11 juillet 2016

{ Cookies } Cookies noix de macadamia / chocolat blanc

On reste dans le sucré mais on sort des fraises (ici et ici)! Je vous propose une nouvelle version de cookies (aux cacahuètes ici et à la pêche ici!). Une fois de plus, mon petit Pirate m'a bien aidé mais dès qu'il s'agit de cookie, il est toujours partant!
Je vais pas vous faire languir plus longtemps et je vais partager notre recette avec vous.



Ingrédients pour 18 cookies environs 

  • 150 gr de beurre mou demi-sel
  • 180 gr de sucre roux
  • 240 gr de farine
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 1 oeuf
  • 18 noix de macadamia entières
  • 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire.

Préchauffez votre four à 160°.
Travaillez le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite votre oeuf et mélangez de nouveau.
Incorporez le bicarbonate et la farine. Mélangez bien.
Réalisez des petites boules de pâtes à appuyez légèrement avec la paume de votre main pour les aplatir très légèrement. Déposez dessus, une noix de macadamia coupé en deux et quelques morceaux de chocolat (j'ai taillé les carrés de chocolat blanc en 4 pour ma part). Déposez les sur du papier sulfurisé.
Enfournez à 160° pendant 10-12 minutes, laissez refroidir et dégustez!





14 commentaires:

  1. hummmm j'en croquerai volontiers un...ou deux!!! bisous

    RépondreSupprimer
  2. Ils sont tout simplement magnifiques tes cookies! J'adore le chocolat blanc! Autant te dire que je t'en pique un au passage. Bisous. Sylvie.

    RépondreSupprimer
  3. ça tombe bien, je n'ai pas une passion pour les fraises, alors je prends DEUX cookies :) bisous !! bonne semaine

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu peux même en prendre plus si tu veux ;)

      Supprimer
  4. Tiens je croyais t'avoir déjà laisse un message ici! J'adore les cookies, je n'en ai encore jamais fait aux noix de macadamia mais je ne doute pas que c'est délicieux!!

    RépondreSupprimer
  5. Envie d'en manger un sans permission!
    Qu'est-ce qu'ils ont l'air tentants!
    MC

    RépondreSupprimer