ont l'air juste parfaits ces cookies, j'en croquerai volontiers un ou deux!

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  6. Ces cookies sont terriblement gourmands! Tu me donnes envie du mariage cacahuètes-chocolat :)

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  7. Oh! Ils sont superbes et surtout super gourmands! Bisous. Sylvie.

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  8. Hum j'en salive déjà!
    Bises.

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  9. Hummm ces cookies bien parfumés me tentent beaucoup. Le mélange semble excellent ;)

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  10. Mioum je te pique un cookie au passage :)

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  11. avec les arachides, ma fille te dira merci !! bizzzzz

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  12. Ils ont l'air exquis ces cookies !

    Beau w-end,

    Gabrielle

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  13. j'adore les cookies... trop envie d'en faire... maimm

    manue :))

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  14. Je t'en chipe quelques uns au passage ! bonne journée !

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  15. Des cookies bien gourmandes, je te piquerai bien une pour accompagner mon thé 😉

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  16. Aussi généreusement garnis en chocolat et cacahuètes, tes cookies sont de véritables pièges à gourmands !

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    1. Ho que oui, ils ont été très vite dévoré! :D

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  17. mmmm une belle version aux cacahuetes et avec du chocolat une tuerie
    grosse bise

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  18. Wahooo une tuerie ces petits cookies !

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  19. Je raffole des cacahuètes dans les gâteaux !!!

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